Вплив пальмітинової, олеїнової та лінолевої кислот на термогенез у модельному експерименті на свиноматках SpringerLink
Вплив пальматичної, олеїнової та лінолевої кислот на термогенез у свиноматок
Резюме
Вплив трьох препаратів жирних кислот з основним компонентом пальмітинової, олеїнової та лінолевої кислот на термогенез було перевірено на 9 свиноматках за допомогою техніки калориметричного балансу. Жирні кислоти вводили за схемою латинського квадрата, при цьому 30% енергії основного раціону, що покриває потреби в енергетичному обслуговуванні, замінювали відповідним препаратом жирних кислот. До і після періодів лікування енергетичні витрати тварин вимірювали, коли їх годували лише основним раціоном. У додатковому експерименті на 3 свищових свиноматках, коли олеїнова та лінолева кислоти вводили в сліпу кишку, було перевірено, чи впливають ненабсорбовані жирні кислоти на бродіння товстої кишки та використання основного раціону.
Перетравність пальмітинової кислоти становила 36%, тоді як олеїнова та лінолева кислоти поглиналися приблизно на 90%. Неабсорбована частина не впливала на взаємодію на перетворення енергії основного раціону. Що стосується термогенезу, то між жирними кислотами не можна виявити суттєвої різниці. Середня теплопродукція свиноматок для всіх обробок була на 1,2% нижчою, ніж у два основні періоди раціону. Значення добре узгоджується з теоретично розрахованим ефектом завдяки АТФ-утворюючій здатності поживних речовин 1,0%. З результатів випливає висновок, що довголанцюгові жирні кислоти перетворюються в контексті обов’язкового вироблення тепла і не стимулюють регуляторний термогенез.
Резюме
Експеримент на тваринній моделі був проведений з дев’ятьма дорослими свиноматками для вивчення впливу довголанцюгових жирних кислот на термогенез, коли різні жирні кислоти замінювались на 30% енергії базальної дієти на основі злаків та соєвого шроту. Кислоти годували як комерційні продукти, що містять в якості основної складової або пальмітинову кислоту, олеїнову кислоту, або лінолеву кислоту, згідно з латинським квадратом в експериментальні періоди 2-4. У періоди 1 і 5 свиноматок подавали лише на базальну дієту.
Перетравність пальмітинової кислоти становила лише 36%, тоді як ненасичені жирні кислоти сильно засвоювались (90%). Ефекти взаємодії неперетравленої частки довголанцюгових жирних кислот з базальним раціоном при бродінні задньої кишки можуть бути виключені, оскільки додатковий експеримент на трьох свиноматках не показав впливу вливання олеїнової або лінолевої кислоти в сліпу кишку на використання енергії базальна дієта. Істотних відмінностей у термогенезі серед жирних кислот не було. Виробництво тепла в періоди лікування становило в середньому -1,2% порівняно з періодами базальної дієти. Цей результат відповідав величині -1,0%, розрахованій теоретично для зменшення виробництва тепла в періоди обробки. Таким чином, дані не вказують на будь-який стимулюючий вплив довголанцюгових жирних кислот на виробництво тепла, а утилізація енергії жирних кислот відбувалася в рамках обов’язкового термогенезу.
Це попередній перегляд вмісту передплати, увійдіть, щоб перевірити доступ.