Вплив олії чорного насіння на здоров’я суперечливий

Олія чорного насіння - це старий засіб, який використовували тисячі років тому проти різних недуг. Масло, яке отримують із справжнього чорного кмину (Nigella sativa), серед іншого, допомагає красивій шкірі та волоссю, а також допомагає проти кліщів, сінної лихоманки та інших алергій. Але ефект від традиційної лікарської рослини суперечливий. Тут ви можете знайти інформацію про використання, ефекти та побічні ефекти олії чорного насіння.

олії

Лікарська рослина з традицією

Олія чорного насіння озирається на довгу історію як лікарська рослина. Він був знайдений не лише як подарунок на поховання від єгипетського фараона Тутанхамона, але також має дуже особливе значення в ісламі. Бо навіть пророк Мохаммед сказав, що чорний кмин допомагає проти будь-якої хвороби, крім смерті.

Чорний кмин, який, до речі, не має нічого спільного з кмином або кмином, був популярний як цілюща пряність більше 2000 років тому. Насіння чорного кмину (насіння Nigella sativa) повинні підтримувати травлення та засвоюваність різних продуктів і продовжувати термін зберігання маринованих овочів. За поширеною думкою, чай з чорного кмину, як кажуть, має сечогінну дію та знімає метеоризм.

Насіння до цього дня посипають коржем і є частиною каррі. В Індії олія чорних насіння використовують як їстівну олію. Але олія не тільки підходить для приготування їжі, але також, як кажуть, має багато різних наслідків для здоров’я.

Дві олії - багато ефектів

Розрізняють два типи олії чорного насіння: олію, отриману пресуванням або хімічним вилученням насіння жирна олія і a летюча олія, передує процес випаровування. Кажуть, що обидва масла мають численні позитивні наслідки для здоров’я.

Кажуть, що олія чорного насіння має такі властивості:

  • протизапальні ліки
  • знеболююче
  • розслабляючий
  • антибактеріальний
  • протигрибковий (фунгіцидний)
  • гіпотензивний
  • антиоксидант

Олія чорного насіння як природний засіб

Олія чорних насіння часто використовується в народній медицині Єгипту та Аюрведі, а також у місцевій природній медицині. Завдяки своїм цілющим властивостям, він вважає, що полегшує різні недуги. До них належать:

  • Газове та інше порушення травлення
  • Захворювання сечовивідних шляхів
  • Високий кров'яний тиск і високий рівень жиру в крові
  • Нежить та інші респіраторні захворювання
  • Головний і зубний біль
  • Біль у суглобах та ревматизм
  • Проблеми зі шкірою, такі як псоріаз, вугрі, сухість шкіри або стопи
  • Менструальний біль
  • Втрата волосся
  • Порушення сну та СДУГ
  • Цукровий діабет
  • низька продуктивність молока у годуючих матерів

В масках для обличчя, лосьйонах, милі, добавках для ванн та як засіб для волосся олія також називається сприяє красі та сприяє здоровій шкірі та блискучому волоссю.

Олія чорного насіння для профілактики та лікування

Навіть кажуть, що олія чорного насіння запобігає розвитку раку, особливо раку товстої кишки, а також полегшує побічні ефекти хіміотерапії.

Олія також використовується для лікування астми, нейродерміту, сінної лихоманки та інших алергій: олія чорного кмину містить різні типи олії Інгредієнти, що мають протизапальну дію і стимулюють вироблення різних простагландинів (тканинних гормонів). Останні можуть, серед іншого, пригнічувати вивільнення речовини-гістаміну, що викликає алергічні симптоми в організмі.

До речі: олія чорного насіння також використовується у ветеринарній медицині. Наприклад, коней натирають олією для відлякування комарів, мух та паразитів. Встановлено, що олія чорного насіння в кормі для собак допомагає утримувати кліщів, кліщів та інших шкідників.

Що в олії чорного насіння?

Не існує стандартизованих критеріїв якості виробництва олії чорного насіння. Точний склад понад 100 інгредієнтів олії може, отже, змінюватися залежно від виробника та району вирощування.

Жирна олія чорного насіння має жовтуватий або червонуватий до коричнюватий колір і має ароматичний, схожий на перець запах. Він складається з різних жирів та жирних кислот. При належному обережному виробництві він містить приблизно від 55 до 60 відсотків лінолевої кислоти, яка є однією з подвійних ненасичених жирних кислот і вважається дуже здоровою. Зокрема, гамма-лінолева кислота несе відповідальність за різні оздоровчі ефекти олії чорних насіння.

Мимохідний ефірна олія чорного насіння відповідає за запах і смак. Він світло-жовтий, але при зберіганні стає червонуватим. Ефірне масло отримують із насіння чорного кмину перегонкою на пару, але воно також міститься в жирному маслі, отриманому пресуванням насіння.

Інгредієнти з оздоровчим ефектом

Обидва типи олії чорного насіння містять - в різних кількостях - бактерицидну та протизапальну речовину тимохінон, яка може регулювати алергічні симптоми, а також дубильні речовини та різні сапоніни, які повинні допомогти полегшити симптоми астми, наприклад.

Олія чорного насіння також містить мінерали селен, цинк, магній і мідь, а також майже всі незамінні амінокислоти. Також в олії є кілька вітамінів: бета-каротин, різні вітаміни групи В - включаючи В1, фолієву кислоту та біотин - а також вітамін С та вітамін Е.

Застосування та дозування

Олію чорного насіння можна використовувати різними способами. Отже, його можна використовувати не тільки для приготування їжі та випічки, але і як дієтичну добавку.

Наприклад, хворим на сінну лихоманку рекомендують протягом декількох місяців столова ложка олії щодня приймати до або під час їжі. Якщо смак занадто сильний для вас, ви можете змішати масло чорних насіння з медом або соком або придбати його у формі капсул.

Також один зовнішнє застосування можливо, наприклад, розтиранням (наприклад, при нейродерміті) або розтиранням, наприклад, шкірою навколо носа при полінозі. Для інгаляцій в один літр гарячої води додають одну-дві столові ложки жирної олії чорних насіння. Олія чорного насіння також часто використовується для витягування олії ("масляне розсмоктування").

В Використовувати як харчову добавку Зверніть увагу на інструкції виробника щодо застосування та дозування або зверніться за порадою до лікаря або аптеки. Зокрема, якщо ви страждаєте на захворювання, бажано проконсультуватися з лікарем перед тим, як приймати олію чорних насіння. Олія чорного насіння - це домашній засіб, який може лише підтримати лікування захворювання, але не замінити його.

Побічні ефекти олії чорного насіння

Олію чорного насіння не слід приймати натщесерце, щоб не надто дратувати слизову шлунка. Тому бажано починати з невеликої дози і поступово збільшувати її.

Олія холодного віджиму має менше побічних ефектів, ніж олія, отримана хімічною перегонкою, оскільки в процесі утворюються терпени, які можуть спричинити біль у шлунку.

Можливі побічні ефекти олії чорного насіння також включають посилення відрижки, особливо коли ви починаєте приймати його вперше. В експериментах на тваринах передозування спричиняло пошкодження печінки та нирок. Також можлива алергія, особливо контактна.

Під час вагітності слід дотримуватися обережності при використанні ефірних масел, оскільки деякі з цих масел можуть спричинити передчасні пологи або викидень.

Купіть масло чорних насіння

Олія чорного насіння доступна в аптеках, магазинах здорової їжі, аптеках, магазинах здорового харчування або в Інтернеті - часто під назвою олія Nigella sativa. Купити тільки олія чорного насіння холодного віджиму від контрольованої органічної якості без ароматизаторів, барвників та консервантів.

Вам подобається олія чорного насіння відфільтрований або нефільтрований Ви повинні купувати: нефільтрована олія чорного кмину містить більше суспендованих та каламутних речовин, а також невеликі залишки насіння чорного кмину. Це означає, що олія у цій формі є більш природною і містить більше фітохімікатів, ніж відфільтрована олія чорного кмину. Він також темніший і гарячіший і трохи гіркий на смак. З іншого боку, відфільтрована олія чорного насіння на смак трохи м’якша, тому її вважають за краще багато людей.

Також зверніть увагу на походження: олія сирійського або єгипетського чорного кмину сорту «Кара сива» вважається особливо якісною. Однак через високий попит нафта іноді фальсифікується, особливо на Близькому та Близькому Сході, додаючи в неї дешевші олії.

Найкраще зберігати олію протягом тривалого терміну придатності здорових активних інгредієнтів прохолодно і темно.

Науковий доказ ефективності

Ефективність олії чорного насіння є дуже суперечливою, оскільки наукові дослідження щодо численних рекламованих ефектів олії чорних насіння часто все ще очікуються. Однак за останні роки було проведено більше досліджень, і було знайдено перші докази деяких наслідків:

  • Антибактеріальний ефект, особливо ефірної олії, науково доведений.
  • Одне дослідження наводило докази фунгіцидного ефекту олії чорних насіння.
  • Ще в 1986 році Ель-Каді та Канділ доповіли на конференції про стимулюючий вплив на Т-хелперні клітини в крові і, отже, на компонент імунної системи.
  • Дослідження також надали початкові ознаки поліпшення симптомів астми та ревматоїдного артриту, а також зниження рівня цукру в крові при цукровому діабеті та високому кров'яному тиску чорним насінням.

В ході лабораторних випробувань масло також виявилося ефективним проти паразитів глистів. В експериментах на тваринах спостерігали протизапальну, спазмолітичну та, можливо, навіть інгібуючу дію олії чорного насіння - широкі медичні дослідження з пацієнтами-людьми ще очікують.

Висновок: Просто дієтична добавка

Якщо ви вірите різним обіцянкам продажу, олія чорного насіння, як кажуть, допомагає майже як панацея від різних хвороб. Для цього пропонується як - іноді дуже дорога - харчова добавка, в тому числі у формі капсул.

Однак той факт, що олія чорного насіння насправді є ефективним засобом, є суперечливим. Бо навіть якщо перші дослідження вказують на певні аспекти Ефективність чорного кмину або олії чорного насіння, наукові докази багатьох рекламованих ефектів все ще очікуються.

Особливу перевагу олії, лінолевої кислоти, можна знайти також в інших, переважно дешевих харчових жирах, наприклад, у соняшниковій олії або сафлоровій олії. Капсули також зазвичай містять занадто мало поживних речовин, щоб їх ефект не мав ніякого наслідку.

Кожен, хто бажає використовувати олію з чорних насіння, повинен знати, що це саме так не схвалено як лікарський засіб і може лише підтримувати лікування захворювання, але ніколи не замінювати його. Тому олія чорного насіння - це не що інше, як харчова добавка.