Вплив лляної олії Дві столові ложки на здоров’я

Вплив лляної олії: дві столові ложки на здоров’я

Вплив лляної олії: вступ

Прийшло лляне масло і лляне насіння вже в античності і в середньовіччі як частина дієти, оскільки вони позитивно впливають на наш організм з точки зору нашого здоров’я. На сьогоднішній день лляна олія залишається в наших списках покупок як одне з найкращих олій і використовується не тільки в харчування, але також і в ліки або в Ремесло використовується.

Вплив лляної олії: виробництво

Лляна олія виготовляється з лляного насіння різними способами:

Холодне пресування: Слід віддавати перевагу лляній олії холодного віджиму, оскільки воно має найкращі інгредієнти. Через щадну обробку вони повністю залишаються в олії.
Гаряче пресування: Гаряче пресування масел зменшує дію інгредієнтів.
Видобуток: Найгірший варіант, оскільки майже всі інгредієнти втрачаються в результаті екстракції хімічними розчинами.

Вплив лляної олії: інгредієнти

Лляна олія є такою шанованою олією насамперед завдяки своїм жирним кислотам. Використовуються такі жирні кислоти:

Насичені жирні кислоти: До них належать, наприклад, пальмітинова кислота та стеаринова кислота. Близько 10 відсотків насичених жирних кислот міститься в лляній олії.
Мононенасичені та поліненасичені жирні кислоти: Близько 18 відсотків мононенасичених жирних кислот і 72 відсотків поліненасичених жирних кислот містяться в олії.

Ненасичені жирні кислоти особливо актуальні для здоров'я. Ось поліненасичені жирні кислоти Омега-3 (до 70%) і Омега-6 (до 24%) підкреслити, оскільки вони є лише в Олія чорного насіння представлені так само, як і в лляній олії. Ви можете дізнатись все про жирні кислоти омега-6 тут.

Лляна олія також складається з невеликої кількості Слиз і також багатий на Вітаміни (B1, B2, B6, C, D, E і K) та Розсіяні елементи (Залізо, калій, магній, цинк тощо).

Вплив лляної олії: чи справді воно таке здорове?

Лляна олія завдяки Жирні кислоти як позитивні класифікувати, коли справа стосується здоров’я. Звичайно, це зводиться до одного відповідне дозування (Дивись нижче). Оскільки передозування також може призвести до проблем для організму.
Проблема з олією з лляного насіння його швидка псуваність. Якщо він уже відкритий, потрапляння кисню може спричинити розлад шлунку. Тому найкраще купувати лляне масло в невеликих пляшках. Завжди зберігайте масло на одному прохолодне місце, як у холодильнику.

Вплив лляної олії: як воно допомагає здоров’ю

Регулює артеріальний тиск і рівень цукру в крові
Покращує показники нирок
Добре для схуднення (здорові жири стримують тягу)
Позитивний для зору
Концентраційна здатність/продуктивність мозку (омега-3 жирні кислоти)
Зміцнює імунну систему
Може знизити рівень холестерину
Може уникнути діабету
Проти ревматичних скарг
Захист від інфаркту та інсульту
Може полегшити артроз
Запобігання артеріосклерозу

Вплив лляної олії: проковтування

Оскільки лляне насіння - це висока концентрація омега-3 жирних кислот містять, що не має жодна інша рослинна олія, вам не потрібно приймати непомірно великі кількості. Приблизно Від 40 до 50 г (приблизно дві столові ложки) вже достатньо, щоб покрити ваші щоденні потреби.
Якщо ти лляного насіння замість того, щоб споживати олію, не перестарайтеся. Зробіть ставку на подрібнене насіння льону і залиште це на одному Столові ложки на день. Велика кількість клітковини може призвести до діареї в організмі.

Вплив лляної олії: підготовка

Напевно, ви не хочете ложку-дві лляної олії щодня чистий візьміть до вас. Ви можете замість цього використовувати олію змішати в кварку. Чи в сніданку з фруктами, чи в поєднанні з Куртка картоплі та овочів, лляне масло навіть покращує смак вашої їжі.
Також для Вишукані супи або багато основних страв лляна олія ідеально підходить. Додавання олії, звичайно, також популярне при приготуванні салатів. Найкраще поєднувати його з іншою олією, оскільки смак лляної олії для багатьох занадто інтенсивний.

Від нежирного кварку до кефіру - ми представляємо вам багато смачних молочних продуктів.

Якщо ви хочете поговорити з іншими про свій раціон, загляньте до нашої спільноти BRIGITTE.