Вплив дієтичного втручання на якість їжі та звички

Клінічне харчування та метаболізм

Додати до Менділі

дієтичного

Вступ та мета дослідження

Правильно реалізовані вправи в школі можуть мати позитивний вплив на харчові звички підлітків та активний спосіб життя. Мета Оцініть вплив дієтичного втручання (ВН) на харчові звички та рівень дотримання середземноморської дієти серед підлітків у школах.

Матеріал і методи

У дослідженні брали участь підлітки (n = 180, F/G = 89/9) віком від 10 до 16 років. Вимірювали вагу та зріст. Якість дієти оцінювали за допомогою індексу KIDMED. Вісімдесят підлітків погодились скористатися дієтологічним наглядом, спрямованим на справжнє поліпшення якості їх раціону, дотримуючись еталонів середземноморської дієти, з подальшим спостереженням 30, 120 та 180 днів після дієтичних рекомендацій.

Результати та статистичний аналіз

Шістдесят два% підлітків мають нормальну вагу (ПН), 27% із зайвою вагою/ожирінням (СО) і 11% - худими (М). На 30 день у підлітків відзначається поліпшення якості їжі, незалежно від їх вагового стану. Оцінка KIDMED ≥ 8, тобто «оптимальна середземноморська дієта», що характеризується щоденним споживанням сніданку, споживанням фруктів та овочів, круп та бобових, риби та оливкової олії, відзначається у 25% М проти 5% при d0. Чотири% НП та 23% НО мають показник KIDMED ≤ 3, отже, "дуже низькоякісна дієта" проти 57% та 66% до ІН. На 180 день проти 0 дня щоденне споживання сніданку було збільшено до 100% у М, добове споживання солодких напоїв більшістю населення зменшилось на 49% у НП та на 34% у СО. Частота відвідування ресторанів швидкого харчування М протягом 1 місяця на тиждень впала з 68% до 1%. Перекуси, що спостерігаються майже у всіх підлітків, зменшились із 96% до 18% у М та з 83% до 27% у СО.

Висновок

Відзначається позитивний вплив ІН, що проводиться в школах, на харчові звички та якість підлітків.

Розділ фрагментів

Декларація про посилання, що цікавлять

Автори заявляють, що у них немає цікавих посилань.

Список літератури (0)

Процитовано (0)

Рекомендовані статті (6)

Порівняльний аналіз харчових параметрів, що передбачають внутрішньолікарняний ризик у госпіталізованих пацієнтів

Недоїдання сприяє розвитку внутрішньолікарняних патологій, таких як пролежні (ESC) та внутрішньолікарняні інфекції (IN), але харчові параметри, які є найбільш сильними для прогнозування цих патологій, ще не уточнені.

Недоїдання, ІН та ESC були спільно визначені в 13 закладах охорони здоров’я в регіоні Шампань-Арденни. Поживна оцінка включала відсоток втрати ваги, індекс маси тіла (ІМТ), альбумінемію, індекс харчового ризику (NRI) та індекс ризику поживного харчування (GNRI). Дані аналізували за рівнем клінічної тяжкості та імунним та запальним статусом.

Всього було включено 2323 дорослих пацієнтів із середнім віком 68,9 року. Поширеність ІН становила 4,3%, а ЕСК - 6,1%. ІМТ був отриманий у 96%, ІРН у 72% усіх пацієнтів; та GNRI у 65% людей похилого віку. Частота альбумінемії 18 років), середній вік - 68,9 років. Поширеність NI та PU були відповідно 4,3% та 6,1%. ІМТ був доступний у 96% випадків, ІРЗ - у 72% усього населення; та GNRI у 65% з 1319 осіб похилого віку. Значення сироваткового альбуміну Ba2Mg (BO3) 2: Ce 3+, Eu 2+, Na +: Потенційний однофазний двоколірний боратний люмінофор для білих світлодіодів

Двоколірний люмінофор Ba2Mg (BO3) 2: Ce 3+, Eu 2+, Na + був синтезований методом твердотільної реакції. Люмінесценція Ba2Mg (BO3) 2: Ce 3+, Eu 2+, Na + показала смуги випромінювання 416 та 618 нм, віднесені до викидів Ce 3+ та Eu 2+, відповідно. Передача енергії відбувалась від Ce 3+ до Eu 2+ через значне перекриття спектра збудження Eu 2+ зі спектром випромінювання Ce 3+ у Ba2Mg (BO3) 2. Вони також показали, що під збудженням УФ-випромінювання синій або жовтувато-біле світло генерується з'єднанням широкої синьої смуги випромінювання та червоної смуги випромінювання. Поєднуючи із зеленим люмінофором, Ba2Mg (BO3): Ce 3+, Eu 2+, Na + люмінофор виявив потенційне застосування для білих світлодіодів (світлодіодів).

Глобальна закономірність для узагальненої 3D-системи Hall-MHD

У цій роботі ми розглядаємо узагальнену систему Холла-МГД у третьому вимірі. Глобальне існування досліджується для узагальненої 3D-системи Холла-МГД за умови, що вихідні дані досить малі.

Французьке споживання їжі під лупою INSEE: факти та тенденції за останні 50 років

Трансформація двох генів VP1 вірусу ящуру типу О та Азії 1 у кукурудзу

Експресія антигенів у трансгенних рослинах все частіше використовується як альтернатива класичним методологіям розробки експериментальних вакцин. Цей документ повідомляє про розробку нової системи оральної імунізації проти ящуру (ящуру) трансгенної кукурудзи з двома серотипами структурного білка VP1 вірусу ящуру (ящур), а саме: і Азія 1-го типу відповідно. Трансгенні рослини були ідентифіковані та досліджені за допомогою полімеразної ланцюгової реакції (ПЛР), Сазерн-блот та ПЛР у реальному часі. Більше того, було встановлено, що гени VP1 у трансгенних рослинах можуть стабільно передаватися наступному поколінню шляхом виявлення ПЛР. Наскільки нам відомо, це перший звіт про спробу викликати захисну системну реакцію антитіл у тварин, годуючи трансгенні рослини, у яких два серотипи білка антигену ящуру експресуються разом. Результати експерименту забезпечують можливість використання вакцин на рослинній основі в якості кормів або кормових добавок.

P-057: Дисліпідемія, запалення та харчовий дисбаланс у підлітків у місті Оран

Метою цього дослідження є оцінка серед популяції підлітків шкіл міста Оран: кров'яний тиск, ліпідний профіль та запалення, з одного боку, та споживання їжі та енергетичний баланс іншої частини.

Дослідження проводиться серед 400 підлітків, що навчаються у школі міста Оран у віці від 10 до 17 років (F/G = 180/220). Дієтичне опитування проводиться за “24-годинним нагадуванням”, після чого проводиться 3-денний запис для кожного підлітка. Вимірюються антропометричні вимірювання, артеріальний тиск. Параметри ліпідів та запалення: аналізуються фактор некрозу пухлини (TNF-альфа), інтерлейкін-1бета (IL-1beta), IL-6, C реактивний білок (CRP), інсулін, лептин та адипонектин.

Антропометричне дослідження показало, що 16% населення худі (М), 66% мають нормальну вагу (НП), 13% мають надлишкову вагу (С) і 5% страждають ожирінням (О). Загальне споживання енергії (AET) зростає з ІМТ, оскільки воно становить 6,2 ± 0,5 МДж. Д-1 у М, 9,2 ± 0,5 МДж. Д-1 у ПН, 11,8 ± 0,4 МДж. .d-1 в O, а також надходження білків, вуглеводів та ліпідів. Щоденні витрати енергії (DEJ) по суті пов'язані із заняттями в школі та домашніх господарствах, тоді як спортивна діяльність обмежена 2 годинами на тиждень. Параметри ліпідів показують, що тригліцериди, загальний холестерин і рівень ЛПНЩ зростали в групах S і O порівняно з групою NP; тоді як рівень ЛПВЩ знизився в групах S та O. Крім того, запальний статус показує, що значення TNFα, IL6 та CRP зростали в групах O та S, порівняно з PN, однак у значення IL1. Збільшення концентрації лептину та інсуліну, пропорційне ІМТ, та зниження концентрації адипонектину відзначається в групах S та O, порівняно з групою NP.

Це дослідження виявляє співіснування надмірної ваги, ожиріння та худорлявості у досліджуваному підлітковому населенні, а також зв'язок дієтичного дисбалансу з низькими витратами енергії, порушення обміну речовин, такі як дисліпідемія та високий рівень артеріального тиску. Харчова підтримка, пов'язана з регулярними фізичними навантаженнями, необхідна для боротьби з серцево-метаболічним ризиком. Програма з питань харчування, заснована на стимулюванні фізичної активності та перевагах здорового, різноманітного та збалансованого харчування, є важливою для підлітків.