Всебічно здорове Які продукти можна, а що не можна їсти в поєднанні
1. Не їжте білок у поєднанні з крохмалем
Уникайте споживання простих вуглеводів та крижаних білків за один прийом їжі. Не їжте хліб, рис, каші в поєднанні з рибою, яйцями, м’ясом, молоком та молочними продуктами. Організму потрібні лужні основи для перетравлення крохмалю та шлункової кислоти на білок. Ця комбінація призводить до метеоризму, болю в животі, розладу травлення ...
2. Їжте яєчний білок з овочами
3. Їжте крохмаль з овочами
Поєднуйте крохмалисті продукти, такі як рис, картопля, макарони та різні тістечка, лише з овочами
4. Плоди
Їжте фрукти за 2 години до або після їжі. Фрукти настільки унікальні в усіх відношеннях, що ви отримуєте максимум, перетравлюючи їх самостійно. Слід зазначити, що процес бродіння починається з фруктів, що сильно впливає на інші процеси травлення інших продуктів. Також слід бути обережним з кавунами, оскільки вони набагато легші, а тому швидко засвоюються. Тому будьте обережні, змішуючи види фруктів.
5. Не змішуйте крохмаль з цукром
Насправді важко протистояти печиву, але коли крохмаль змішується з цукром у роті, виділяються ферменти, що розщеплюють крохмаль, і в той же час цукор стає занадто кислим. Підкислення уповільнює розщеплення крохмалю, і ви потрапляєте в нерозчинну травну петлю.
6. Michl споживає лише самостійно
Пастеризація молока руйнує всі ферменти, що стимулюють травлення. Коли молоко потрапляє в шлунок, воно починає згортатися, що різко сповільнює травлення інших продуктів. Це стосується лише коров’ячого молока.
7. Уникайте цукру
Проблема з десертами тим більша, що в шлунку ми вже маємо досить багато білків, крохмалю та вуглеводів. Все це ускладнює травлення. У такому випадку ми відчуваємо, що їжа знаходиться в нашому шлунку, що також є правильним, оскільки ферменти, що відповідають за травлення, нейтралізують один одного. Можливо, ви вже чули раніше, що було б краще випити десерт за півгодини до їжі. Ефект був би подвійним: значна частина травлення вже завершена для основної страви, а голод уже не такий великий, саме тому ви б їли менше.