Води хв; як вибрати
Мінеральні води підземного походження та мають терапевтичні якості. Саме це дає змогу відрізнити їх від джерельних вод, які надходять із свердловин і не мають особливої визнаної користі для здоров’я.
Завдяки своїм лікувальним достоїнствам мінеральні води підпадають під дуже суворі норми. Їх обов’язково розливають у місцях, де вони з’являються, вони не повинні проходити жодної обробки (їх склад повинен бути таким же у пляшці, як і в підземному стані), і перш за все, їх переваги повинні бути визнані Академією. Національна медицина. Хоча вони коштують у середньому у тисячу разів дорожче водопровідної води, ми їх любимо: кожен французь споживає в середньому 140 літрів мінеральної води щороку. У Франції є не менше 1200 джерел та понад 70 марок мінеральної води. Що робить вибір досить складним. Як їх диференціювати та як їх вибрати ?
Існують різні типи мінеральної води:
> Бікарбоновані води: вони ідеально підходять для людей, які страждають на шлункові проблеми, вони надають лікувальну дію на слизові оболонки кишечника. Бікарбонат також має протизапальну, очищаючу та заспокійливу дію, що робить його хорошим засобом від прищів у дерматології.
> Сірчані води: вони концентруються в сірці (корисно для слизових оболонок) і впливають на інфекції ЛОР-системи. Їх можна рекомендувати при лікуванні астми, вушних інфекцій або бронхіту.
> Хлорована вода: вони надають стимулюючу дію на ріст і рекомендуються дітям, які страждають на енурез (шикарна назва нічного мочування).
> Сульфатно-кальцієві води: з низьким вмістом натрію, вони відомі своїм діуретичним ефектом
> Слабо мінералізовані води (мікроелементи): ідеально підходять для годування немовлят або людей, які харчуються без солі.
Які води для яких ефектів ?
Не всі мінеральні води створені однаково і мають дуже різний мінеральний вміст. Якщо цей вміст перевищує 2 грами на літр, то вода вважається лікувальним напоєм, і її слід вживати невеликими дозами та контрольовано.
Ось деякі корисні ефекти мінеральних вод, що продаються у великих масштабах:
> Сен-Йорр, Віші Селестін: це гідрокарбонатні води, тому їх рекомендують допомагати травленню
> Contrex, Vittel: це кальцієві води. Вживання їх - хороший спосіб ввести кальцій у організм для людей, які не п’ють молока. Вони корисні для кісток
> Гепар: це вода, багата магнієм, передового рівня. Його сильний смак не завжди радує. Добре пити його як ексклюзивне «ліки» протягом декількох тижнів.
> Розанна: як і Гепар, вона дуже багата магнієм, але газована. Це може полегшити пиття тим людям, яким смак Гепару здається занадто сильним.
> Курмайор: багатий сульфатом і кальцієм, допомагає боротися проти накопичення жирів, ідеальна вода для пиття під час дієт для схуднення
> Евіан, Вальверт: ці води дуже слабо мінералізовані, тому вони ідеально підходять для приготування дитячих пляшечок
> Badoit, St Amand: вони теж кальцій, вони відіграють роль у зростанні кісток та зубів.
Однак найкраща техніка, щоб скористатися всіма цими перевагами, - це чергувати. Регулярно змінюючи марку мінеральної води, ми забезпечуємо дуже різноманітний запас мінералів. Це просто свідчить про те, що добре пити - це все одно, що добре їсти: потрібно нав'язати різноманітність !