Все про дієту Дукана
Дієта Дюкана - дуже популярна дієта навіть у Румунії. Він заснований на великому споживанні білка, і лікар, який його створив, стверджує, що він допомагає людям схуднути здоровим способом і за відносно короткий час. У цій статті ми детально поговоримо про дієту Дукана, її етапи та все, що вам потрібно знати, коли ви починаєте в дорозі з цією дієтою.
Що таке дієта Дюкана?
Дієта Дюкана складається з 4 фаз, заключна фаза яких спрямована на те, щоб допомогти людям зберігати здорові харчові звички протягом усього життя. Хоча відбувається втрата ваги, експерти стверджують, що не слід дотримуватися будь-якої дієти, яка обмежує будь-яку основну групу продуктів харчування, оскільки це може призвести до багатьох проблем зі здоров’ям.
Дієта Дюкана - це план, який набув популярності в 2010 році, з обіцянкою допомогти тим, хто дотримується цієї дієти, скинути майже півкілограма на день. Створений французьким дієтологом та дієтологом П'єром Дюканом, їх дієта базується на високому споживанні продуктів з високим вмістом білка, керуючись типом їжі, яку люди споживають під час полювання.
У цій дієті дозволено 100 продуктів: 72 з них тваринного походження, а 28 рослинного походження.
Вуглеводи суворо обмежені, включаючи фрукти, крохмалисті овочі, овочі та цільні зерна. Ті, хто дотримується цієї дієти, повинні дотримуватися однієї з 4 програм, яка дозволяє їм споживати до 1600 калорій на день. Дієта Дюкана включає 4 фази, на яких поступово вводяться продукти, які складають основу дієти, спрямованої на заохочення здорового харчування та регулярних фізичних вправ до кінця життя.
Фаза №1: атака
Дієти прагнуть скинути якомога більше ваги протягом перших 2-10 днів, вживаючи в їжу лише високобілкову їжу зі спеціями з низьким вмістом вуглеводів. Ця фаза призначена для посилення метаболізму. Побічні ефекти включають неприємний запах з рота, сухість у роті та запор, який пов’язаний з дефіцитом клітковини. Вівсяні висівки - єдине джерело вуглеводів, дозволених на цьому етапі, щоб допомогти зменшити ці проблеми. План також передбачає 20-хвилинну прогулянку щодня.
Фаза No2: Круїз
На цій фазі дні, коли їдять лише багату білком їжу, чергуються з днями, коли їдять білок та овочі. Овочі обмежені лише тими, які не містять крохмалю, а фрукти заборонені. Ті, хто дотримується дієти Дюкана, залишаються на цьому етапі, поки не досягнуть своєї ваги.
Фаза №3: Консолідація
Цей етап полягає у запобіганні набору ваги після досягнення ідеальної ваги, дотримуючись більш ліберального, але все ще контрольованого плану дієти. Дієти можуть їсти необмежену кількість білка та овочів, дозволяється порція фруктів з низьким вмістом цукру, порція сиру та дві скибочки цільнозернового хліба щодня, а також додаткова порція вуглеводів, таких як картопля або макарони., щотижня.
Крім того, дозволяється два святкових прийоми їжі щотижня, якщо ви обчислюєте розмір цих порцій і пропускаєте принаймні один день між двома прийомами їжі, однак один день на тиждень повинен бути повністю присвячений білку. Ви повинні залишатися в цій фазі 10 днів за кожен втрачений кілограм.
Уникайте Eco Slim та інших добавок для схуднення під час дієти Дюкана, яка є дуже сильною дієтою і не потребує сторонньої допомоги.
Фаза №4: стабілізація
Цей етап стосується вивчення правил здорового способу життя на все життя, таких як:
- включення білкового дня щотижня
- регулярні фізичні вправи
- вживання 3 столових ложок вівсяних пластівців щодня
Говорячи про це, я тут говорив тобі, як це - повернутися до своїх старих звичок
Що говорять експерти про дієту Дукана?
Хоча втрати ваги можна досягти за допомогою дієти Дюкана (хоча логічно, будь-яка різка зміна дієти призводить до втрати ваги), дослідження 5000 людей на цій дієті показало, що 80% з них мали повернувся до початкової ваги протягом 3 років.
Крім того, багато фахівців з дієтології кажуть, що через усунення важливих груп продуктів харчування дієта Дукана не відповідає основним харчовим потребам. Особливо під час фази нападу та круїзу дієта є дуже обмежувальною, і якщо вам довелося усунути велику вагу, вам потрібно відмовитися від здорової їжі, наприклад, від фруктів, протягом місяців, перш ніж досягти ідеальної ваги.
Спалювання жиру замість вуглеводів для отримання енергії, процес, який називається кетоз, також сильно навантажує нирки та печінку. Це може спричинити неприємний запах з рота, сухість у роті, смердючу сечу, а в деяких випадках - серйозні проблеми з нирками або печінкою.