ВООЗ Швидке харчування та газовані напої, причини ожиріння
ВООЗ: Швидке харчування та газовані напої, причини ожиріння
Детальніше: https://www.formaremedicala.ro/oms-produsele-fast-food-si-bauturile-carbogazoase-cauze-ale-obezitatii/
Фаст-фуд та газовані напої - фактори ризику
У дослідженні ВООЗ зазначено, що уряди повинні запровадити додаткові правила на світовому ринку продуктів швидкого харчування, таких як гамбургери, чіпси або газовані напої.
"Якщо уряди не вживатимуть заходів для регулювання своєї економіки, невидима рука ринку буде продовжувати сприяти ожирінню в усьому світі, що матиме катастрофічні наслідки для здоров'я населення та майбутньої економічної продуктивності", - сказав один із авторів дослідження Роберто да Воглі. Університет Каліфорнії.
Які заходи для запобігання ожирінню пропонує ВООЗ?
Основні заходи, запропоновані ВООЗ для захисту громадського здоров’я від ожиріння, спрямовані на стримування продажу надмірно оброблених продуктів харчування та напоїв, а також на посилення регламентів у галузі реклами продуктів швидкого харчування.
Одночасно пропонуються економічні стимули для фермерів продавати здорове харчування населенню.
Ці заходи безпосередньо пов'язані зі зменшенням субсидій для виробників, які використовують велику кількість добрив, пестицидів або хімікатів.
Продовольче забезпечення повинно враховувати потреби здоров’я населення
Франческо Бранка, директор Департаменту харчування ВООЗ, зазначив, що ці заходи щодо здорового харчування повинні бути спрямовані на кілька секторів, а не лише на охорону здоров'я, такі як сільське господарство, освіта та промисловість.
"Країни, в яких дієта переходить від продуктів, що містять багато злаків, до їжі з високим вмістом жиру, цукру та обробленої їжі, повинні вживати заходів для узгодження постачання їжі з потребами здоров'я населення", - заявив директор Департаменту харчування ВООЗ.