Все про дієту Дюкана

Міжнародні знаменитості, які оголосили себе шанувальниками цієї дієти, включають Пенелопу Крус, Гізель Бундхен, Дженніфер Лопес і Кейт Міддлтон, а також її сестру Піппу та її матір Керол.

дієту

Як усе починалося

Феномен Дюкана народився у 2000 році, коли П'єр Дюкан видав у Франції свою першу книгу, присвячену цій дієті, Я не знаю, як схуднути (я не знаю, як схуднути). За дуже короткий час ця дієта стала улюбленою у всій французькій нації, і незабаром це явище поширилося на Британію. книга Дієта Дюкана, опублікований у 2010 році, проданий понад 10 мільйонів примірників та перекладений на 14 мов, ставши найкращою дієтою, з справжньою армією прихильників з 32 країн.

Величезний успіх

Ми знаємо, що схуднути не так складно, як підтримувати свою вагу, дотримуючись дієти. П'єр Дюкан, зіткнувшись із першим випадком ожиріння в 1975 році, шукав шляхи вирішення цієї глобальної проблеми, яка актуальна і сьогодні.

Його дієта примітна тим, що приділяє увагу як процесу схуднення, так і особливо процесу підтримання, але ще й тим, що вона спрямована на споживання достатньої кількості білка, щоб не бракувати почуття ситості, як це трапляється у більшості дієт.

Після великих досліджень доктор П’єр Дюкан визначив 100 інгредієнтів, які можна споживати за бажанням, вони мають низький вміст ліпідів (жирів) та вуглеводів (цукор), багаті білком та іншими важливими для організму поживними речовинами. Сюди входять 72 інгредієнти тваринного походження, які можна вживати з фази нападу, та 28 інгредієнтів рослинного походження, які можна вживати, починаючи з фази круїзу.

Що передбачає дієта Дюкана?

Ця дієта, яка з кожним днем ​​збирає все більше прихильників, складається з 4 фаз. Це:

1. Фаза нападу дієти Дюкана

Вважається найскладнішим етапом 4, він включає втрачаючи до 2-3 кілограмів всього за 2-7 днів, споживаючи лише білок.

На цій фазі можна вживати лише такі продукти:

  • птиця (курка, голуб, страус, індичка, біблія, перепели, все без шкіри та без крил)
  • риба (біла або жирна, свіжа, заморожена, сушена, копчена або консервована)
  • морепродукти (кальмари, молюски, краби, раки, креветки, омари, мідії, устриці)
  • яйця (максимум 2 яйця на день)
  • нежирне м’ясо кролика
  • яловичина або телятина
  • яловича печінка, яловичина або курка.
  • нирки, язик
  • знежирені молочні продукти (йогурт, сир, збите молоко тощо)
  • овес (1-2 столові ложки вранці)

Рекомендується cспоживання не менше 1,5 літра простої або газованої води, але ви також можете споживати чай або каву, якщо вони не перевищують однієї калорії/склянки.

Для отримання оптимальних результатів потрібні щонайменше 20 хвилин ходьби і, що дуже важливо, споживання, майже рівне нулю жиру.