Вода з куркуми та кориці при застуді Urban Free Mind

Гаряча вода з куркумою та корицею вранці зміцнює захисні сили організму, очищає організм та активізує обмін речовин. Згідно з Аюрведою, потрібно вранці випивати чашку гарячої води, щоб очистити організм зсередини і забезпечити його рідиною. Для стимулювання травлення можна також додати кілька шматочків свіжого імбиру або, як у цьому рецепті, щіпку куркуми та кориці.

Куркума - Сила сонця і землі

Куркума, або куркума, як відомо, зміцнює захисні сили організму, особливо в часи холоду. В Аюрведе куркума - одна з гострих спецій, що надає енергетичну та очищувальну дію. Останні наукові дослідження навіть припускають, що діюча речовина куркумін може інгібувати рак, а також може застосовуватися проти хвороби Альцгеймера. В даний час доведено, що куркума має надзвичайно позитивний, тобто очищаючий ефект на печінку та має високий антиоксидантний ефект. Ті, хто віддає перевагу йому трохи сильніше вранці, також можуть спробувати смачну латте з куркуми з невеликим зеленим сірником.

Кориця - стимулює розумову та травну силу

Кориця має стимулюючу та зігріваючу дію в аюрведичній кухні, яка заспокоює та зміцнює організм, особливо взимку. Особливо в теплих напоях кориця стимулює кровообіг. Згідно зі старим аюрведичним рецептом, поєднання прянощів кориці, кардамону та лаврового листа, як кажуть, посилює травлення та надає надувний та гармонізуючий ефект. Я спробую, що в одному зі своїх наступних рецептів іншим варіантом гарячого ранкового напою є суміш меду і кориці, яка змушує тіло і духу сяяти.

До речі, вам навіть не потрібно їсти корицю; запах сам по собі запускає мозок і покращує пам’ять. Використовуване вранці після душу як ароматичний спрей або олія для тіла, масло кориці підвищує здатність концентруватися і запам’ятовувати. Тому корицю можна також використовувати як замінник кави. Однак важливо використовувати лише справжню цейлонську корицю замість китайської кориці касії.

---