Внески до вашого веганського інформаційного порталу - Частина 40
У чому різниця між вегетаріанцями, флекситаріанами та веганами?
Психологічне дослідження показує, що вегани більше стурбовані тваринами, їхнім добробутом та їхніми правами і, як правило, більш ідеалістичні, ніж так звані свідомі всеїдні або флекситаріанці. Вегетаріанці перебувають посередині між флекситаристами та веганами.
Відсутність м’яса та яєць знижує ризик серцевих захворювань
Дієта без м’яса, яєць та риби знижує ризик серцевих захворювань, показує недавнє дослідження з Індії. На жаль, дослідження не включало явно веганської підгрупи, хоча дієта без м’яса, риби та яєць вже значною мірою може бути оцінена як рослинна. В результаті з’являється все більше доказів того, що рослинна дієта корисна для серця.
Веган виліковує ішемічну хворобу серця
Нова клінічна оцінка випадку програми Ессельбстине суто веганської дієти з низьким вмістом жиру для лікування ішемічної хвороби серця показує значні результати. Відповідно, при веганській дієті з низьким вмістом жиру, інакше часті серйозні ускладнення наявної ішемічної хвороби серця (інфаркти, інсульти) практично більше не виникають. Пацієнти з ішемічною хворобою серця мають дуже хороші перспективи на довге життя, якщо вони змінять свій раціон на веганський та нежирний.
Карстен Отте: Неосвічений блиск до веганства
Неодноразово ми стикаємось із статтями в ЗМІ про веганську дієту, які переповнені помилками та відсутністю уточнення. Особливо екстремальним прикладом є нещодавній випуск Focus-Online автора Карстена Отте, який, однак, вважає себе просвітленим карністом. Ми виправляємо його помилки.
Енн Хетеуей любить жити веганською
Американська актриса Енн Хетеуей любить жити веганською. "Я багато готую вдома. Капуста чудова. Макарони із спельти дуже смачні", - сказав 29-річний юнак USA Today. "Я не можу їсти ті речі з білого борошна. Це справді нудить мені". За свої ролі у фільмах "Темний лицар піднімається" та "Незрозумілі люди" Хетеуей довелося скинути від 7,5 до 12,5 кілограмів, саме тому вона стала веганкою. Навіть після зйомок фільмів вона продовжувала веганський спосіб життя.
Родина Тофу надає інформацію про веганське харчування дітей
Те, що діти батьків-веганів страждають від симптомів дефіциту або повинні годуватись продуктами тваринного походження в перші роки життя, є міфом, який - хоча давно спростований - все ще тримається. Веб-сайт Tofu-Family протиставляє міфи фактам на прикладі здорових дітей, які виростають веганами.
Дивний аргумент проти веганства
Мер Ньюарка, штат Нью-Джерсі, Корі Букер, вегетаріанець, але, згідно з його власним прочитанням, він ніколи не міг стати вегетаріанцем, оскільки не міг обійтися без морозива. Він теж не повинен - але він, очевидно, ще не знає.
Vegan fashion label представляє колекцію на Берлінському тижні моди
Веганський лейбл моди Umasan представив свою колекцію на Берлінському тижні моди минулого тижня. "Перш за все, це стосується самого чистого продукту", - сказала Сандра Уманн, співзасновниця берлінської марки високого класу. "Повернемося до того, що дає нам природа. Свідоме поводження з речами, які нас оточують, тим більше з тим, що ми їмо, і тим, що нам найближче". Принципи бренду швидко пояснюються: екологічний, гуманний та веганський.
Багато зірок також були присутні на VegFest Колорадо
У Денвері Вегетаріанське товариство Колорадо в четвертий раз за вихідні влаштувало VegFest, на якому також було багато зірок. Відома авторка книги Вікторія Моран презентувала свою роботу "Vegan Street Main", яку підтримали Опра Уінфрі та Еллен Дедженерес. VegFest також запропонував кілька показів фільмів, таких як "Подорож додому" або "Свідок", які стосуються веганства.
Гравець американського футболу викликає суперечки з переходом на веганську дієту
Американський футболіст Аріан Фостер, балотуючись у "Хьюстон Техас", минулого тижня взяв на себе зобов'язання веганського способу життя і викликав суперечки. "Зараз офіційно веган", - написав він у своєму інтернет-блозі. "Ми побачимо, як це буде. Але перший тиждень закінчився. Поки що добре. Це чудово".