Вода - Еліксир життя - Простий
Після кисню вода є найважливішим елементом для людини. Без їжі людина може вижити кілька тижнів, а без води лише близько трьох днів. Залежно від вмісту жиру в організмі, вміст води у дорослої людини становить приблизно від 50 до 60% маси тіла. У немовляти вміст води до 10% вище, а у людей похилого віку на 10% нижче.
Вода служить людському організму як транспорт і розчинник. Він також регулює температуру тіла, виводячи тепло (піт) з тіла шляхом випаровування з поверхні тіла. Він необхідний для еластичності хряща, менісків та міжхребцевих дисків і є партнером у реакції в багатьох метаболічних процесах.
Організм щодня виділяє велику кількість рідини. Для підтримання оптимального рівня рідини ці втрати потрібно компенсувати знову і знову. Частина потреби в рідині покривається їжею. Крім того, слід випивати близько 1,5-2 літрів рідини на день. Вибираючи напій, переконайтеся, що він містить якомога менше цукру. Напої, що містять цукор, забезпечують надлишок калорій, і організм може вживати їх лише повільно, щоб збалансувати рідину. Для правильного пиття вода, несолодкі чаї або сильно розбавлені фруктові соки підходять для оптимального низькокалорійного зволоження.
Хоча організм може певною мірою компенсувати нестачу води за допомогою процесів концентрації, дефіцит рідини шкодить організму людини. Оскільки вода також є основною складовою крові, вона більше не може надходити належним чином, якщо випито занадто мало. Все тіло погано забезпечене, продуктивність мозку і здатність до концентрації знижуються. Нестача рідини також збільшує ризик сечокам’яної хвороби, інфекцій сечовивідних шляхів або запорів. Шкіра і слизові також пересихають. Тоді вірусам і бактеріям легше потрапляти в організм. Наукові дослідження показали, що втрата води 2% маси тіла суттєво впливає на працездатність. Тому слід прислухатися до попереджувальних сигналів організму. Це можуть бути головні болі, нудота, судоми, сухість у роті, відчуття спраги або навіть втрата апетиту.