Волошки або печиво з волоськими горіхами

За останні роки, проведені в Італії, я прийшов до висновку, що волоські горіхові солодощі більше румунські, ніж будь-що;) Як результат, із самого серця Румунії, з кухні моєї матері, я представляю одне з найлегших і найсмачніших (і, якщо хочете, посту) "щось хороше" рецепти: cornuleteeee cuuuu nuuuucaaaaaa.
Насправді, щоб надати їм більш привабливий вигляд, я трохи погрався і перетворив їх з круасанів на печиво, але рецепт незмінний:)

інгредієнти

• 100 гр мелених волоських горіхів
• 180 гр маргарину, нарізаного кубиками
• 210 гр борошна
• 30 гр цукрової пудри в тісті
• 30 гр цукрової пудри для прикраси
• 1 ванільний цукор
• щіпка солі

Спосіб приготування

1. Додайте всі інгредієнти в глибоку миску і вимішуйте, поки не вийде однорідний склад.
2. Сформуйте з тіста кульку, оберніть його харчовою плівкою і дайте йому відпочити в холодильнику принаймні півгодини.
3. Коли пройде 30 хвилин, розігрійте духовку до 180 градусів і приготуйте круасани або печиво. Раджу підсипати під тісто трохи борошна, щоб уникнути злипання та розбивання. Поділіть кульку з тіста на 8 рівних шматочків і.
   • . для пончиків: з кожного шматочка викладаємо рулет товщиною в палець, нарізаємо його на шматочки приблизно 4-5 см і вручну надаємо їм форму пончиків.
   • . для печива: розкачайте качалкою кожну з 8 частин тіста, поки не отримаєте лист щонайменше 2-3 мм і виріжете фігури, які вам подобаються.
4. Покладіть печиво у піднос, застелений невеликою кількістю борошна, і випікайте приблизно 15 хвилин для круасанів або 10 хвилин для печива. Час від часу перевіряйте їх і залиште в духовці більш-менш залежно від того, як вони виглядають за кольором/консистенцією.
5. В кінці дістаньте їх на тарілку і посипте цукровою пудрою.

Подавати гарячим або холодним, на сніданок, Різдво, неділю вдень або. будь-коли:)

---