ВПЛИВ - Як приготувати стиглі каштани
Запечені замки - одна з найкращих страв для холодних місяців року. Окрім того, що вони дуже здорові, вони ще й дуже запашні. Отже, ми представляємо вам один з найкращих рецептів стиглих каштанів. Як приготувати найсмачнішу закуску до холодної пори року?
Як зробити стиглі каштани, делікатес холодної пори року?
Каштани дуже здорові і їх можна їсти різними способами, але найбільше цінують у румунів стиглі каштани. Вони ідеально підходять для холодної пори року, оскільки забезпечують вас необхідними вітамінами та мінералами. Вони також хрусткі і мають дуже хороший смак. Найкраще стиглі каштани випікаються.
Щоб почати готувати стиглі каштани, потрібно 1 кг їстівних каштанів і сіль, покладені за смаком.
Перший крок у підготовці каштанів - це покласти їх у миску з теплою водою на 15 хвилин. Таким чином вони набагато легше зволожуватимуться і лущаться після випікання. Вийнявши їх з миски, виріжте каштани збоку або у формі «Х», але будьте обережні, щоб не надрізати їх занадто глибоко.
Закінчивши готувати каштани, розігрійте духовку до 200 градусів Цельсія. Викладіть каштани в деко і посипте сіллю за смаком. Помістіть їх у духовку та почекайте приблизно 30 хвилин, тим часом їх час від часу помішують, щоб зробити з усіх боків.
Коли їх виймають з духовки, їх витирають на рушник, і таким чином шкірка відкриється. Залиште охолоджуватися, і тоді їх можна їсти.
Запечені каштани на сковороді
Якщо ви віддаєте перевагу смажити каштани на сковороді, вам потрібно менше кілограма їстівних каштанів або підрахуйте, скільки вони помістяться на сковороді. Як і ті, що зроблені в духовці, їх попередньо миють і ріжуть ножем, потім заливають гарячою водою і залишають горіти на 2 хвилини.
Після видалення каштанів викладіть їх у велику каструлю, додайте сіль і запікайте близько 10 хвилин. За цей час їх потрібно час від часу змішувати або перевертати.
Вийнявши їх з каструлі, витріть їх на рушник, щоб очистити їх, і їх можна споживати після охолодження.