Все, що потрібно знати про протизапальну дієту
0 товарів у кошику. У вашому кошику є товар.
- Каліфорнійський фітнес-діапазон
- Вітаміни Калівіта
- полівітаміни
- антиоксиданти
- мінерали
- Дари землі, води та сонця
- Рослинні продукти
- Живий світ морів
- Дієтичні добавки для схуднення
- Товари, призначені виключно для жінок чи чоловіків
- Продукти, що допомагають травленню
- Добавки для зміцнення імунної системи
- Shake One Diet - Продукти для схуднення
- Інші харчові добавки
- Косметика та гігієна
- Засоби для чищення
- Електронні вироби
- Акція тижня
- Промо-пакет
- Шейкер одна дієта
Найбільш купується
Категорії Статті
Архів блогу
- Лютий-2015
- Травень-2015
- Липень-2015
- Жовтень-2015
- Лютий-2016
- Березень-2016
- Травень-2016
- Червень-2016
- Липень-2016
- Вересень-2016
- Жовтень-2016
- Листопад-2016
- Грудень-2016
- Січень-2017
- Лютий-2017
Пошук в блозі
Без підрахунку калорій, без лікування виключно соками, без дивної їжі; Навіть не знаю, чи можна це назвати дієтою, це скоріше здоровий спосіб життя.
Він не створюється як план схуднення, хоча це негайний ефект при зміні дієти та переході на здоровий план харчування.
Протизапальна дієта спрямована на зменшення хронічного запалення в організмі, що є корінням багатьох сучасних захворювань, таких як хвороби серця, артрити, рак та хвороба Альцгеймера.
Перш ніж перейти до теми та докладно описати цю протизапальну дієту, давайте подивимося, що таке запалення і навіщо нам потрібна дієта для боротьби з ним.
1. Що саме таке запалення?
Запалення - це нормальна і навіть здорова реакція, яка виникає, коли наші білі кров’яні клітини та певні хімічні речовини захищають нас від бактерій та вірусів.
Нам потрібно це запалення, щоб залишатися здоровим, але коли воно виходить з-під контролю, виникають проблеми.
Іноді наша імунна система відхиляється від нормального перебігу і помилково активує запальні процеси, коли немає загрози.
Це незрозуміле запалення, яке переходить у хронічну форму, пов’язане з багатьма захворюваннями, такими як астма, алергія, хвороби серця, рак тощо.
Це також ключовий фактор прискорення процесів старіння.
Це хронічне запалення є проблематичним, оскільки воно зазвичай безшумно, безсимптомно, що робить його більш руйнівним.
Можливо, ви цього не усвідомлюєте, але це вже може завдати шкоди вашому організму.
Насправді, хоча у 1 з 12 жінок та у 1 з 24 чоловіків діагностовано аутоімунно-опосередковане запалення, кількість недіагностованих пацієнтів може бути значно вищою.
Враховуючи, що саме воно є джерелом багатьох хвороб, доктор Меркола навіть вважає запалення головною причиною смерті сьогодні.
2. Фактори ризику
Як і багато інших захворювань та захворювань, профілактика насправді означає здоровий спосіб життя та збалансоване харчування.
У випадку хронічного запалення це те саме.
Якщо вам знайома одна або декілька з наведених нижче причин, то ви можете ризикувати розвитком хронічного запалення:
- у вас надмірна вага або ожиріння
- у вас дієта, бідна на якісні поживні речовини
- Ви страждаєте від серцевого захворювання
- сімейна історія хвороб серця
3. Зменшити або запобігти хронічному запаленню
Звичайно, можна приймати ліки для профілактики алергії та астми. Існує багато таблеток від серцевих захворювань, високого кров’яного тиску або артриту.
Але цілком достатньо лікувати ці симптоми?
Чи хронічного запалення все ще не буде, готового завдати більшої шкоди іншим частинам тіла.
Доктор Девід М. Маркіз порівнює шкоду, заподіяну запаленням, шкоді пожежі.
Він стверджує, що ви повинні повністю зупинити вогонь, щоб запобігти іншим побічним збиткам.
Зрозуміло, що найкращим підходом є лікування першопричини проблем зі здоров’ям, в даному випадку хронічного запалення.
Регулярні фізичні вправи, підтримка оптимальної ваги, відмова від куріння, спокійний сон та зниження рівня стресу - все це разом у боротьбі з хронічним запаленням.
Але, мабуть, найпотужніша зброя проти цього стану - їсти здоровий і збалансований кожен день.
4. Протизапальна дієта
Хоча деякі книги та веб-сайти пропагують протизапальну дієту, доктору Ендрю Вайлю з Гарвардського університету приписується створення цієї дієти.
На відміну від типової дієти, ця дієта не обмежується кількома днями на тиждень, але її слід розглядати як спосіб життя.
Доктор Вейл вважає, що запалення викликає хворобу і що певні продукти можуть або запобігти запаленню, або спровокувати його.
Він також зазначає, що цей план дієти зміцнить фізичне та психічне здоров’я, забезпечить стабільне джерело енергії та задовольнить потреби організму у макроелементах, вітамінах та мінералах.
Відомо, що план дієти доктора Вайла схожий на середземноморську дієту.
Середземноморська дієта визнана ефективною для профілактики та лікування запальних захворювань, тому має сенс, що подібна дієта допоможе.
План протизапальної дієти, безумовно, працює добре, враховуючи те, що кілька організацій рекомендували його, в тому числі: Центри лікування раку в Америці та Фонд артриту.
Дослідження також показали, що саме ця дієта допомагає полегшити симптоми запальних захворювань кишечника та ожиріння.
Навіть якщо це не набирає сили так швидко, як протизапальні препарати, ви повинні почати відчувати наслідки через кілька тижнів.
5. Що можна їсти?
Перш ніж ми побачимо, що ми можемо їсти, давайте подивимось, що ми не можемо їсти.
Зазвичай рекомендується уникати прозапальних продуктів, таких як:
- трансжири (включаючи оброблені рослинні олії, маргарин)
- високооброблені харчові продукти
Так, спочатку може бути важко пожертвувати улюбленими солодощами та смаженою їжею, але як тільки ви звикнете, ви будете почувати себе чудово.
І не хвилюйтеся, є стільки корисної їжі, що вам не доведеться голодувати.
6. Вуглеводи
Щоденна кількість вуглеводів повинна давати вам від 40% до 50% споживаних калорій.
Переконайтесь, що ви їсте вуглеводи з протизапальним ефектом, а це означає, що їсте особливо свіжі овочі.
Також слід орієнтуватися на цільнозернові, коричневий рис, овес, жито.
7. Жири
Близько 30% калорій має надходити із здорових жирів, які змусять вас почувати себе ситими і дадуть вам енергію протягом дня.
Замість рослинних олій використовуйте оливкову олію першого віджиму, відому своїми протизапальними компонентами.
Інші корисні жири, якими ви можете насолодитися, містяться в авокадо, горіхах та арахісовому маслі.
У боротьбі із запаленням дуже важливо підтримувати баланс між жирними кислотами Омега 3 та Омега 6.
Типовий раціон харчування румуна багатий на омега-6 жирні кислоти і з низьким вмістом омега-3.
Цей дисбаланс відіграє дуже важливу роль у виникненні хронічного запалення, поряд із симптомами депресії.
Переконайтеся, що ви зменшуєте споживання рослинних олій, багатих омега-6, а також продуктів, що містять такі олії, як смажена їжа та маргарин.
Щоб споживати достатню кількість жирних кислот омега-3, їжте лосось, тріску, оселедець, арахіс, насіння чіа.
8. Білки
Решта від 20% до 30% споживаних макроелементів повинні бути білками.
Коли ви дотримуєтеся протизапальної дієти, білки, які ви їсте, повинні бути основним джерелом рослин.
Трав'яна дієта допомагає зменшити ризик серцево-судинних та онкологічних захворювань завдяки протизапальним властивостям рослин.
Квасоля та сочевиця є прекрасним джерелом рослинного білка, але ви також можете їсти тваринний білок з риби, трохи нежирного м’яса або грецького йогурту.
Уникайте обробленого м’яса і обмежте червоне м’ясо 2-3 рази на тиждень.
9. Вітаміни та добавки
План харчування доктора Вейля також рекомендує приймати вітаміни та мінерали у вигляді добавок, включаючи вітамін С, вітамін Е, селен, бета-каротин, вітамін D, фолієву кислоту та полівітамінні продукти.
У випадку жінок також рекомендується добавка кальцію.
Якщо ви живете в холодному кліматі або працюєте в приміщенні, вітамін D необхідний, особливо в холодну пору року. Про його користь я писав у статті "Вітамін сонця".
10. Супер протизапальна їжа
Якщо ви хочете збільшити свої шанси на те, що протизапальна дієта набуде чинності дуже швидко, є деякі продукти, які мають відмінні протизапальні переваги.
Намагайтеся споживати їх щодня.
Темно-зелені листові рослини: містять сильні антиоксиданти та фітонутрієнти. Робіть з них сік або їжте їх як такі в салатах.
Смородина: це деякі фрукти з найбільшим вмістом антиоксидантів. Смачно з вівсянкою та йогуртом.
Чай: зелений або чорний має відмінні протизапальні властивості.
Ферментовані продукти: підтримуйте здоровий баланс корисних бактерій у кишечнику, допомагаючи імунній системі. Вони також наповнені пробіотиками, що забезпечують здоров’я необхідних бактерій у кишечнику.
Часник: відомий як природний антибіотик, протигрибковий і з антибактеріальними властивостями, часник також містить протизапальні сполуки.
Імбир: має протизапальні властивості і є делікатесом як спеція. Також додайте його в соки або смузі.
11. Трави та спеції, що зменшують запалення
Окрім наведених вище супер-продуктів, спробуйте під час приготування додавати різноманітні трави та спеції.
Вони додадуть особливий смак продуктам без зайвих калорій і допоможуть зменшити кількість солі.
Дивно, але дослідники вважають, що деякі трави мають сильнішу антиоксидантну активність, ніж деякі фрукти чи овочі.
Наприклад, материнка має у 42 рази більше антиоксидантної сили, ніж яблука, в 30 разів сильніша за картоплю, у 12 разів більша за апельсини та в 4 рази більша за смородину.
Інші трави та спеції, які, як відомо, протизапальні - це кориця, кайенський перець, чорний перець.
І вам навіть не потрібно додавати занадто багато цих трав і спецій, щоб це спрацювало.
12. Модель протизапальної дієти
Можливо, вам цікаво, як би виглядав день з такою дієтою; тому я склав план дієти, щоб побачити, наскільки це смачно і просто:
Сніданок: вівсянка на мигдальному молоці, посипати корицею, смородиною і столовою ложкою арахісового масла. Легко і швидко. Плюс чашка зеленого чаю.
Обід: Легко приготований лосось з салатом на ваш вибір, на який ви поклали оливкову олію і трохи лимона.
Вечеря: запечена солодка картопля, смажений на сковороді перець та куряча піпетка.
Перекуси: смузі з ягід з грецьким йогуртом, яблуком та жменею горіхів.
Як бачите, приготувати їжу для протизапальної дієти не так вже й складно.
До того ж їжа справді смачна і свята.
Найголовніше - хотіти. Результатів, звичайно, не чекатимуть.
Що ви думаєте про таку дієту? Ви змогли б піти за нею?