Всесвітній день продовольства 2020 - Виховуйте смакові рецепти
Культивувати, живити, зберігати. Разом.
16 жовтня щороку відзначається Всесвітній день харчування. Тема цього видання 2020 року - «Розвивайте, живіть, бережіть. Разом ". То що таке Всесвітній день їжі? Як і хто може зробити свій внесок ?
Чому Всесвітній день харчування ?
Всесвітній день продовольства був встановлений в 1979 році країнами-членами ФАО (Продовольча та сільськогосподарська організація ООН). Завдання цього дня відзначають щороку у понад 150 країнах: підвищити обізнаність та забити тривожний дзвінок з питань голоду у світі, недоїдання та загалом бідності. Дата 16 жовтня була обрана, оскільки вона нагадує дату створення ФАО в 1945 році.
Щороку, починаючи з 1981 року, Всесвітній день продовольства виділяє іншу тему, щоб виділити конкретні теми. З " Культивувати, живити, зберігати. Разом »На 2020 рік обговорюються кілька тем, таких як стале сільське господарство, більш відповідальне споживання та доступна їжа для всіх.
Яка програма для Всесвітнього дня продовольства 2020 ?
Велика церемонія запланована на 16 жовтня в Римі, під час якої Генеральний директор ФАО, Президент Італійської Республіки, Генеральний секретар ООН і навіть Його Святість Папа Франциск візьмуть слово для заохочення людей, підприємства та уряди робити більше для забезпечення доступу до здорової та безпечної їжі.
Багато подій, пов’язаних з цим днем, організовуються у всьому світі (марафони, прогулянки, шоу, виставки, конференції, концерти тощо). Запланована відеопроекція на фасадах Колізею в Римі. На зображеннях зображені продовольчі герої, які є фермерами, рибалками, транспортерами та іншими учасниками агропродовольчого сектору. Налаштуйтесь у прямому ефірі 16 жовтня о 19:30, щоб випробувати відео-шоу, проведене ФАО !
Як діяти на цей Всесвітній день харчування ?
Не забуваємо про «Разом» у темі 2020. Це слово не є тривіальним. ФАО закликає ВСІХ вжити заходів для кращого харчування. Для нас, споживачів, забудьте, що ми просто їли. Спосіб споживання може впливати на моделі виробництва та індустріалізації. Давайте також станемо продовольчими героями за допомогою різних заходів, рекомендованих ФАО:
- Вибирайте місцеві продукти
- Адаптуйте свій раціон відповідно до пори року
- Вибирайте домашню культуру харчування
- Вибирайте здорову та різноманітну дієту
- Поважайте їжу, уникаючи відходів
- Підтримка продовольчих героїв (виробників, транспортерів тощо)
- Підтримка харчових компаній та роздрібних торговців
Можливість згадати це навіть у такій розвиненій країні, як наша, За даними Secours Populaire, кожному п’ятому французу не вистачає їжі. Ось чому тим важливіше враховувати роботу фермерів та зацікавлених сторін агропродовольчого господарства, які виробляють якісну їжу, у достатній кількості та за доступними цінами.
ФАО також рекомендує приватним компаніям та національним урядам вживати заходів щодо пропаганди здорового харчування. Ось кілька непорочних прикладів:
- Сприяння продовольчій безпеці
- Дійте на користь найслабших/бідних
- Охороняти природні ресурси
- Підтримка малих виробників
- Зробити здорові дієти привабливими та доступними ...
Школам також пропонується скористатися цим періодом для проведення семінарів, ігор та спеціальних курсів для підвищення обізнаності про правильне харчування. У зв'язку з цим ФАО організувала конкурс плакатів до Всесвітнього дня продовольства. Подивіться, і чому б вам не взяти участь, якщо вам від 5 до 19 років і ви гарно обводите олівцем. Для зображення Франції відсутній малюнок! Хтось знає, вас можуть обрати ?
ВІКТОРІЯ - Чи добре ви володієте яблуком !?
Візьміть участь у нашій вікторині з яблуками! 10 питань про яблуко з дивовижними відповідями. Зробіть тест на яблуко та Cultivons Nos papilles !
COVID-19: Що впливає на спосіб споживання ?
Ми всі відчули наслідки ув'язнення, будь то психологічне, соціальне, професійне, з точки зору дозвілля, розваг, добробуту, а також нашого споживання.
Зосередьтеся на програмі “Прискорювач МСП для сільського господарства”
З 2019 року уряд розпочав ініціативу «Прискорювач МСП для сільськогосподарських продуктів», щоб підтримати вибір малих та середніх підприємств у цьому секторі. Аналіз, навчання, підтримка.
5 порад, як уникати харчових відходів
Цього року Європейський тиждень скорочення відходів (SERD) проходить з 21 по 29 листопада 2020 р. Цей європейський захід є французькою ініціативою. За підтримки.
Портрет шеф-кухаря: Фредерік Леруа, Ле Петрін
Шеф-кухар ресторану Le Pétrin в Монтаньяті в Ені, Фредерік Леруа хоче презентувати якісні продукти своїм клієнтам. Він пояснює, зокрема, свої секрети, які можна запропонувати.
Сталий розвиток через сільське господарство та продовольство
Європейський тиждень сталого розвитку триває з 18 вересня по 8 жовтня 2020 року (так три тижні замість одного!), З періодом найважливіших подій з 20 по 26 вересня. Їжа.
Covid-19, шкільна їдальня та харчування: як організувати ?
Маска, соціальне дистанціювання, бар'єрні жести. Початок 2020 навчального року особливий, і зустріч друзів обіцяє бути менш тактильною! Помешкання мають бути домовлені.
Продовольчий суверенітет: кезако ?
Це питання, яке часто виникає на столі в останні моменти під час кризи в галузі охорони здоров’я: чи можна прогодувати майже 70 мільйонів французів продуктами, виготовленими у Франції? .
Пшениця, багатство Франції !
Багети, хліб, печиво, сухарі або навіть макарони. Всі ці добрі речі об’єднує одне: пшениця! Ми часто бачимо їх на полях, розкиданих по нашій території. Але що ми знаємо.
Що таке агроекологія ?
Підвищення врожайності сільськогосподарських культур при збереженні навколишнього середовища є покликанням агроекології, яка зазнала значного зростання з 2000-х років.
Ініціативи, що сприяють діалогу між фермерами та споживачами
Обмін є основною місією цих фермерів, які вирішили говорити, зустрічатися та спілкуватися про свій бізнес. Метою є інформування споживачів про.
Що таке молоко для справедливої торгівлі ?
Поліпшити умови оплати праці фермерів, обмежити посередників. Молоко Fairtrade має місце у Фокале на місцевому рівні! Що ми маємо на увазі під справедливим молоком? Це система.
Наша місія - змусити вас пізнати реальність французької їжі від поля до тарілки та допомогти вам розшифровувати новини про їжу, щоб їсти їх із задоволенням та спокоєм щодня.