КАЛОРІЇ Курячий Тагін

100 г курячого Tagine приносить вам:

КАЛОРІЇ Курячий

Скільки калорій у курячому тагіні ?

Тагін - типова страва з Магрібу. Існує велика різноманітність на основі таких видів м’яса, як яловичина, баранина та, очевидно, курка. Але навіть у рецепті курячого тагіну може бути багато варіацій як щодо овочів, так і гарніру. Тому дуже важко встановити значення споживання калорій. Проте ми можемо давати в середньому 165 ккал на 100 г, з 7 г білка, 15 г вуглеводів і 8 г ліпідів. Що стосується м’яса та жирів, кількість інгредієнтів, як правило, не змінюється. Також рідко доцільно додати більше олії, ніж ложка перед приготуванням. З іншого боку, з вуглеводної сторони існують рецепти, що супроводжуються лише овочами, а інші супроводжуються крупами або бобовими. Що може сильно змінювати споживання вуглеводів.

Походження тагіна

Tagine - це рецепт берберського походження. В даний час він зустрічається в багатьох країнах Магрібу, таких як Алжир та Марокко. Залежно від регіону, рецепти можуть бути самими різними. Берберські тагіни, як правило, вважаються найсмачнішими. Навіть якщо кожен буде мати свою думку з цього приводу і віддаватиме перевагу думці своєї матері чи бабусі.

Назва тагіна

Тагін бере свою назву від посуду, що дозволяє здійснити його. Цей таджин - глибока посуд, загалом виготовлена ​​з теракоти, яка покрита конічною кришкою. Це дозволяє акуратно готувати, тушкувати. Які б інгредієнти не готували всередині, підготовлене блюдо буде називатися тагін. В результаті виходять різноманітні страви, що носять ім’я таджин, але смак та зовнішній вигляд яких абсолютно різні.

Курячий тагін для дієти

Ця страва дуже підходить для дієти. Однак, залежно від рецепта, кількість повинна бути адаптована. Насправді в курячому тагіні з овочами м’ясо не надто жирне, а овочі забезпечують лише кілька калорій. З іншого боку, якщо тагін містить манну крупу або сочевицю, потрібно буде враховувати їх енергетичний внесок, набагато більший, ніж вклад овочів. У цьому випадку краще подавати велику кількість овочів і меншу порцію крохмалистих продуктів. Також слід уникати супроводжувати їх хлібом. Якщо ви можете приготувати тагін самостійно, виберіть найбільш пісні шматочки курки, наприклад, білу, додайте лише ложку оливкової олії на початку приготування і віддайте перевагу овочам перед крохмалистими продуктами. Це зробить з вас низькокалорійну, але смачну страву.