Властивості, переваги та рекомендації фосфору - Natura Force

Фосфор, як друга за кількістю мінеральних солей в організмі людини, є основною поживною речовиною, яку ми повинні вживати в достатній кількості щодня. Ось усе, що вам потрібно про це знати, від його ролі в організмі до наслідків занадто багато чи замало. Не забуваючи про його користь для здоров’я !

Що таке фосфор ?

Фосфор - один з основних мінеральні солі найнеобхідніше, що наш організм не здатний синтезувати. Ми маємо принести йому його через їжу, яку ми їмо. Крім того, фосфор є другим за кількістю елементом у нашому організмі (відразу після кальцію), на нього припадає близько 1% (1). Мінерал в основному міститься в кістках і зубах, тоді як незначна кількість міститься також у м’язовій тканині та мозку.

Щоб добре функціонувати, наш метаболізм потребує фосфору. Цей останній день важливих ролей у загальному функціонуванні організму, до якого ми повернемось докладно.

Ролі фосфору в організмі

Якщо фосфор настільки важливий для організму, це перш за все тому, що він необхідний для функціонування нервової та м’язової систем. Це сприяє зростанню кісток і зубів, а також покращує обмін речовин. Крім того, він є важливою складовою білків, нуклеїнових кислот, нуклеотидів, а також ферментів. Нарешті, фосфор завжди повинен бути в ідеальному балансі з кальцієм: ці дві речовини врівноважують одна одну і підтримують здоров’я. Кальцій і фосфор невід'ємно пов'язані між собою в нашому тілі та в наших кістках.

Властивості та користь фосфору для здоров’я

Якщо фосфор відіграє вирішальну роль у правильному процесі росту, важливо представити всі інші його переваги для здоров’я.

Підтримуйте міцні кістки та зуби

Зберігання міцних кісток (і зубів) є, мабуть, найважливішою роллю фосфору в організмі (2). Поряд з кальцієм, це один з найпоширеніших мінералів в організмі, особливо в структурі кісток (3). Разом вони забезпечують здоров’я, силу та підтримку здоров’я кісток. Крім того, це також сприяє мінеральній щільності кісток і запобігає остеопорозу, а також переломам кісток. Ці дві проблеми зі здоров’ям все частіше з’являються з віком.

Кальцію потрібно достатня кількість фосфору, щоб виконувати свої ролі (будувати та підтримувати структуру кістки). І навпаки, фосфор повинен балансувати з кальцієм, щоб нормально засвоюватися організмом. Як результат, рівень кальцію та фосфору повинен постійно підтримуватися в ідеальному балансі задля здоров’я кісток. !

Слід також зазначити, що фосфор сприяє зміцненню здоров’я порожнини рота, зокрема підтримуючи емаль зубів. Він утримує зуби на місці, зберігаючи щільність щелепи.

Метаболізують і використовують поживні речовини

Ми знаємо, що фосфор корисний для обміну речовин і допомагає запобігти дефіциту поживних речовин, але чому? Ця незамінна мінеральна сіль бере участь у синтезі, поглинанні та використанні поживних речовин, що містяться в їжі. І зокрема вітаміни групи В (ніацин, рибофлавін), які дозволяють виробляти енергію в серці клітин.

Крім того, фосфор також необхідний для синтезу амінокислот (будівельних блоків білків). Вони беруть участь у виробництві енергії, роботі клітин, розмноженні та зростанні (клітин).

З іншого боку, мінеральна сіль підтримує здорове травлення та метаболізм жирів та вуглеводів. Все це, виробляючи специфічні травні ферменти, які перетворюють поживні речовини в енергію, яку організм може використовувати. Нарешті, тут слід зазначити, що фосфор стимулює роботу залоз та гормональну продукцію, необхідну для витрат енергії та концентрації.

Мінерал, необхідний для виробництва енергії

Як ми швидко згадували, фосфор бере участь у виробництві енергії в клітинах. Він бере участь у засвоєнні вітамінів групи В та в їх регуляції. Вони необхідні для виробництва енергії в клітинах. Вони також допомагають підтримувати кращий настрій, оскільки допомагають вивільненню нейромедіаторів у мозку.

Ви повинні знати, що ця незамінна мінеральна сіль сприяє передачі нервових імпульсів. А отже, до контролю рухів м’язів. Нестача фосфору може спричинити загальну слабкість, ознаку нестачі енергії. Це також може призвести до синдрому хронічної або загальної втоми, оніміння або болю в м’язах. !

Зростання та розвиток: його переваги

Фосфор важливий для побудови кісток, а також для засвоєння поживних речовин. Тому нестача цього необхідного мінералу може спричинити затримку росту та призвести до проблем у розвитку в дитинстві та підлітковому віці. Саме в ці періоди наші потреби у фосфорі найбільші: це не випадково.

Під час вагітності мінерал допомагає виробляти загальний матеріал: РНК та ДНК. Це дуже важливо для росту, підтримки та відновлення клітин і тканин з раннього віку. Крім того, тут слід зазначити, що мінерал дозволяє нормально функціонувати мозку.

Фосфор на когнітивну систему

Цей важливий мінерал дозволяє нам дізнатися, зрозуміти, зосередити увагу, запам’ятати та вирішити проблеми (4). Певно, що фосфор відіграє певну роль у когнітивній системі. Це робиться за допомогою функцій мозку та нейромедіаторів, які залежать від цього. Відомо, що забезпечується підтримка відповідних гормональних, емоційних та неврологічних реакцій. Нестача фосфору пов'язана зі зниженням когнітивних здібностей (5). Це може сприяти розвитку нейродегенеративних розладів, які найчастіше пов’язані з віком. Це стосується деменції та хвороби Альцгеймера або Паркінсона.

Врівноважують кислотність тіла та покращують травлення

Частина фосфору в організмі знаходиться у формі фосфоліпідів. Це важливі компоненти нуклеїнових кислот і нуклеотидів, які є біологічними мембранами. Роль фосфоліпідів полягає в урівноваженні рН (швидкості кислотності) в організмі шляхом "буферизації" надлишку лужних або кислих сполук.

Все це допомагає поліпшити травний процес за допомогою окремих механізмів (6). Нарешті, мінеральна сіль діє як електроліт. У цьому випадку це покращує травлення, борючись з діареєю, здуттям живота і затримкою води. Він також може вилікувати шлунковий рефлюкс і полегшити запор !

Споживання фосфору: поради

Щоб правильно використовувати/споживати фосфор, ми повинні знати деякі важливі дані, що стосуються наших щоденних потреб, можливих протипоказань та наслідків неправильної дози (надлишок або дефіцит).

Наші потреби у фосфорі

Оскільки це важливий мінерал, фосфор не може синтезуватися організмом людини з інших елементів. Їжа повинна забезпечувати достатню кількість щоденного споживання для задоволення наших потреб. Ці рекомендовані споживання їжі (мг/день) такі:

Віковий діапазон	Рекомендоване споживання їжі на день
Немовля від 7 до 11 місяців	160 мг
Діти від 1 до 3 років	460 мг
Діти від 4 до 8 років	500 мг
Діти та підлітки у віці від 9 до 18 років	1250 мг
Дорослі від 18 років	700 мг
Вагітна та/або годуюча жінка	700 мг (1250 для осіб молодше 18)

Потреби людей у фосфорі змінюються з часом і особливо важливі в підлітковому віці. Доповнення фосфором можна розглядати, коли харчові потреби людини не задовольняються за допомогою дієти. Збалансоване та різноманітне харчування залишається необхідним у будь-який час.

Природні джерела фосфору

Фосфор в основному міститься в молочних продуктах, м’ясних органах та рибі (тваринні джерела) (7). Що стосується рослинних джерел цього незамінного мінералу, то це цільні зерна, горіхи та кабачки. Фосфор міститься в менших кількостях в інших овочах. Бразильські горіхи, зародки пшениці, квасоля, яйця, брокколі, картопля, коричневий рис, насіння соняшнику та кунжуту, а також харчові дріжджі - чудові джерела, про які не слід забувати. Обов’язково дотримуйтесь максимально здорової, збалансованої та різноманітної дієти, щоб забезпечити повноцінне споживання їжі в будь-який час.

Які наслідки дефіциту фосфору ?

Дуже рідко спостерігається дефіцит або дефіцит фосфору (гіпофосфатемія). Як правило, збалансованої дієти достатньо для забезпечення достатнього споживання необхідних мінералів. Однак у деяких випадках може спостерігатися гіпофосфатемія: недоїдання, отруєння алкоголем, діабетичний кетоацидоз тощо. Симптоми нестачі фосфору численні і проявляються втому та м’язовій слабкості. До цього додається втрата апетиту, біль у кістках та демінералізація кісток. Плутанина, оніміння, поколювання або шпильки також можуть спостерігатися при дефіциті фосфору.

Ризики надлишку фосфору

Якщо дефіцит фосфору небезпечний для здоров’я, це також надлишок. У цьому випадку це називається гіперфосфатемією. У людей це відбувається лише у людей, які страждають отруєнням вітаміном D або нирковою недостатністю в кінцевій стадії. Його наслідками для здоров’я є кальцифікація м’яких тканин (особливо нирок) та зменшення засвоєння кальцію організмом (8). Ці випадки дуже конкретні і вимагають відповідного медичного контролю. Якщо ви сумніваєтесь, не соромтеся проконсультуватися зі своїм лікарем.

Протипоказання та побічні ефекти

Фосфор може взаємодіяти з ліками та іншими мінералами. Тому необхідно забезпечити сумісність цих засобів з фосфорним отвердінням, яке ви плануєте виконати. Харчові добавки, що містять фосфор, можуть бути протипоказані в контексті деяких медикаментозних методів лікування. Тим більше, що потреба в добавці цієї мінеральної солі дуже рідко зустрічається в західних країнах. У рідкісних випадках доповнення фосфором викликає такі побічні ефекти, як нудота, блювота або діарея. Крім того, він може свербіти. Перш ніж почати лікування, найкраще переконатись, що це доречно з лікарем. Якщо симптоми з’являються, поговоріть зі своїм медичним працівником.

Фосфор: основи цього

Фосфат є важливим компонентом кісток і організму. Він виконує багато ролей в організмі і підтримує його здоров’ям, коли він присутній у нормальних кількостях. Наша дієта повинна забезпечувати достатнє споживання цього мінералу: добавки рідко необхідні. Тим не менш, кількість фосфору в організмі повинна збалансуватись із кількістю кальцію. Дисбаланс може вплинути на здоров’я кісток! Обговоріть це зі своїм лікарем перед тим, як проводити лікування.