Вплив реклами на; харчування молоді Журнал фонду КВІТЕНЬ
18 хвилин реклами на день, включаючи 13 для харчової промисловості: саме цьому піддався би глядач у Франції щодня. Який вплив реклами на їжу ?
Вплив реклами на дієту молоді
Є багато досліджень, які розглядали, як працює реклама з дітьми. 30% реклами, яку реклама показує під час дитячих програм, стосується харчових продуктів. Вона представляє їх як об'єкти смакової насолоди, аргументація в основному зосереджена на зоровому та звуковому спокушанні. Інші дослідження говорять, що три чверті рекламні повідомлення призначені для дітей стосуються їжі, але лише кожен десятий стосується продуктів, рекомендованих як частина Здорове харчування. Багато людей обурені.
Які наслідки має реклама для молоді ?
наслідки реклами розташовані на трьох рівнях. По-перше, це збільшує споживання насиченої їжі: діти, яких рекламують, зазвичай вибирають більше продуктів з високим вмістом цукру, жиру чи солі.
Потім вона розвиває перекуси: побачивши це, діти, схоже, віддають перевагу перекусу продуктами, які не рекомендуються як частина здорової дієти, а не структурованим харчуванням у звичайний час.
Нарешті, це дозволяє зробити якісний вибір: діти, які потрапляють під вплив, роблять це вибір їжі менш ефективна з поживної точки зору. Зокрема, у них складеться переконання, що продукти з низькою поживністю корисні для здоров’я.
Позиція ВООЗ щодо маркетингу продуктів харчування
На форумі, який відбувся в Осло в 2006 році, ВООЗ (Всесвітня організація охорони здоров'я) засудила негативний вплив маркетингу продуктів харчування на споживачів. харчові звички серед молоді. Зараз урядам пропонується працювати з агропродовольчими галузями, щоб обмежити негативні аспекти.
Національні звіти також підкреслюють вплив реклами на переваги та вибір їжі дітей, та його наслідки для розвиткудитяче ожиріння.
Фактори зовнішнього середовища впливають на дієту
У системному підході дослідники підкреслюють вплив усіх факторів навколишнього середовища, а не лише реклами. Сім'я, навчання, інші діти ... Все це мало б більш важливий глобальний вплив. А інші дослідження доводять, що реклама в їжі менше присутня, ніж у 70-х.
Реклама є частиною глобальної проблеми
Харчування - це сектор з гігантськими ставками. Всі економічні факти, про які ми щойно згадали, додають соціальної та історичної побудови нашої дієти. Це поступово формує нове звички в харчуванні.