Всесвітній день бджіл Скільки меду споживає молдаванин на рік
У Республіці Молдова не існує культури споживання меду, як у європейських країнах.
Там мед потрібно снідати на туристичних курортах та за його межами, тоді як у Молдові є люди, які ніколи не пробували меду до певного віку..
Існування такої культури, як у європейських країнах, також створило би попит на внутрішньому ринку, заявив для IPN президент Національної асоціації бджолярів Республіки Молдова (АНАРМ) Штефан Кондратюк.
"Культура споживання продуктів бджільництва є корисною політикою для поколінь, для зміцнення імунітету підростаючого покоління та людей похилого віку, і загалом це корисно для всього населення. Це також створює робочі місця та зменшує витрати на охорону здоров'я ".
На думку Штефана Кондратюка, державна політика повинна бути спрямована на забезпечення насичення внутрішнього ринку та підтримку бджолярів, щоб вони були конкурентоспроможними з точки зору цін, включаючи зовнішній ринок.
За даними Національного бюро статистики, середньорічне споживання на людину бджолиного меду в 2019 році становило 0,7 кг.
Президент ANRM заявив, що минулого року умови для бджіл були не дуже хорошими, оскільки була посуха, а взимку температури були нестабільними, акація запізнилась до цвітіння, а місцями й замерзла. Пасічники зарезервовані для збору акацієвого меду.
Штефан Кондратьюк каже, що в південному регіоні країни акація відсутня, в центрі та на півночі це, ймовірно, буде, але він не думає, що акацієвого меду буде більше 30% порівняно зі звичайним роком. А липового меду буде мало.
Ціни на європейському ринку, куди надходить практично весь мед з Молдови, не зросли, оскільки за останні десять років пропозиції зросли втричі, каже Штефан Кондратьюк.
Вони постачаються зі значною кількістю меду, що експортується з Південної Америки, Індонезії, Китаю, Індії, Туреччини чи України. "Резерви впливають і не будуть впливати на ціни. Можливо, просто трохи акацієвого меду, якщо він відсутній ".
Оскільки сезон бджільництва тільки починається, перший експорт цього сезону буде здійснений на початку липня. До того часу мед експортували з минулорічних запасів. Цього року експорт був нижчим через обмеження пандемії, але також через зниження попиту на зовнішньому ринку.
У Республіці Молдова близько 8 тисяч людей займаються бджільництвом. Приблизно 260 тисяч бджолиних сімей виробляють шість тисяч тонн меду щорічно.
За даними Національного бюро статистики, найбільша кількість меду було експортовано у 2019 р. До Італії (923,8 т), Словаччини (660,1 т), Румунії (645,9 т), Франції (525 т), Чехії (341,2 т) та Німеччина (264,8 т).
Найбільшу кількість меду за останні п’ять років Молдова експортувала у 2017 році - 5010,5 тонн. у 2018 році було експортовано 4123,5 т, а минулого року - 3888,9 т.
Всесвітній день бджіл відзначається 20 травня.