ВПЛИВ - Рецепт гарбуза, фаршированого сиром Телемеа та сиром
Якщо у вас не вийшло натхнення на кухні, ми пропонуємо вам рецепт гарбуза, фаршированого сиром і сиром Telemea, корисний лише для літніх днів. Крім того, готується він дуже швидко і просто з кількома інгредієнтами.
Як приготувати кабачки, фаршировані сиром Телемеа та сиром
Ця страва ідеально підходить для дітей і не тільки. Його також можна подати як основний продукт, як закуску або як закуску або граніту. До того ж вони хороші навіть наступного дня холодними або злегка прогрітими. Ось інгредієнти, які вам потрібні для цього рецепта:
- Кабачки - 3 штуки (бажано, щоб кабачки були середнього розміру, приблизно 200 г кожен)
- Сир фета або телемеа - 200 грам
- Сир - 100 грам
- Яйця - 2 штуки
- Чорний мелений перець - 0,25 грама, або за бажанням інші спеції
Спосіб приготування
Перший крок, який вам потрібно зробити, це помити кабачки, потім розрізати кінці кожного кабачка окремо, а потім розрізати їх навпіл. Чайною ложкою обережно вичерпуйте внутрішню сторону кожної половинки кабачка, щоб не зламати краї. Повторюйте процес, поки не отримаєте шість човнів, готових до наповнення.
Якщо серединка гарбуза ніжна, а насіння ще не сформувалися, ви можете покласти серцевину в морозильну камеру в пакетиках і використовувати в супах або тефтелях.
Для начинки вам доведеться подрібнити сир руками в мисці, куди слід додати тертий сир, два яйця і трохи меленого перцю. Змішайте весь склад виделкою до однорідності.
Покладіть шість половинок гарбуза в піддон духовки і додайте начинку рівними частинами. Після того, як цей крок буде готовий, поставте деко в духовку на 30-40 хвилин при 200 градусах до золотистої скоринки. Після закінчення часу дістаньте з духовки і залиште охолоджуватися на 15-20 хвилин. Тоді кабачки можна подавати звичайними або з будь-яким вподобаним гарніром.