Враховуйте ті ж харчові цінності для сирого м’яса, що і для смаженого м’яса 2 (здоров’я та ліки
Наприклад, якщо я смажу 200 г сирої курячої грудки, тоді абсолютно однакові харчові цінності враховуються при смаженні і важать лише 150 г?
наприклад, сире м'ясо 200г = 40г білка
у смаженому м’ясі, що важить лише 150 г, все ще міститься 40 г білка або 30?
3 відповіді
Так, можна припустити. Єдине, що мінімально змінюється, - це вміст жиру, оскільки м’ясо втрачає трохи жиру під час смаження або смаження на грилі. Але особливо з індичкою або куркою, це настільки мало, що це насправді не має значення. Крім того, ви також смажите на олії/жирі, яке м’ясо знову поглинає або приймає.
Тож коли ви відстежуєте свою їжу, ви завжди повинні зважувати та відстежувати її сирою.
Харчові цінності відносяться до сирого м’яса, якщо ви готуєте його, є також калорії з олії/жиру. Вміст білка не сильно змінюється, поки ви не будете варити/смажити його занадто довго, тоді білки можуть денатурувати.
Харчова цінність стосується сирої продукції.
подібні запитання
Мені 20 років, і я важу близько 49-50 кг на 1,61 м.
що ти думаєш про мою сьогоднішню їжу. Я постійно голодний і не знаю, чи міг би я їсти більше, не набираючи ваги.
40 г вівсяних пластівців з 200 г кварку та 1 яблуком та 6 полуницею
1 великий рулет із салатом та 2 морквою та 50 г тунця без олії
1 штука донаувеле (приблизно розміром з банківську карту)
2 моркви, 15 г овечого сиру та 20 г індичої грудки
100 г макаронних виробів з 2 совками вершкового шпинату
1 груша, 1 невеликий персик, 1 невеликий нектарин і 150 г нежирного кварку.
Зазвичай я роблю силові тренування двічі на тиждень по 1,5 години. Скільки це було калорій? І чи міг би я їсти більше, коли я голодніший, чи мені слід це залишити?
Я купила 630г філе курячої грудки. Ці 630г мають 693 калорії. Після запікання м’ясо, на жаль, втрачає багато води, а це означає, що м’ясо тоді важить на 200 г менше, тож у мене смажилося лише 422 г курки. У 422 г все ще 693 калорії, оскільки м’ясо лише втрачає воду, або м’ясо також втрачає калорії? Чи потрібно починати з 422 г калорій чи все-таки 630 г? М'ясо втрачає вагу під час смаження, оскільки втрачає відносно велику кількість води, або також втрачає калорії та білки? Тож чи є у моєму м’ясі 464 калорії після смаження або все-таки 693 калорії від 630г курки?
Сподіваюся, ви зрозуміли моє запитання:)
будь ласка лише серйозні відповіді:). Дякую
Фітнес розпочав 9 місяців тому з метою нарощування м’язів. Я починав із 88 кілограмів, а зараз у 97. Це насправді добре, якби у мене не було відчуття, що я набрав більшу частину ваги на животі (я худий жир, це було раніше). Я займаюся спортом 3,4 рази на тиждень по 1 годині (3x ваги плюс 1x кардіо). Кожна вправа 4x12 та між серіями 1 хвилина перерви (між вправами 3 хвилини), поки я не зможу більше (на випадок, що я ніколи не пітнію). Моє харчування також здорове:
1. 4 яйця, перемішані (омлет) + 100 г хліба з непросіяного борошна + 50 г салату + 2 ложки оливкової олії
2. сироватка 50 + 70г мальто + яблуко
3. Напій з курячих грудок 200г + 100г брокколі + 150г цільнозернових макаронних виробів (або рису 150г або 400г картоплі) + 50г салату + 2 ложки оливкової олії
4. сироватка 50 + 70г мальто + банан
5. Пісний кварк 250г з буряком 100г та 100г вівсяних пластівців 0
Згідно з додатком в Інтернеті, у мене 366 г вуглеводів, 233 г білків, 112 г жирів (3417 ккал). При моєму зрості 194, я повинен був би споживати 3400 калорій відповідно до програми (згідно з іншою 3800). Насправді я ніколи не перевищую кількість калорій. Якщо я пригощаю себе шашликом (два рази на тиждень, то пропускаю їжу). Я п'ю лише воду (2,3 рази на тиждень невеликий енергетичний напій) і 1 темний шоколад на тиждень. Це насправді не може бути вирішальним, чи не так? Що я роблю не так?
Я повинен споживати близько 150 грамів білка на день для нарощування м’язів.
Тому зараз я щодня з’їдаю щонайменше 200/250 грамів м’яса (в основному на вечерю індичка/курка)
Я також знаю, що це не здорово. Але є
50 грам білка. Додайте протеїновий коктейль (30 г), і ви досягнете лише 80 г білка (стільки, скільки рекомендується для тих, хто не має на меті нарощування м’язів).
Це означає, що я з’їдаю 3 яйця (22 г білка) + Skyr (20 г білка), а потім з обідом я отримую 150 г білка.
Я не можу цього робити собі щодня, мені просто нудно їсти стільки м’яса щодня і особливо не здорово.
Але як інакше мені це робити?
Привіт, моя сука отримує варений рис, овочі та варене м’ясо індички на 3 рівні частини. Вона важить 21 кг. Це суміш хаскі/німецька вівчарка висотою 57 см. Загалом досить вузько побудований, як мініатюрний лабі. Кілька місяців вона отримує по 50 г, двічі на день. Тож не худий або ребра. Хоч і струнка, вона також спритна і регулярно виходить на вулицю. Моя сестра завжди каже, що вона повинна отримувати більше, тому що у неї складається враження, що вона "голодна". Вона добре виглядає. Але я зараз переглядав Інтернет і часто читаю, що собаки отримують майже вдвічі більше м’яса, коли їм важко. Але вона також отримує рис та овочі. Або вона повинна отримувати більше м’яса, а менше від іншого? Так пропорційно?
У додатку про калорії сказано: яблуко, велике, 200г
Це означає, що яблуко, коли його розрізають і їстівна частина становить 200 г, або коли яблуко важить 200 г, цілком нормально, не ріжеться?
Тому що у мене щойно було яблуко, яке важило 170г в нерізаному вигляді і лише 130г в розрізі.
Насправді відомо, що яловичий ціп’як передається через сире або необсмажене м'ясо. Це теж має бути з напівфабрикатом м’яса, так? Це люди, які п’явують їжу. Просто дивився це на Pro 7, і це відмовно. Ви їсте це? ?
Привіт, у мене є дещо незвичне питання про калорії, коли ви їсте сире м’ясо, тобто не просто зважуєте його, а потім смажите, а насправді їсте
Я знаю, що харчова інформація для 100 г зазвичай стосується сирого стану, якщо я потім смажу і готую ці 100 г, шматок м’яса в кінцевому підсумку важить менше (втрата води), але калорії залишаються незмінними, оскільки вони були сирими так 100г було.
Але як щодо того, якщо ви важите 100 г м’яса, скажімо, на упаковці 120 калорій на 100 грам, а м’ясо також їдять сирим?
Отже, якби я з’їв саме цей шматок м’яса 100 г (у сирому вигляді) один раз сирим і смаженим один раз - тоді в обох було б 120 калорій?
Мені дуже цікаво: D
Дякую за відповідь!
Я вже поцікавився кількома сторінками і прочитав подібні запитання з цього форуму, але зараз я навіть більш розгублений, ніж раніше. Тож маю мавританську черепаху. Мишеняті 1 рік. Я добре знаю, що ці тварини воліють їсти рослини. Коли я вчора з нудьги погуглив, чи дозволяють їм їсти м’ясо, я читав, що черепахи іноді віддають перевагу цьому, оскільки вони виводять з м’яса трохи білків. Там також було заявлено, що не слід перестаратися з годуванням м’ясом (не більше одного разу на тиждень) . Але на інших сторінках написано, що м’ясо - це чиста отрута . Тепер я хвилююся. Я хотів би запропонувати їй сирий фарш, щоб перевірити, чи їсть вона його. Чи можу я спробувати це, чи я б їй просто нашкодив?
Сьогодні опівдні я був легко підданий стресу, тому що все ще мав зустріч і тому склав собі готове меню. Це була курка з дивним соусом (загалом 450 г). Оскільки я не прочитав упаковку, я поклав їжу в мікрохвильовку (вона повинна бути в духовці близько 40 хвилин). Тож я, мабуть, з’їв 100-200г гарненького СУРОВОГО курячого м’яса. (Я ставлю меню в мікрохвильовку на 5 хвилин). Напевно, вам цікаво, чому я нічого не помітив? Отож, оскільки меню було з голландським соусом, я, на жаль, не помітив (оптично), що воно сире. На жаль, це було також дуже добре приправлене, що я теж не скуштував нічого особливого
Гей, мені 28, 1,81 м зріст і зараз я важу 75 кг. Однак 5 місяців тому за станом здоров’я це становило лише 68 кг.
Однак 3 місяці тому вона знову зросла, і я поставив собі за мету повернути свої втрачені кілограми, а також все добре визначити, тобто наростити м’язову масу та шість пакетів.
Я тренуюся 2 місяці, тим часом теж щодня, і намагаюся їсти якомога краще. (День 1: біцепс, трицепс; день 2: живіт, стегна, литки; день 3: груди, плече, спина; день 4: живіт, стегна, литки; а потім все знову)
Одного разу я прочитав, що жир у тілі повинен бути менше 13 відсотків, щоб побачити взагалі.
Щоб досягти бажаної ваги в 80 кг, мені довелося б отримати надлишок калорій і спожити в цілому 3442 калорії. Я завжди їм близько 3500-4000 і за останні 3 місяці набрав 7 кг. Я звертаю увагу на корисні жири, давно не пию безалкогольних напоїв, натомість хоча б 2 літри води.
Що стосується їжі, то для мене день виглядає приблизно так:
Сніданок: 2 великих рулених рулети, 3 варених яйця, пачка моцарели з помідором, бананом і трохи сиру або ковбаси, а іноді і пляшка фрезубіна об'ємом 200 мл (
Я хотів запитати, чи вважаєте ви, власники котів, кількість, що міститься в консервних банках, нереальною? Я говорю про високоякісний вологий корм (70% м’яса, без хімікатів/без цукру/майже всі види без зерна). Здебільшого інформація становить близько 200 г на добу для кішки 3-5 кг. Стерилізували плоских тигрів (дорослих котів, які пройшли статеве дозрівання), один їсть значно більше (і дуже худий). Це те саме з вами? Чи даєте ви своїм котам стільки, скільки вони голодні? (Годую лише мокрим і регулярно чимось сирим). Або ви дотримуєтесь інструкцій виробника? Чи відхиляється ваша харчова поведінка від рекомендованої кількості? Я спеціально звертаюся до доз, які живлять високоякісний NaFu. Дякую за відповіді
Два місяці тому я почав намагатися змінити свій раціон. Мета - дієта зі зниженим вмістом цукру (з низьким вмістом вуглеводів). Однак у мене від цього виникли серйозні, неприємні проблеми з травленням. Можливо, хтось підкаже мені, як я можу полегшити перехід для свого тіла. Я жінка, зріст 1,78 м і вага майже 65 кг. Я тренуюся регулярно більше року, але поки маю лише помірний успіх. Хворі м’язи були, але я навряд чи набрав ваги. Я зрозумів, що це, мабуть, пов’язано з дієтою, тобто занадто малою калорією. Два місяці тому я розпочав проект: Менше цукру та більше калорій.
Ранок: яєчня або білковий хліб з лососем/шинкою
Обід та вечірній фітнес-блюдо з м’ясом/рибою, салатом та овочами (авокадо, оливкова олія, іноді фета)
Спред протягом дня: 200 г горіхової суміші (1200 ккал)
Калорійний коктейль, складається з мигдального молока, меленого мигдалю, арахісового масла та лляної олії (1000 ккал)
Я зміг набрати 4 кг за 2 місяці, але за дуже неприємних умов: діарея та смердючі гази. Симптоми подібні до жирного стільця. Як отримати це під контролем? Мені і оточуючим дуже незручно. Останній тиждень я повернувся до рису, макаронних виробів та "нормального" хліба, що зробило його трохи кращим. Однак я хотів би зупинитися на варіанті з низьким вмістом вуглеводів. Я вже їв багато овочів і мало солодощів до цього експерименту, я не знаю жодної непереносимості. Моє пояснення було б занадто великою кількістю білка/жиру/клітковини ... Протягом першого тижня я також їв щодня 150 г йогурту з 50 г лляного насіння та фруктів, це було дуже погано. Мені довелося це залишити поза увагою. Без коктейлю та 200 г горіхів було б важко отримати надлишок калорій.