Все про холестерин

Все, що вам потрібно знати про холестерин: характеристики, тести та методи лікування

За статистикою, дорослі у віці від 18 до 74 років у Франції схильні до надлишку холестерину . Майте на увазі, що високий рівень шкідливого холестерину може призвести до серцево-судинних захворювань, включаючи інфаркт міокарда. Тому дуже важливо знизити рівень холестерину.

Звичайно, існує безліч способів підтримувати збалансований рівень холестерину, але найефективнішими є дієта та фізичні вправи. Збільште питання в нашій статті.

Що таке холестерин ?

За визначенням, холестерин відноситься до ліпідів, які належать до сімейства стеринів . Основна функція останнього - втручання в різні біохімічні процеси. Холестерин також бере участь у формуванні клітинних мембран. Його роль сировини в синтезі різних гормонів, таких як стероїди, не є незначною.

Це слово походить від поєднання двох давньогрецьких слів "chole" та "stereos", що означають "жовч" та "тверді речовини" відповідно. Це пов’язано з тим, що холестерин у твердій формі міститься в жовчнокам’яній хворобі.

Історія холестерину

Франсуа Пуллетьє де Ла Саль виявив наявність холестерину вперше в 1758 році . Це відкриття було зроблено під час аналізу каменів у жовчному міхурі. Однак саме з 1950 року це можна було довести участь холестерину в появі серцево-судинних захворювань .

Хімічні властивості

При молярній масі 386,6535 г/моль холестерин має сиру хімічну формулу C27H46O. Кажуть, що його молекула біполярна, і лише гідрофільна головка містить молекулу ОН. При етерифікації кислотою молекула холестерину стає повністю нерозчинною у воді. Зверніть увагу, що саме в етерифікованій формі холестерин циркулює в нашому тілі (кістковий мозок, мозок та печінка).

Які бувають різні типи холестерину ?

Як правило, існує два типи холестерину, а саме холестерин ЛПНЩ та холестерин ЛПВЩ.

Холестерин ЛПВЩ або ліпопротеїди високої щільності

Цей тип холестерину часто називають "хорошим" холестерином . Основна роль ЛПВЩ полягає у відкачці холестерину з крові, щоб доставити його в печінку, де він зберігається. Отже, можна сказати, що ЛПВЩ сприяє зниженню рівня холестерину в крові, отже, зменшенню серцево-судинного ризику.

**Холестерин ЛПНЩ або л*ліпопротеїди власної щільності***

Холестерин ЛПНЩ вважається "поганим" холестерином . Його роль полягає в транспортуванні холестерину з печінки до всього нашого організму. ЛПНЩ, як правило, відкладають холестерин на стінках артерій. Звідси відкладення жирових бляшок, які називаються "бляшками атероми".

Рівень холестерину ЛПНЩ не повинен перевищувати 1,6 г/л крові. Для людей групи ризику (діабетиків, повнотілих тощо) останній не повинен перевищувати 1,3 г/л крові.

Навіщо перевіряти рівень холестерину ?

Аналіз рівня холестерину в крові або холестеринемії повинен стати систематичним з 45 років у жінок та 35 років у чоловіків. Мета - виявити стан людини з гіперхолестеринемією та провести ліпідний профіль. Слід зазначити, що цей аналіз повинен проводитися принаймні кожні 5 років.

Серед іншого, вимірювання рівня холестерину вказується в інших випадках, таких як:

Перед призначенням контрацепції;
Перевірка ефективності лікування, що знижує рівень холестерину;
З’являються симптоми високого холестерину, такі як ксантоми, наприклад.

Аналіз холестерину стосується як ЛПНЩ, ЛПВЩ, так і загальний баланс холестерину/ЛПВЩ . Реалізація останнього дозволяє, зокрема, зробити оцінку серцево-судинного ризику. У той же час пацієнт може отримати користь від вимірювання рівня тригліцеридів у крові.

Аналіз рівня холестерину починається з аналізу крові в спеціалізованій лабораторії. Лікар повинен вирішити, необхідне голодування чи ні. Іноді від пацієнта може вимагатись не вживати алкоголь та інші наркотики перед тестом.

Які ймовірні результати тесту на холестерин ?

Рівень холестерину вважається нормальним у наступних випадках:

ЛПВЩ> 0,42 г/л або 1 ммоль/л;
ЛПНЩ Існує три ситуації високого рівня холестерину, а саме:

Чиста гіперхолестеринемія (високий рівень ЛПНЩ);
Чиста гіпертригліцеридемія (рівень тригліцеридів ≥ 5 ммоль/л);
Змішана гіперліпідемія (підвищений рівень ЛПНЩ і тригліцеридів).

Потім лікар призначає найбільш підходяще лікування, враховуючи результат тесту на холестерин.

Залиште нам свої дані. Радник компанії Santors зв'яжеться з вами телефоном та/або електронною поштою, щоб проконсультувати вас у виборі медичного страхування чи страхування.

Які «хороші» жири ?

Перш за все, слід зазначити, що «хороших» чи «поганих» жирів на практиці не існує. Дійсно, саме кількість поглинання, яка може бути надмірною або недостатньою, визначає їх вплив на організм. Мова йде про ненасичені жирні кислоти.

Деякі з цих ненасичених жирних кислот можна назвати «хорошими жирами» кулінарні олії, риба та олійні культури .

Прикладом ненасичених жирних кислот є омега-3. Мало присутні в сучасній дієті, вони забезпечують нормальне функціонування нашої серцево-судинної системи. Знайте, що це хороші жири, які наш організм не може виробляти. Потім їх потрібно брати з їжі. Особливо їх отримують з жирної риби, ріпакової олії, сої та горіхів.

Інші ненасичені жирні кислоти також необхідні нашому організму . Мова йде про омега-6 та омега-9, які містяться в основному в кукурудзі, сої та соняшниковій олії. Тоді для здорового харчування характерне споживання омега-3 та омега-6 у добре збалансованих кількостях.

Дієтологи зазначають, що омега-3 для досягнення цього балансу бракує сьогоднішньому раціону.

Ризики занадто високого рівня холестерину

Ставка занадто високий рівень холестерину називається гіперхолестеринемією . Це проблема здоров'я, яку не слід залишати без уваги. Цей надлишок оголошується, коли загальна норма перевищує 2 г/л.

Перевищення рівня холестерину в основному призводить до серцево-судинних проблем. Надмірно в організмі холестерин накопичується на стінках артерій, викликаючи утворення атероматозного нальоту. Це стосується атеросклерозу, наслідки для здоров’я якого можуть бути фатальними.

Ця закупорка судин піддає пацієнта великому ризику високого кров’яного тиску. Зверніть увагу, що розрив атеросклеротичного нальоту може спричинити:

Інфаркт міокарда;
Цереброваскулярна катастрофа (інсульт);
Облітерація артеріопатії нижніх кінцівок (PADI).

Наслідки занадто низького рівня холестерину

Низький рівень холестерину в організмі називається гіпохолестеринемія . Порівняно рідкісний випадок, останній може бути спадковим (генетичного походження). Однак це не виключає інших причин, таких як:

Недоїдання;
Погане засвоєння холестерину;
Генетичне захворювання, таке як рак;
Нервовий зрив.

Вплив алкоголю та тютюну на рівень холестерину

Алкоголь не впливає на ЛПНЩ або поганий холестерин. З іншого боку, це більше впливає на ЛПВЩ або хороший холестерин. Як зазначалося вище, вони знижують ризик серцево-судинних захворювань, захищаючи артерії.

Зверніть увагу, що мова йде не про всі спирти, але особливо червоне вино . Для здоров’я серцево-судинної системи споживайте червоне вино в помірних кількостях. Дійсно, дієтологи рекомендують один-два склянки на день.

Яку дієту прийняти ?

Дієта для збалансованого рівня холестерину різноманітна. Вона варіюється залежно від випадку пацієнта. Тому настійно рекомендується покладатися на приписи лікуючого лікаря або дієтолога.

Овочі та фрукти

Відомо, що овочі та фрукти низьке споживання калорій . Вони постачають організм необхідними мікроелементами, такими як вітаміни, мінерали, клітковина та мікроелементи. Дієта з овочів та фруктів також багата антиоксидантами, які запобігають окисленню холестерину та утворенню атеросклеротичних бляшок.

Зменшуючи рівень насичених жирів в організмі, ця дієта захищає ваше серцево-судинне здоров’я.

Здорове харчування

Щоб збалансований рівень холестерину уникати перекусів особливо солодкою їжею, такою як солодощі, солодкі напої тощо. Також уникайте надмірно жирної їжі (смаженої їжі, листкового тіста, сухарів, пончиків тощо).

Слід також обмежити споживання червоного м’яса, холодного м’яса, жирних соусів, яєць тощо. Це однаково для промислової їжі та фаст-фуду.

Улюблені харчові продукти, які, природно, багаті на омега-3 та омега-6. Це соняшникова, ріпакова та оливкова олії; не забуваючи про морепродукти, такі як молюски та риба. Знайте, що хороший холестерин римується під час дієти, багатої клітковиною. Останнє включає цілісні продукти, такі як зерно, хліб та крохмаль.

Що стосується способу приготування, віддайте перевагу грилю для риби та м’яса, а також приготуванню на пару для овочів. Це методики, що зменшують жирність продуктів.

Скористайтеся нашим безкоштовним онлайн-компаратором, щоб знайти найкраще медичне страхування.

Скористайтеся нашим безкоштовним онлайн-компаратором зі страхування, щоб знайти найкращу страховку.

Що з сирами ?

Ті, хто божеволіє від сиру, завжди задаються питанням про вплив сиру на рівень холестерину. Не можна заперечувати, що ці молочні продукти сприяють надмірній вазі та особливо високому холестерину. Якщо ви не можете обійтися без цього, то подумайте про зменшення кількості та частоти споживання. Найкраще було б не перевищувати 30 г/день.

Перш ніж купувати сир, уважно прочитайте етикетку. Зверніть особливу увагу на твердження "менше насичених жирів", "менше холестерину", "більше ненасичених або незамінних жирних кислот" тощо.

Дієта, що знижує рівень холестерину, і монотонність

Дієта, що знижує рівень холестерину, не є одноманітною. Правильний раціон означає перш за все виправлення певних харчових помилок за допомогою нових харчових звичок. Ви можете модерувати страви, які готуєте. Спробуйте варіювати свої заготовки різними типами харчових продуктів, про які говорилося вище.

Холестерин і фізичні навантаження

Існує багато наукових досліджень, які показали, що регулярні фізичні вправи корисні для підтримки рівня холестерину. Дійсно, фізичні навантаження сприяють збільшенню рівня ЛПВЩ та зниженню рівня ЛПНЩ та тригліцеридів.

Під час фізичних вправ наше тіло функціонує краще, використовуючи холестерин. Ось чому настійно рекомендується регулярно займатися ходьбою, бігом, плаванням, їздою на велосипеді тощо. Фахівці рекомендують 30-60 сеансів принаймні п’ять разів на тиждень.

Після трьох місяців як помірної, так і регулярної спортивної практики спостерігається підвищення рівня ЛПВЩ на 10%. З іншого боку, через 2 тижні також можна зафіксувати зниження рівня тригліцеридів на 25%.

На початку 2000-х американські вчені вивчали рівень ліпопротеїнів у сотень людей, які ніколи не змінювали своє харчування. Протягом приблизно восьми місяців це дослідження ще раз довело, що люди, які більше тренувались, мали найкращий рівень холестерину. Звідси їх низький ризик серцево-судинних захворювань.

Отже, для свого здоров’я регулярно займайтеся спортом !

Лікування для зниження рівня холестерину

Немає значення, звідки відбувається підвищення рівня холестерину, метою завжди є відновлення ліпідного дисбалансу . Тільки лікар може призначити для вас найбільш підходящі ліки, якщо це необхідно. Це препарати, які називаються "зниження ліпідів".

У разі гіперхолестеринемії необхідний регулярний медичний контроль. Відповідно до рекомендацій вашого лікуючого лікаря, слід призначити консультації. Однак обстеження та аналіз може призначити лікар. Останній просить у свого пацієнта дослідження крові. Часто дорогі, витрати на останні можуть бути покриті за допомогою взаємного медичного страхування.

Під час сеансів не соромтеся розповідати йому про свої покращення та особливо про ускладнення. Розкажіть йому про будь-які побічні ефекти будь-яких ліків. Це може бути нудота, дискомфорт тощо. Зберігайте здоровий спосіб життя, дотримуючись рекомендацій лікаря.