ВПЛИВ - Як їжа, яку ми їмо, може впливати на наш емоційний стан
Їжа, яку ми вживаємо, є основним джерелом енергії для організму, тому слід уважно стежити за продуктами, які ми вирішили включити у своє щоденне меню. Більше того, на думку дієтологів, гарна їжа додасть нам відповідного настрою. У цьому сенсі Патрісія Русу, дієтолог, президент Асоціації "Здоровий ти" і тренер курсів харчування DallesGO, пояснює, як їжа, яку ми їмо, впливає на наш емоційний стан.
Патрісія Русу: "Все, що ми їмо, відбивається на нашому самопочутті, але також і на нашій нервозності"
Ми все частіше чуємо, що їжа, яку ми їмо, може впливати на наш настрій і навіть змінювати його. Деякі люди, як правило, плутають поганий настрій з голодом і навіть не підозрюють, що те, що ми їмо щодня, може також мати прямий вплив на психічний стан.
«Їжа першою діє на нервову систему. Найсильніший зв’язок між нервовою системою та травним трактом. Отже, все, що ми їмо, відбивається на нашому самопочутті, а також на нашій нервозності.
Фізичне здоров’я породжує стан душевної та емоційної рівноваги, а чистий, спокійний розум приносить із собою хороший фізичний стан. Немає сумнівів, що емоційне та психічне здоров’я можна забезпечити повноцінним харчуванням. Здоров’я фізичного тіла та емоційного та психічного тіла настільки взаємозалежні, що ми не можемо зробити твердження на кшталт: "він здоровий, але в стані депресії" або "він шизофренік, але цілком фізично здоровий", сказала Патрісія Русу, дієтолог.
Які продукти харчування негативно впливають на наш емоційний стан
Люди, які не складають свого щоденного меню або не встигають їсти, зазвичай вживають продукти, які не мають харчової цінності. Це також одна з причин, яка заважає їм вести спокійне життя, вважають дієтологи. Це пов’язано з тим, що ці «нехарчові продукти» не тільки не забезпечують організм необхідними поживними речовинами і, отже, необхідною дозою енергії, але в процесі обміну речовин організм змушений використовувати власні запаси поживних речовин. Іншими словами, їх вважають своєрідними "розбійниками поживних речовин".
"Деякі продукти роблять нас дратівливими або пригніченими. Інші страви готують діти, а разом з ними і батьки, нервові, галасливі та гіперактивні. Я б міг сказати, що їжа впливає на наш психічний та емоційний стан двома способами:
Через брак життєво важливих поживних речовин (споживання білого цукру призведе до вивільнення організмом запасів вітамінів групи В та призведе до стану нервової депресії, під час вживання фруктів кров засвоюватиме природні вуглеводи та органічні мінерали, сприятливі для розумової діяльності) . Другий спосіб харчування впливає на наш емоційний стан, виробляючи токсичні речовини.
Якщо ми беремо лише цукор, це викликає емоційні сплески, особливо у дітей та підлітків. Розбурхані держави, вандалізм і прогули в школах можна звинуватити в надмірному споживанні фаст-фуду та газованих напоїв, і я не жартую! ", дієтолог також пояснив.