Водопровідна вода, джерельна або мінеральна вода
Хороше зволоження дозволяє нам протистояти інфекціям, уникати спазмів, головних болів і затемнень, покращувати наш кишковий транзит.
Нам потрібно 1,5 л води на день. Їжа забезпечує її частиною. Але головне - це напій. Особливо вода, найбільш втамовує спрагу і найдешевша рідина. Цей дар природи надходить до нас або з річок та озер (40%), або з підземних вод (60%).
Фільтрується, дезінфікується для усунення мікробів, пестицидів та надлишків нітратів, який постійно контролюється, він повинен відповідати європейським стандартам, гарантуючи, що ви можете «пити 2 літри на день протягом усього життя без ризику для здоров’я».
• З крана: відмінне співвідношення ціни та якості
Довгий час французи уникали водопровідної води, але протягом останніх десяти років французи заявили, що п'ють більше води з-під крана і менше води в пляшках.
Гаманець для монет, його ціна є неперевершеною: в середньому 0,3 євроцента за літр проти 30 євроцентів за літр мінімум для бутильованої води .
Не кажучи вже про те, що це сприяє охорона навколишнього середовища (економія нафти для транспортування та виготовлення пляшок, без відходів).
Для усунення запаху хлору, просто тримайте його прохолодним або додайте трохи лимона. Часто багатий вапняком, отже кальцієм, він сприяє зміцненню міцності кісток.
Як запобіжний захід, перевірити на рахунку-фактурі або в ратуші, що рівень нітратів залишається нижче 15 мг, якщо його п’є дитина до 6 місяців або вагітна чи жінка, яка годує груддю.
Джерельна вода та мінеральна вода походять із захищених підземних вод. Без мікробів вони містять менше 10 мг нітратів на літр.
Весняні води мають мінливий мінеральний склад солі, як вода з-під крана, тому що під одним і тим же брендом (Aquarel, Cristaline, César, Manon ...) ми знаходимо воду з різних джерел.
Їх загальна мінералізація залишається контрольованим і обмежується до 1500 мг на літр.
• Мінеральна вода підходить кожному!
Мінеральні води мають, як і для них, завжди однаковий склад.
Слабко мінералізований (сухий екстракт менше 500 мг на літр), вони підходять всім, навіть немовлятам, незрілі нирки яких не можуть підтримувати надлишок мінеральних речовин.
Помірно або дуже мінералізований, вони доповнюють споживання їжі (кальцій, магній тощо), але ризикують перевантажити організм (натрій, фтор).
Тож вам доведеться їх вибирати відповідно до його потреб. Якщо не виявлено дефіциту, доцільно чергувати торгові марки.
Остерігайтеся ароматизованих вод, часто з високим вмістом цукру !
Нарешті, пляшка залишений на світлі або відкритий більше 24 годин сприяє росту мікроорганізмів, які можуть спричинити кишкові розлади.
Порівняння мінеральних вод
Для всіх. Застосовуються як ліки при оксало-кальцієвих каменях у нирках:
Вольвік, Вальверт, Евіан, Тонон.
• Плоска вода з помірним або високим вмістом мінеральних речовин
Для дорослих, людей похилого віку та спортсменів:
Віттель, Контрекс, Курмайор, Епар.
Вони полегшують травлення та відновлення спортсменів. Використовується для розрахунків:
Perrier, Salvetat, San Pellegrino, Badoit, Quézac, Arvie, Vichy-Célestins, St-Yorre.
• Який склад для якої вигоди?
- Води, багаті сульфатами (Vittel, Contrex, Courmayeur, Hépar, San Pellegrino) пришвидшити транзит. Будьте обережні при діареї!
- Багатий кальцієм (Vittel, Contrex, Courmayeur, Hépar, La Salvetat, San Pellegrino, Badoit, Quézac, Arvie), їх рекомендують вагітним або жінкам, що годують груддю, підліткам, людям похилого віку та людям, які споживають мало молочних продуктів.
- Багатий магнієм (San Pellegrino, Badoit, Quézac, Arvie), їм слід віддати перевагу у випадку обмеженого споживання енергії, втоми або
запор.
- Багатий натрієм (Quézac, Arvie, Vichy-Célestins, St-Yorre), вони повинні бути помірними при контролі споживання солі та у разі порушень кровообігу та серцево-судинної системи.
- Фтор (Vichy-Célestins, St-Yorre), корисний для зубної емалі, стає занадто шкідливим при занадто високій дозі.
- Найбагатші води тому в натрії та фторі слід чергувати з іншими водами.