Впевнено на вимені Соттрум
Оновлено: 07.07.20 - 18:19
Під критичним поглядом журі 24 учасники районних змагань повинні якомога досконаліше надоїти молоко. Окрім правильного звернення до корів, важливі також гігієна та структура. Фотографії: Röhrs
Reeßum - Автор Маттіас Рерс. Троє молодих фермерів зосереджені в доїльній залі Reeßumer Milchhof. Потрібна найбільша обережність, бо за ними стоять двоє суддів, які спостерігають за всім критичними очима. У п’ятницю район Бремерверде сільськогосподарської палати Нижньої Саксонії провів змагання з доїння 2020 року. Там були присутні 24 учасники, найкращі з районів Ротенбурга, Куксхафена, Вердена, Остерхольц-Шармбека та Штаде. Двоє з них вже до пізнього дня отримали право на державні змагання.
"За допомогою цих змагань ми хочемо сприяти доїнню", - пояснює Бернд Хелмс із сільськогосподарської палати. Йдеться про виробництво здорової їжі, яка сприяє тваринам. Молоко майже не обробляється на виробництві, тому все повинно бути правильно, особливо в основі.
Раунд займає близько 15 хвилин. 15 хвилин, що вимагає великої уваги. Є багато речей, які слід врахувати, від перевірки технічного обладнання на початку до видалення доїльних скупчень. Чи правильно ви звертаєтесь до корови, тож чи оголошуєте ви доїння дотиком до стегна та привітанням? Чи все попередньо прибрали? Чи підтримує дояр робоче місце в чистоті та гігієнічності на етапах відпочинку? І то одночасно на чотирьох коровах.
Певний суверенітет важливий, як і структурована робота, вважає Хелмс. Для оцінювання використовується бальна система. Спритність та огляд доярки багато в чому.
Наразі Марі Вілленброк з Вільштедту вставляє вимені в доїльний апарат. Вона обережно прикріплює соскові чашки, які утримуються на місці за допомогою вакууму. Коли він прикріплений, симулюється теля, яке сидить, так би мовити, пояснює Хелмс. У Вілленброка це виглядає акуратно. Важливий досвід - вона виросла на молочній фермі, а потім працювала на двох інших, пояснює вона згодом. Цього дня ваш навчальний центр у Хамерсені є кількома учасниками. Завдання також включають теоретичний тест. Питання випливають із усієї галузі виробництва молока - гігієни, рівня якості, технологій тощо. Зрештою, Вілленброк задоволена своїм виступом. Це пройшло дуже добре, каже вона. "Корови були розслаблені". Екзаменатори також були загалом задоволені.
Але цього було недостатньо для перемоги. Це отримує Тесса Лінденштраус, Джош Грімсманн, як один із двох, що посіли друге місце, претендує на рішення штату 13 березня в Ехемі поблизу Люнебурга. Другий другий, Йоганнес Бар, добровільно відмовився від державного рішення.