Поради щодо здорового харчування, коли цього немає; не має часу готувати!

Якщо ви тут новачок, ви, мабуть, захочете пройти тест, щоб дізнатись, який ви їдець: Натисніть тут, щоб пройти тест безкоштовно:

Оскільки ви приїжджаєте сюди не вперше, ви, мабуть, захочете пройти тест, щоб дізнатись, який ви їдець: Натисніть тут, щоб пройти тест безкоштовно:

Ви мрієте освоїти кулінарне мистецтво так само, як Брі Ван де Камп, і мати кухню, яка завжди буде чистою і охайною, але насправді ви не можете знайти час, і ви передусім "відчайдушні" ?

Нічого серйозного, ви не самотні !

Я не буду вам брехати! Хоча я люблю гортати книги з рецептами та час від часу готувати хороші маленькі страви, Я не люблю проводити години на кухні щодня, коли у мене так багато інших речей, які потрібно зробити! Однак я не хочу відмовлятися від готових промислових страв, занадто солоних і приправлених різними добавками.!

Тож як ми можемо бути більш спокійними, коли справа доходить до приготування їжі у нашому насиченому повсякденному житті та як зробити найкраще за короткий час? Ось кілька ідей для вас!

Економте час на кухні: оптимізуйте свої резерви!

Ми витрачаємо багато часу на роздуми про те, що з’їсти чи приготувати, коли наші шафи та холодильник порожні. Це також спокуса з’їсти щось, що не обов’язково дуже здорове, чого ви насправді не хочете.

Щоб скоротити час перебування на кухні, корисно завжди майте в запасі кілька ремонтних виробів!

І я вже не кажу про готові індустріальні страви! Це є' основна здорова їжа, яка вимагає незначної підготовки або взагалі не вимагає її приготування, і яку легко поєднувати.

Як і мураха з байки, ви таким чином подбаєте про те, щоб завжди мати їх у своєму будинку в запасі. Тож ви не опинитесь обділеними, коли настане час їсти. !

Їжа, яка не вимагає варіння

Майте під рукою їжу, яка не потребує приготування їжі та які вимагають дуже мало підготовки, як консервований тунець, свіжий козячий сир, моцарела, хліб з непросіяного борошна і звичайно свіжі фрукти та овочі . Вибирайте ті, які легко очищаються (банани, клементини, редис, огірки, помідори ...) або вже попередньо нарізаний і попередньо очищений від шкірки (салат в пакетику, морква на укус ...).

Їжа, яка швидко готується

Ще одна порада, коли у вас немає часу на готування, - це придбання «фаст-фуду»:

з рис “10 хвилин” або яка нагрівається за 2 хвилини в мікрохвильовці.
з банки або банки заздалегідь приготовленої їжі: сочевиця, квасоля, горох/морква ...
з заморожені фрукти та овочі вже попередньо вирізані.

По можливості вибирайте продукти:

органічні
місцеві
без додавання цукру
злегка солоний
без зайвої кількості добавок (консерванти, підсилювачі смаку тощо)

У наступній частині я ділюсь з вами деякими ідеями щодо вирішення проблем, які завжди будуть доступні.

Їжте здорово: швидка та легка їжа для збалансованого харчування

Нашому тілу щодня потрібна кількість енергії, яку забезпечують їжа, яку ми їмо, та різні поживні речовини, які вони містять: жир, вуглеводи та білки.

Ось кілька прикладів основні продукти харчування, які забезпечать вас якісними поживними речовинами!

ОВОЧІ

Овочі представляють сімейство продуктів харчування, яким слід сприяти споживати без обмежень в збалансованому харчуванні. Всі епідеміологічні дослідження показують, що дієта, достатньо багата овочами, сприяє збільшенню тривалості життя, профілактиці великої кількості патологій, кращій ефективності імунного захисту, підвищеній стійкості до процесів старіння та при менших показниках частота деяких видів раку.

СВІЖИЙ: морквяний хруст, огірок, помідори черрі, редис, буряк, перець, авокадо, ендівія, салат вже очищений
ПІД ВАКУУМОМ: квашена капуста, буряк ...
ЗБЕРІГАЄ або баночки: гриби, подрібнені помідори, македонія, зелена квасоля ... консерви мають гідний вміст вітамінів. Перед використанням їх добре промийте під водою, щоб видалити надлишки солі.
Овочі ЗАМОРОЖЕНИЙ (нагрівати кілька хвилин у мікрохвильовці або підрум’янювати на сковороді з невеликою кількістю оливкової олії): супи, овочі-асорті, зелена квасоля, рататуй, шпинат ...
З МИЛИ готові до використання (без додавання цукру, не надто солоного і, якщо можливо, органічного)
Томатний куліс

Білок

Білки є важливими матеріалами, які тілу потрібно будувати або підтримувати . Вони містять амінокислоти деякі з них не можуть бути безпосередньо виготовлені організмом, і які повинні забезпечуватися їжею.

Бобові в банку або в консервах (вже готові, просто добре промийте, щоб видалити сіль, і просто розігрійте їх): сочевиця, червона квасоля, нут ...
Тунець консервований (натуральний)
Банки сардин, скумбрії, оселедця
Скибочки копченого лосося
Яйця
Шматочок шинки (білий, птиця)
Мелений стейк (5% жиру)
Звичайний йогурт, сир
грецький йогурт
Соєвий крем
Тофу
Сир: моцарела, свіжий козячий сир
Гумус

ВУГЛЕВОДИ

Вуглеводи - це основне паливо організму як для негайних м’язових зусиль, так і для мозкової діяльності.

Існує два види вуглеводів

ПРОСТО: як цукор, який швидко всмоктується.
КОМПЛЕКСИ (або крохмалі): вони повільніше засвоюються організмом. Виділена таким чином енергія є гарантією від тяги . Повноцінні вуглеводи (цільнозерновий рис, цільнозерновий хліб тощо) багаті клітковиною та мінералами, а також вітамінами і є більше наповнення.

Швидке приготування: манна каша, китайська локшина, “10-хвилинний” рис, рис для нагрівання протягом 2 хвилин у мікрохвильовці
Попередньо приготовлені: каштани, картопля
Цільнозерновий хліб, рисові коржі або кукурудза
Вівсянка: в каші з гарячою водою
Свіжі фрукти, у банках або заморожені

ДОБРІ ТЛИВИ

Жири забезпечують вітаміни і амінокислоти необхідні для організму. Вони теж дають смак до їжі і дозволити бути насиченим Довше.

МАСЛА (оливка, ріпак, волоський горіх, льон) 1-е холодне пресування
ОЛІЙНІ НАСІНИ: волоські горіхи, мигдаль, фундук
НАСІННЯ (льон, чіа)
Оливки
Також присутній у інші продукти: авокадо, скибочки копченого лосося, банки сардин, скумбрія, оселедець, свіжий козячий сир, моцарела, соєвий крем, грецький йогурт

СЕЗОНУВАННЯ

спеції
ароматичні трави
солоний перець
лимонний сік
бульйонний куб (птиця, яловичина)
порошок з телятини та птиці

Зробіть себе a Список покупок з деякими основна їжа, яку ви любите і за допомогою яких ви можете приготувати швидкі та здорові страви.

Розподіл поживних речовин для збалансованого харчування

Тепер у вас є здорові та різноманітні резерви, вам просто потрібно їх поєднати! І для цього, будьте прості! Просто поєднуйте продукти з різних категорій поживних речовин.

Тут хороший розподіл поживних речовин

½ овочі
¼ білка
¼ крохмалистих продуктів

"А жир?" ти скажеш мені? Він уже природним чином присутній у ряді продуктів харчування (риба, сир тощо). З іншого боку, ми також використовуємо його для приготування їжі (оливкова олія ...).

Цей розподіл дозволить уникати недоліків в мінеральних солях, мікроелементах, вітамінах і клітковинах. Це слід поважати весь день і не обов’язково під час кожного прийому їжі!

Приготування їжі швидко та добре: ЗАСТОСУЙТЕСЬ ПРОСТО!

Ви можете легко складати повноцінні страви з невеликою кількістю інгредієнтів (від 2 до 4 макс.).

Приклади швидких і корисних страв

Дайте собі натхнення та адаптуйте їх відповідно до своїх смаків!

Гарячий салат з козячого сиру: зелений салат (вже очищений) + волоські горіхи + бальзамічний оцет + скибочка підсмаженого цільнозернового хліба, намазаного свіжим козячим сиром.

Рис (швидке приготування або напівфабрикат) + рататуй (заморожений) + смажене яйце + прованські трави

Рис + овочі (готова заморожена суміш) + оливкова олія + прованські трави або спеції.

Ще одна порада: коли ви робите рис, ви завжди можете зробити його великими порціями. Ми маємо це заздалегідь для наступного прийому їжі!

яєчня + авокадо + помідор + скибочка цільнозернового хліба (можна намазати його хумусом або свіжим козячим сиром, посипаним зеленню провансу)

манна крупа (кілька хвилин у окропі) + нут (консервований, добре промити) + рататуй (заморожений) + прованські трави

A “Одне блюдо”: Покладіть в ту ж каструлю макарони і нарізані кубиками кабачки. Варити разом у гарячій воді. Потім насолоджуйтесь кулі та помідорами та прованськими травами.

«Їжа з одного горщика» - ідеальна їжа для тих, хто поспішає! Принцип полягає в тому, щоб готувати всі інгредієнти разом в одній каструлі! Економте час під час приготування… та миття посуду! Існує маса можливих комбінацій, всі швидкі та смачні! (Ця тема буде предметом майбутньої статті! Нм!)

Тунець + горох

Мелений стейк + горох/морква

Чорний хліб з авокадо та кількома прованськими травами поверх нього солений перець + помідор + скибочка шинки

Картопля з сиром та зеленню

Салат з бобових: червона квасоля + сирі овочі + авокадо + волоські горіхи + оливкова олія

“Експрес-змішані салати” з бобовими

«Швидкі змішані салати» з бобовими - ідеально підходять для здорового, швидкого та неприготування їжі! Крім того, вони є багата білком і клітковиною які мають ситний ефект.

Класичний варіант

1/2 огірка
Жменя помідорів черрі
Маленький перець
120 г червоної квасолі
Жменя горіхів
Половина авокадо
Столова ложка оливкової олії
Трави провансу

Варіанти

Замініть червону квасолю нутом або сочевицею
Або тунцем

На солодку закуску

Грецький йогурт + фрукти (заморожений, прогрітий протягом декількох хвилин у мікрохвильовці). Додайте корицю і кілька мигдалю, якщо вам так хочеться!

Каша: вівсянка (запечена в гарячій воді) + сушені та/або свіжі фрукти + горіхи.

Тепер вам вирішувати власні асоціації відповідно до ваших смаків! Бо незалежно від того, чи страва вишукане, чи просте, воно не повинно нічого від вас відняти. задоволення від їжі!

Що, якби я приготував їжу заздалегідь?

Якщо ви хочете завжди мати щось готове до вживання, тоді приготування їжі (або періодичне варіння ) створено для вас! Йдеться про підготовку деяких або всіх прийомів їжі заздалегідь. Ви готуєте 2 години у вихідні, щоб заощадити багато часу в інші дні тижня. Ця широка тема буде предметом майбутньої статті.!

Тим часом ти можеш систематично готуйте більші порції своїх страв і в заморозити частину для наступного прийому їжі! 😉

Я сподіваюся, що ці поради надихнуть вас і дозволять заощадити час, щоб більше проводити з коханими або просто підзарядитися енергією!

Ця стаття бере участь у заході між блогерами "Найкраща порада для здорового харчування, коли немає часу готувати ”Куратор Віржині з блогу Бережіть свою тарілку. Моя улюблена стаття: 3 гальма для зняття та 3 поради щодо спокійного харчування з дітьми. Якщо вам сподобалась ця стаття, дякуємо за натискання Поділіться статтею !

Фотографії: www.freepik.com: Фонове фото, створене topntp26 - Макет psd, створений freepik -Коло фото, створене freepik -Фото харчування, створене freepik - Органічне фото, створене evening_tao - Фото з їжею, створене freepik - Фото з їжею, створене freepik - Фото їжі, створене freepik - Фото харчового продукту, створене freepik

Пройдіть мій тест і з’ясуйте, який ви їдець!