Все, що вам потрібно знати про дієту Дюкана - Північно-Західна газета
Створена французьким лікарем-дієтологом П’єром Дюканом, ця дієта по-іншому підходить до схуднення: ви більше не рахуєте калорії, а білки! Ця дієта виключає жири та вуглеводи, спричиняючи втрату ваги, спалюючи наявні жирові відкладення в організмі.
Перед початком дієти ви повинні зрозуміти і прийняти, що ви повинні суворо дотримуватися правил дієти Дюкана, щоб отримати бажані результати. Ось як це виглядає і на що чекати протягом 4 етапів дієти, йдеться в блозі Teo.
Правила дієти Дюкана:
1. Етап атаки: дозволяється вживати лише чистий білок (курятина, риба, яловичина, яйця, молочні продукти з 0% жиру, 1 чайна ложка вівсяних висівок, легкий сік та спеції, щоб відбити монотонність) без "невеликих витоків".
2. Круїзний етап: протягом цього періоду дієти введіть у свій раціон деякі овочі (огірки, кабачки, гриби, перець та салати), які ви чергуєте з днями, коли ви вживаєте лише чистий білок.
3. Етап закріплення: ви введете в раціон більше продуктів, але з великою увагою до кількості, тому що вам "загрожує" легше засвоєння. У цей період Дюкан рекомендує дотримуватися дієти протягом 10 днів за кожен втрачений кілограм. На додаток до білка, фруктів та овочів, тепер ви можете їсти хліб, макарони та інші продукти, заборонені раніше, але у дуже невеликих кількостях.
Вам слід дотримуватися фази нападу дієти Дюкана один день на тиждень і продовжувати вживати дві чайні ложки вівсяних висівок щодня.
4. Постійна стабілізаційна стадія: протягом цього періоду дієти ви повинні поважати певні правила, але у вас є більше свободи, якщо припустити, що ви вивчили принципи періоду консолідації. Вам потрібно споживати 3 чайні ложки вівсяних висівок щодня і тримати фазу атаки один день на тиждень.
Ризики дієти Дюкана:
У короткостроковій перспективі дієта з високим вмістом білка та низьким вмістом вуглеводів не шкодить, але в довгостроковій перспективі може мати побічні ефекти. Через велику кількість білка, що потрапляється під час дієти Дюкана, нирки побачать набагато більше роботи для виведення сечової кислоти з травлення. Тож обов’язково споживайте щоденну порцію води за необхідності.
Крім того, повне усунення певних груп продуктів харчування при дотриманні дієти Дюкана може призвести до анемії.
Іншими побічними ефектами геніальної дієти Дюкана є: неприємний запах з рота, млявість, сухість у роті та запор.