Все про користь цукіні Doxologia
Порівняно з огірком і динею, кабачки мають лише 12 калорій у 100 г і корисні для здоров'я завдяки численним поживним речовинам.
Кабачки - надзвичайно універсальний овоч, який після введення в раціон збереже ваше здоров’я, захистить від хвороб та допоможе подолати їх.
Склад цього овоча, що містить 95% води, містить велику кількість вітамінів (A, B1, B2, B3, B6, B9 - фолієвої кислоти, C, D, EK), мінеральних речовин (фосфор, калій, кальцій, мідь, марганець, магній, цинк, натрій, селен, залізо), незамінні жирні кислоти омега-3, клітковина, лютеїн, зеаксантин, каротиноїди, антиоксиданти та провітамін А. Має протиінфекційний та антивіковий ефект,
Для того, щоб насолодитися всіма перевагами цього овоча, не очищайте його від шкірки (адже найбільша концентрація поживних речовин знаходиться в шкаралупі) і намагайтеся включати його сирим в раціон, в салати (гарбузи використовуйте як можна молоді) або під форма соку. Термічна підготовка втрачає частину поживних речовин.
Сік п’ють відразу після приготування, оскільки він дуже швидко окислюється.
Вживання гарбуза особливо рекомендується вагітним жінкам та людям похилого віку.
* Матеріали на цьому сайті є інформативними. Перед початком будь-якого природного лікування потрібно зробити тест на алергію на відповідні типи продуктів. Якщо ви страждаєте хронічними захворюваннями або дотримуєтесь медикаментозного лікування, рекомендуємо проконсультуватися з лікарем перед початком лікування чи природного лікування.