Вплив гормонів у м’ясі

Виводок виріс за місяць-два. Хоча Європейський Союз сприймає ситуацію, ендокринологи б'ють на сполох.

Деякі лікарі вважають, що цей вимушений розвиток птахів і взагалі всіх споживаних тварин може призвести до появи гормонів у м’ясі, яке ми їмо. І це сприяло б, серед іншого, збільшенню випадків раннього статевого дозрівання.

Молоде покоління страждає від раннього статевого дозрівання. Менше ніж 10 років багато дівчат вже є підлітками. Лікарі все частіше говорять про неправильне харчування. Ендокринологи ставлять незвичайні форми гормональних порушень на інтенсивний спосіб вирощування птахів, яких ми їмо. Отримане споживання м’яса, здається, прискорює дозрівання дітей.

Як на дітей впливає гормональне харчування

Історія 10-річної дівчинки вражає. Майже півтора року ін’єкції та лікування контролювали його гормони.

Читайте також

Батько: “Я також зробив рентген, щоб побачити її кістковий вік, і було видно, що її вік 2 роки. їй 10 з половиною років, і їй було б 12 з половиною років ».

Ендокринологи звертають увагу на поширення випадків захворювання, але кажуть, що мало хто лікується. Лише 25 дітей з чіткими діагнозами прибувають до Інституту Пархона в Бухаресті за один рік. Батьки не впізнають ознак, не ведуть неповнолітніх до лікаря, і вони вступають у зрілий вік набагато раніше.

"Першими ознаками були болі в грудях. Я пішла до сімейного лікаря ", - каже мати дівчинки.

Ендокринолог Юліана Герлан попереджає, що з фізіологічної точки зору ці опушені можуть швидко стати батьками.

"Існує ризик того, що дівчата можуть завагітніти", - каже Юліана Герлан.

І, здається, харчування відповідає за ці ненормальні процеси зростання. Перше медичне показання, яке дається батькам, змушує нас замислитися.

Доповідач: Те, що лікар наказав вам зупинити, а не годувати дитину?

Мати дівчинки: Перестати їсти комерційну курку, курку та індичку дуже небезпечно, ми не усвідомлюємо, але це дуже небезпечно

Доповідач: Чому?

Мати: Бо там повно гормонів

Що кажуть тваринницькі ферми

Коментарі категорично відкидаються селекціонерами тварин.

"Вся теорія базується - на жаль, мушу сказати, - на недостатньому знанні ветеринарної генетики та способах вирощування тварин, способах розведення. Породи курей і не тільки курей, мова йде про бурхливий розвиток, їх отримують завдяки генетиці. Отже, через генетичний відбір над поколінням та формуванням нових порід. У мене, як у бізнесмена, є лише одна зацікавленість: коли ринок про щось мене просить, зробити це якомога швидше! Це нормально. Дотепер ніхто не сказав, що їхнє здоров’я постраждало! ", - говорить Сорін Мінея, президент Румунської м'ясної асоціації.

Яка думка фахівців

Команда Inspector Pro прояснила суперечку в Університеті агрономічних наук та ветеринарної медицини в Бухаресті. Проректор Думітру Драготойу - фахівець з питань харчування та харчування тварин - пояснив нам, як пташеня для споживання виросло за місяць, а не за 2.

"Він має інтенсивний метаболізм, який повинен добре використовувати компоненти їжі. Класичні корми не можуть забезпечити кількість мікроелементів і навіть макроелементів, необхідних для таких високих темпів росту, розвитку тканин і відкладень м’яса, жирових білків. тіло ", - каже Думітру Драготойу, спеціаліст UASMV.

У 80-х гібридна курка, вирощена лише для м’яса, досягла близько 1 кілограма за 56 днів. На сьогоднішній день, використовуючи нові концентровані корми, курка досягає вагової маси всього за 35 днів.

"Курка має більший вміст білка, ніж інші види тварин, жир відкладається підшкірно або черевно. Він жертвує собою в ранньому віці, коли білкові відкладення більш виражені, а жирові відкладення менші ", - каже Думітру Драготойу, спеціаліст UASMV.

Як це роблять фермери

Модель інтенсивного зростання фермерських господарств поширилася і на невеликі домогосподарства. Команда Inspector Pro виявила, що сучасний селянин вирощує своїх птахів точно так само.

Продавці кормів підтвердили нам, що продані товари містять генетично модифіковані організми та серію з 11 кормових добавок, дозволених для вирощування курей та індиків.

Окрім комбікормів, фермери доповнюють рецепт інтенсивного росту лампочками. Ми говоримо про безперервні джерела світла, які спонукають птахів думати, що зараз день і що вони повинні постійно харчуватися.

Деякі фермери також дізналися, що виробництво без втрат тісно пов'язане зі змішуванням кормів з іншими речовинами. Антистресові краплі, розчини з вітамінами, амінокислотами. Все цілком законно, рекомендується уникати епідемій. Але в міру.

Отже, концентрований корм, який дають гібридним пташенятам, стимулює власне вироблення гормонами птахів. Ось чому фахівці встановлюють прямий зв’язок між випадками раннього статевого дозрівання дітей та харчуванням.

Відповідно до чинного законодавства санітарні ветеринарні органи контролюють залишки гормональних речовин у фермах та на бійнях. Тести, проведені Інститутом ветеринарного громадського здоров'я, спрямовані на м'язи, печінку, щитовидну залозу та корми. Ні молока, ні яєць.

Під час останньої перевірки було виявлено лише 11 невідповідних зразків із 7500. А щодо кормових добавок з кормів для птахів, оцінки виявили лише 3 невідповідні зразки з 500.

Статистичні дані показують, що румун є великим споживачем м'яса птиці. Ми вживаємо в середньому 1,5 кг курки на місяць, що призвело до збільшення національного споживання більш ніж на 100 тис. Тонн м’яса за 4 роки.

Підпишіться безкоштовно на розсилку новин Pro TV на WhatsApp. Щодня отримуйте найважливіші новини на свій телефон!