Вплив різних видів харчування у жуйних тварин на розвиток деяких
Кафедра біохімії Брненського сільськогосподарського університету, ЧРСР
Katedra biochemie Vysoké školy zemêdêlské, Brno, Zemêdêlska 1, ČSSR Шукати інші статті цього автора
Кафедра біохімії Брненського сільськогосподарського університету, ЧРСР
Katedra biochemie Vysoké školy zemêdêlské, Brno, Zemêdêlska 1, ČSSR Шукати інші статті цього автора
Резюме
Зміни внутрішньоклітинної та позаклітинної активності деяких оксидоредукційних ферментів (глутамат, лактат, малат та сорбіт дегідрогеназа) у рубці соку досліджуваних тварин (чотири білі кози з свищем рубця) контролювали з інтервалом у дві години щоденних періодів годування. Двом тваринам давали порівняльний корм із звичним складом, а іншим двом тваринам - напівсинтетичний раціон. Зміни в активності ферментів також оцінювались щодо кількісних змін флори та фауни жуйних.
Основні висновки можна визначити наступним чином:
Досліджувані дегідрогенази або виключно, або переважно присутні внутрішньоклітинно в соку рубця. Значна кількість позаклітинної активності була виявлена лише за допомогою сорбітолдегідрогенази.
Ефекти напівсинтетичної дієти порівняно із співвідношенням рубця порівняльної дієти показали в тому, що рівень малату та сорбітолдегідрогенази загалом знижувався, а рівень лактатдегідрогенази різко зростав. Різниця в загальній та внутрішньоклітинній активності досягла порогу значущості.
У розвитку мікрофлори та в зміні активності дегідрогеназ були продемонстровані деякі загальні тенденції, особливо з точки зору кількісних змін у коккоподібних бактеріях.
Найактивнішою дегідрогеназою в соку рубця є глутаматдегідрогеназа, яка присутня лише внутрішньоклітинно.