Все, що вам потрібно знати про глютамін - Natura Force
Запеклий союзник спортсменів, глютамін часто поставляється у вигляді дієтичної добавки для спортсменів і є одним із них амінокислоти найбільш споживаний у світі спорту. Перш ніж використовувати його, все ще цікаво розглянути його наслідки, роль та користь для організму. Що таке глутамін? І для чого саме це ?
Що таке глутамін ?
Глютамін - це амінокислота, якої багато в нашому організмі і по-різному впливає на наш організм. Його також називають "L-глутаміном", він міститься в основному в крові та в м'язах. Сам по собі він становить 60% амінокислот, з яких складається наш організм. Ця амінокислота складається з асоціації між глутаміновою кислотою та сполукою амінокислоти.
Це не є незамінною амінокислотою для організму. Останній здатний покрити свої класичні потреби, синтезуючи їх. З іншого боку, це вважається умовно важливим, оскільки може бракувати у спортсменів, які практикують заходи з високою інтенсивністю. Наші м’язи виробляють глутамін, зберігають його та використовують постійно та з різним ступенем інтенсивності, залежно від концентрації в крові. На сьогоднішній день глютамін також є харчовою добавкою, дуже популярною серед спортсменів.
Прямий зв’язок зі спортом
Це пов’язано з тим, що фізична активність сприяє зниженню рівня глютаміну в крові та м’язах. За оцінками, інтенсивні навантаження спричиняють падіння глютаміну в крові на 20-30%, крім втрачених основних мінералів. Фізичні навантаження впливають на гомеостаз глутаміну. Це робить ріст м’язів менш легким. Після численних інтенсивних або багаторазових зусиль запас амінокислот може змінитися, що призводить до зниження витривалості та тривалого відновлення! Зниження рівня глютаміну може мати інші наслідки, такі як початок хвороб або інфекцій (1).
Показання та дозування глутаміну
Білок є необхідною поживною речовиною для нашого організму, і ми повинні переконатися, що вживаємо його в достатній кількості. Але це не означає переборщити. Добавки призначені для людей, які потребують більше білка та специфічних амінокислот, таких як глутамін. Якщо ви вирішили приймати глютамін, пам’ятайте, що ви повинні споживати 0,1 г/кг ваги. Якщо ви важите 80 кілограмів, вам потрібно буде спожити максимум 8 грам.
Дотримуючись цієї дози, ви можете підвищити рівень глютаміну в крові, щоб негайно задовольнити потреби (через тридцять хвилин після прийому глютаміну). Якщо ви досвідчений спортсмен із хорошим здоров’ям, можливо, ви захочете розглянути більш високі дози глутаміну після фізичних вправ. Однак не соромтеся звертатися за порадою до медичного працівника: медичний моніторинг є важливим у контексті інтенсивної спортивної практики.
Ролі та користь глутаміну для організму
Яка роль та користь глютаміну для організму ?
Відремонтуйте хрящі та сухожилля
Глютамін допомагає відновити тканини, пошкоджені під час фізичних навантажень. Отже, сюди входять м’язи, а також сухожилля та хрящі. Потім організм виробляє ендогенні глюкозаміни, щоб відновити їх та полегшити їх регенерацію. Як найпоширеніша амінокислота в нашому організмі, вона відіграє важливу біохімічну роль (2). Останнє, звичайно, стосується синтезу білка. Отже, глютамін бере участь у синтезі білка, а також в обміні азоту. І вона мала б багато інших переваг та ролей, секрети яких досі невідомі (3) !
Покращуйте свої спортивні показники за допомогою амінокислоти
Глютамін допомагає оптимізувати роботу м’язів. Кажуть, що він “ергогенний”: покращує фізичну працездатність. Іншими словами, глутамін впливає на якість спортивних результатів. Однак дослідники все ще намагаються визначити, як ця амінокислота діє на фізичні здібності (4). Пов’язаний з білками, глутамін сприяє синтезу білка і допомагає запобігти втраті м’язів під час періодів відпочинку.
Дослідники вважають, що глютамін допомагає поліпшити рефлекси та витривалість, особливо під час важких фізичних навантажень. Подібним чином, глютамін, здається, сприяє відновленню м’язів та покращує м’язову силу та силу. Усі ці ефекти, очевидно, призводять до поліпшення спортивних результатів !
Запобігання синдрому перетренованості та боротьба з ним
Як дієтична добавка глютамін допомагає запобігти ризику зараження після інтенсивних фізичних навантажень (5). Таким чином, це допомагає запобігти захворюванню, яке вражає велику кількість спортсменів, і боротися з ним: синдром перетренованості (6). Цей синдром призводить до дедалі важливішої потреби займатися спортом, не витрачаючи часу на відновлення. І це може мати дуже серйозні наслідки для здоров’я. Це послаблює імунний захист спортсмена та зменшує їх запаси глютаміну. Звичайно, відновлення після тренування тут є обов’язковим. Фізичне відновлення допомагає запобігти недолікам, серед інших переваг! Більше того, ця нестача амінокислоти може спричинити інфекції.
Оптимізуйте фізичне відновлення
Після вправ слід дотримуватися періоду необхідного відпочинку м’язів. Це називається фізичним відновленням. Як амінокислота, глутамін входить до складу білків. Вони сприяють реконструкції м’язів після фізичних вправ і, отже, оптимізують фізичне відновлення! Добавки глутаміну слід приймати після фізичних вправ, щоб отримати користь від цього впливу на м’язи. Таким чином, ця амінокислота ідеально підходить для сприяння швидшому відновленню м’язів та покращенню якісних тренувань. Ця амінокислота, безперечно, є чудовим союзником для всіх спортсменів.
Які наслідки дефіциту глутаміну ?
Глютамін не є незамінною амінокислотою, оскільки організм здатний синтезувати її для задоволення основних потреб. За це виробництво відповідають скелетні м’язи. З іншого боку, у спортсменів сильні зусилля можуть зменшити запаси глютаміну в м’язах. Харчування може стати необхідним для деяких спортсменів або через значні фізіологічні навантаження: нещасний випадок, серйозні захворювання, опіки, травми, хірургічні втручання тощо. У цих випадках може вплинути на імунну стійкість нашого організму. Досить часто з’являються інфекції (7). Дефіцит глютаміну також може бути викликаний перетренованістю, яка також є джерелом фізіологічного стресу.
Інші переваги
Також відомо, що глютамін працює на імунний захист, кислотно-лужний баланс, синтез білка та підтримання цілісності кишкових стінок (8). І це, на додаток до багатьох інших переваг, перерахованих вище !
Споживання глютаміну: що потрібно знати
Якщо ви плануєте вживати та споживати саме цю амінокислоту, візьміть до уваги ці кілька відомостей.
Джерела їжі: де знайти цю амінокислоту ?
Глютамін зазвичай приймають як харчову добавку, до якої ми повернемось пізніше. Ця амінокислота міститься також у певних продуктах харчування, включаючи продукти тваринного походження: м’ясо, риба, морепродукти, молочні продукти тощо. Деякі джерела рослинного білка також містять цю амінокислоту, наприклад, цільні зерна та бобові. Шпинат, місо, петрушка та буряк - це також природні рослинні джерела.
Їжа - це перший можливий засіб для збільшення споживання амінокислот. Тоді достатньо надати перевагу багатим на них джерелам білка та інтегрувати їх у здоровий раціон, адаптований до ваших потреб. Збалансована дієта дає нам від п’яти до десяти грамів глутаміну на день. Якщо ви досвідчений спортсмен, цієї дози вам може бути недостатньо. Тут у дію входить дієтична добавка.
Амінокислота як харчова добавка
Не кожному потрібен глютамін як харчова добавка. Нашого тіла та їжі може бути достатньо для задоволення наших потреб. З іншого боку, для деяких людей добавки виявляються підходящим і можливим рішенням! Якщо ви активно займаєтесь спортом, слід розглянути можливість прийому цієї амінокислоти як харчової добавки. Таким чином, ваше тіло використовує і витрачає значні ресурси, одним з яких є глутамін. Це має доповнити ваш раціон після значних фізичних навантажень. Його віддають перевагу після тренування, оскільки він допомагає підтримувати м’язову масу на найвищому рівні та запобігає пошкодженню м’язової тканини. Також споживайте його під час фізичних вправ, щоб оптимізувати його ефекти.
Все про глутамін: основи
Глютамін - це амінокислота, яка не є важливою для організму, але необхідна для наших м’язів. Це чудовий союзник для спортсменів у пошуках кращих спортивних результатів або тих, хто прагне боротися із синдромом перетренованості. У нього багато інтересів, незалежно від нашої спортивної практики !