Все про кетогенну дієту Блог Ерік Фавр
дієта Кетоген є одним з найкращих доступних рішень для схуднення. Це в моді вже кілька років і прийняте людьми, які не хочуть вписуватися у світ фітнесу. Дієта з боку їжі, вона особливо ефективна для забезпечення значної втрати ваги. Його практика мала б інші переваги для здоров’я. Однак він все ще має деякі недоліки.
Принципи кетозу
Організм перебуває в кетозі, коли споживання жирів і білків становить більшість, а вуглеводів обмежено. Цей метод застосовується протягом тривалого часу для лікування деяких захворювань, таких як епілепсія.
Він також використовується для лікування більшості випадків патологічного ожиріння. Потім цю дієту вказують як швидкий спосіб схуднення. Метою виконання цієї дієти є отримання енергії з їжі.
Для цього організм повинен метаболізувати поживні речовини, що знаходяться в його розпорядженні, тим самим розщеплюючи ліпіди та білки. Щоб знати, як діє ця дієта, спочатку потрібно знати, що організм зазвичай витягує свою енергію з вуглеводів, що засвоюються протягом дня. Але при кетогенній дієті кількість вуглеводів більше не відповідає потребам організму, оскільки вона дуже обмежена.
У цьому випадку організм намагається забезпечити нестачу, спираючись на запаси глікогену, тобто вуглеводи, що зберігаються в м’язах і печінці. І коли ці запаси самі по черзі вичерпуються, організм природним чином починає використовувати ліпіди або інші жири для енергії.
Але використовуючи ці жири за відсутності вуглеводів, організм виробляє відходи, які називаються кетонами. Досягнувши цієї стадії організм перейшов у стан кетоз. Цей стан викликає відсутність апетиту, що сприяє зменшенню споживання їжі і є причиною значної втрати ваги.