Вплив чорниці Як вони допомагають кишечнику та ко
Якщо ви з’їдаєте до 100 грамів чорниці на день, ви можете зробити своє тіло корисним. Оскільки чорниця має протизапальну дію, допомагає схуднути і позитивно впливає на кишечник та інші ділянки тіла.
На початку 30-х років ботанік д-р. Германн одним із перших запропонував чорницю в Німеччині. Блакитний плід належить до сімейства вересових і росте переважно в лісах, верес і на болотах. Чорниця не тільки має приємний смак, вона також позитивно впливає на наш організм, якщо ми не перевищуємо кількості до 100 грамів (близько 43 кілокалорій) на день. Інакше плоди можуть спричинити біль у шлунку.
Чорницю вже використовували в лікувальних цілях у середні віки. В основному це пов’язано з високою часткою антиоксидантів. Чорниця також містить:
- Численні мінерали, такі як залізо, кальцій, магній і калій
- Фруктові кислоти
- Пектини
- Вітаміни С, А, В, Е та бета-каротин
- Вони також мають антибактеріальну дію і багаті клітковиною
Так працює чорниця в кишечнику
Суперфрукти виглядають висушеними у випадку легкої діареї через вміст дубильних речовин та кольорових пігментів антоціанів. Лундський університет це з’ясував. Дубильні речовини реагують з білками в слизових оболонках і утворюють нерозчинні сполуки - це створює захисний шар, який ускладнює проникнення мікробів і має протизапальну дію. Тому чорницю також використовують при запаленні в горлі або яснах.
Зір, серцевий м’яз, рівень цукру в крові: саме так чорниця все ще впливає на наш організм
Вживання чорниці зміцнює наш серцевий м’яз і знижує рівень цукру в крові, наприклад, у хворих на цукровий діабет 2 типу. Крім того, ягода захищає від інфекцій сечовивідних шляхів завдяки своєму антибактеріальному ефекту.
Ще одним позитивним ефектом синього плоду є еу підвищеному зорі. Вчений Хільдегард фон Бінген підтвердив це ще в середньовіччі. Антоціанідини, що містяться в ягодах, мають антиоксидантну дію, стабілізують еластичність очних м’язів - особливо вночі. Він також захищає сітківку ока від пошкодження.
Чорниця корисна для вашої шкіри та мозку
Через те, що міститься в чорниці Вітамін С сприяє виробленню колагену. І це амортизує шкіру зсередини. Ще один плюс для чудо-ягоди: Це посилює роботу мозку і навіть, як кажуть, зменшує ризик розвитку хвороби Альцгеймера у людей віком від 60 років. Збільшуються пам’ять і когнітивні функції. Цим ми завдячуємо флавоноїдам, які виробляють антиоксидантну дію. Це з’ясували дослідники з Університету Цинциннаті. Дві групи досліджуваних отримували порошок чорниці та схожий на порошок плацебо. "Ті, хто отримував лохину, продемонстрували чітке поліпшення розумової діяльності та функції мозку порівняно з реципієнтами плацебо", - сказав професор Роберт Крикоріан з дослідження.
Чорниця дійсно захищає від раку?
Рак викликається молекулами, які пошкоджують клітини і виробляються біохімічними процесами в організмі. Антиоксиданти можуть зв’язувати ці шкідливі речовини і тим самим принаймні зменшувати ризик раку. Однак цей ефект науково ще не доведений.
Висновок: Чорниця чинить багато позитивного впливу на наш організм, хоча досі не всі з них доведено.