Вода в пляшках і вода з-під крана які відмінності
Серед бутильованих вод існує велика різноманітність та окреме регулювання, яке визнає лише три типи води.
Мінеральна вода
Що це ?
Він підземного походження, без мікробів і захищений від забруднення.
Він може пройти лікування, передбачене законом:
поділ нестійких елементів
відокремлення небажаних складових
елімінація (часткова або повна) вуглекислого газу
включення вуглекислого газу
Як вона виглядає ?
Згадка "Джерельна вода" - це торгова назва, яка повинна чітко фігурувати.
На додаток до обов’язкової інформації, ми також повинні знайти:
назва використаного джерела
місце експлуатації та/або країна походження
згадка про лікування
Натуральна мінеральна вода
Що це ?
Він має особливі та стабільні властивості. Походить із підземних родовищ і відрізняється певним вмістом мінералів або мікроелементів або початковою чистотою.
Як вона виглядає ?
Існує кілька номіналів продажу:
природна мінеральна вода
негазована природна мінеральна вода
газована природна мінеральна вода
природна мінеральна вода, зміцнена джерельним газом
* В останньому випадку вуглекислий газ надходить не з джерела.
На додаток до обов’язкової інформації, ми також повинні знайти:
назва використаного джерела
місце експлуатації та/або країна походження
згадка про лікування
аналітичний склад з характерними складовими
Якщо рівні перевищують концентрації, встановлені законодавством, на етикетці повинно з’явитися попередження щодо цих рівнів.
Вода з під крану
Що це ?
Це 3-й тип води, дозволений у Франції.
Очевидно, ви не знайдете етикетки на своєму крані, але La Nutrition.fr повідомляє вас про цю воду, яку споживає кожен другий французький народ.
Як вона виглядає ?
Він може надходити з джерел, підземних вод або річок. Ця вода повинна відповідати суворим нормативним критеріям (загалом близько шістдесяти). Прозорий, без запаху або аромату, він не повинен містити мікробів, мікробів або паразитів, а також жодних речовин у токсичних концентраціях (нітрати, свинець, миш’як, ціанід, вуглеводні, пестициди тощо). Склад мінеральних солей надзвичайно варіюється в залежності від регіону, але це можна дізнатись, зв’язавшись з ратушами або префектурами. Часто забруднена на початку, ця вода повинна бути очищена, щоб вона стала питною. Якщо обробки, які вона проходить (фільтрація, дезодорація, хлорування), є ефективними з точки зору безпечності харчових продуктів, вони часто надають водопровідної води неприємний смак, і неможливо вибрати її мінеральну якість.
Водопровідна вода часто обробляється продуктами на основі хлору. Ця обробка породжує побічні продукти дезінфекції (DBP англійською мовою), включаючи тригалометани (THM). Ці речовини підозрюються у просуванні певних видів раку, зокрема раку сечового міхура. Ризики пов’язані з потраплянням цих побічних продуктів через воду, призначену для пиття та приготування їжі, а також, можливо, особливо через вдихання та прямий контакт із шкірою, як це відбувається, коли ми приймаємо ванну та душ. В цих останніх випадках фактично відбувається обхід стадій детоксикації, що відбуваються в печінці, і сполуки потрапляють до органів незмінними.