Властивості пригнічувача апетиту ксантанової смоли Блог
Часто задається питанням, чи корисна ксантанова камедь чи шкідлива для здоров’я та лінії. Насправді це харчова добавка природного походження. Доведено, що ця відома гумка має переваги, що пригнічують апетит. Дізнайтеся, що це і як використовувати.
Ксантанова камедь, для чого вона потрібна ?
Ця добавка, більш відома як Е415, є природним загусником. Це трохи схоже на агар-агар і желатин. Веганська дієта зірка, ксантан також може замінити яйця та виступати сполучною речовиною для гурманів та здорових кулінарних препаратів.
Ксантанова камедь позбавлена смаку. Він відповідає лише за внесення більшої консистенції страв, що робить їх більш ситними. Ми говоримо про пригнічуючі апетит властивості, якщо шлунок добре підтримується. Тому ви не захочете перекушувати між прийомами їжі, щоб заповнити можливу прогалину.
Крім того, не потрібно турбуватися про калорійність та харчову цінність ксантанової камеді. Це майже нейтрально. Справді, 100 гр забезпечують 179 ккал, 0,2 г ліпідів, 1,5 гр вуглеводів, 79,6 грам клітковини і 3,1 г білка.
Ідеальна доза - від 1 до 3 г ксантанової камеді на 1 кг препарату, що знижує ці внески до суворого мінімуму.
Ксантанова камедь: як нею користуватися ?
З цієї харчової добавки можна приготувати легке варення. У великій мисці подрібніть 200 г фруктів (яблука, груші, абрикоси ...), а потім залийте 100 мл води. Додайте по 1 щіпці ксантанової камеді та гуарової камеді та подбайте про те, щоб добре перемішати, щоб отримати рівномірний препарат. Варіть 2 хвилини в мікрохвильовці, а потім дайте постояти, щоб ксантан набув чинності.
Інший варіант: органічні смузі. Для загустіння напою вам не потрібні банани, авокадо чи йогурт. Просто додайте 1 щіпку ксантанової камеді. E 415 може замінити борошно за рецептом бешамелю для більш здорового ефекту. Він також може додати текстуру домашньому соусу з винегрету. Інструкції завжди однакові: посипте порошок ксантану дрібним дощем і холодом.
Дійсно, якщо додати його до гарячого препарату, можуть утворитися грудочки.