Водорозчинна інулінова клітковина сприяє зниженню рівня цукру в крові та холестерину; Природа для здоров’я
Водорозчинне волокно інуліну, неперетравна клітковина з пробіотичними властивостями, впливає на зниження рівня холестерину та цукру в крові.
Інулін - це природна речовина, яка належить до сімейства пребіотиків; це водорозчинна клітковина, яка не може розщеплюватися травними ферментами, тому вона потрапляє в товсту кишку в незміненому вигляді. Там він служить правильно відмінне джерело їжі для розмноження корисних бактерій, такі як біфідобактерії або ацидофілін, при цьому пригнічуючи ріст шкідливих бактерій.
Введення інуліну в щоденний раціон має багаторазові переваги для всього організму; тому, водорозчинне волокно інуліну допомагає:
- зниження рівня холестерину та цукру в крові
- стимулює здатність до захисту тіла
- допомагає підтримувати оптимальний рівень корисних бактерій в товстій кишці
- попереджає діабет та рак товстої кишки.
Інулін - це клітковина, яка можна отримати природним чином з певних овочів та трав: цибуля-порей, спаржа, цибуля, часник, артишок, арніка, корінь цикорію, топінамбур та інші.
артишок
артишоки (Cynara scolymus, Fam. Compositae) - поживний овоч, багатий вуглеводнями (http://ro.wikipedia.org/wiki/Angine). Листя містять циннарин, оксидази, поліфеноли, флавони: циннарозид, сколінозид, інулін та інші похідні кавової та хінової кислот, а також гіркий принцип, хлорогенову кислоту, амінокислоти, солі калію та магнію, мінерали тощо.
Фруктосигенні вуглеводи та інсулін, що робить його корисним лікування діабету.
Арніка
Квіти і кореневище арніка (Arnica montana, Fam. Compositae) містять ефірну олію, арніцин, холін, арнідіол, арністерин, астрагалін, дубильні речовини, галлову кислоту, кавову кислоту, фітостерини, тритерпенові спирти, каротидні барвники, інулін, смолу, танін, мінерали. (Http://ro.wikipedia.org/wiki/Arnic%C4%83)
Фармацевтична дія: антисептичний, протизапальний, протигрибковий, бактеріостатичний, загоюючий, протинабряковий. Запобігає розмноженню бактерій, вбиває патогенні гриби.
Велика увага буде приділятися величинам, забороненим до перевищення. У разі передозування трапляться явища інтоксикації.
Загалом, не рекомендується приймати всередину, оскільки це викликає гастроентерит, підвищує кров’яний тиск і у великих кількостях паралізує нервові центри.
артишоки
Топінамбур (Helianthus tuberosus, Fam. Asteraceae) - культивована рослина, з якої їх використовують, як картоплю, підземні бульби. (Http://ro.wikipedia.org/wiki/Topinambur)
Назва топінамбур походить від індіанського племені "Топінамбас". Його ще називають меленим яблуком, морквяною свининою, свининою ріпи або паразимою. Дослідження показали, що введення інуліну призводить до зниження рівня цукру в крові, а також до їх стабілізації як у здорових людей, так і у тих, хто вже страждає на діабет II типу.
цикорій
Корінь цикорію (Cichorium intybus, Fam Compositae) містить інулін, цикорій, холін, гіркий принцип тритерпенової природи (лектрецин), танін, кислоту цикорію, амінокислоти, крохмаль, підсолоджувачі, білки, мінеральні солі тощо. Ті самі принципи зустрічаються в решті рослини, але в меншій мірі: вона смолиста в корені та інуліні; плюс вітаміни: B, C, K, P. (http://ro.wikipedia.org/wiki/Cicoare)
- Завдяки гірким принципам, інулін та холін мають евпептично-гіркі властивості та жовчогінний засіб, тоді як летюча олія та смоли за це відповідають м’яка сечогінна та послаблююча дія, стимулює роботу печінки та нирок, сприяє травленню, відновлює апетит.
- Танін допомагає в'яжучий, дезінфікуючий, загоюючий. Він також має м’який антибіотичний ефект.
- Він особливо активний як сечогінний засіб.
- Збільшує кількість жовчі та зріджує її (гідрохлоретичний ефект).
- Це очищувач крові.
- Це основний компонент чистого чаю, а корінь проносного - порошок для очищення. Це загальний загальнозміцнюючий засіб.
Корінь цикорію містить 95% розчинної клітковини, що надає їй властивості бути повноцінний, низькокалорійний і з мінімальним впливом на рівень цукру в крові, може легко вживатися діабетиками. Це пов’язано з тим, що після введення інуліну рівень цукру в крові не змінюється.
Інулін - це водорозчинна харчова клітковина, неперетравлюваний, з пробіотичними властивостями.
Позитивно впливаючи на кишкову бактеріальну флору, інулін має ефект зниження рівня холестерину та цукру в крові, шляхом збалансування процесу поглинання та розкладання вуглеводів та виведення токсинів з організму.
Водорозчинне інулінове волокно можна отримати природним чином з певних овочів, але для забезпечення оптимального рівня, необхідного щодня, їх рекомендують харчові добавки.