Всі наші рецепти Критська дієта Повна тарілка

Ваш ринок для 4 осіб:
4 молодих картоплі, 4 яйця, 1 сукрин, 250 г помідорів чері, 1 пучок рожевої редьки, 1 нова варена буряк, цибуля, Червіль

наші

Для соусу
250 г простого білого сиру, 2 ст. Ложки нейтральної олії, 3 ст. Ложки оцту, цибуля, сіль, перець
Підготовка:
1) Протріть картоплю під водою, щоб послабити тонку шкірку. Зварити їх в окропі. Укол, щоб перевірити готовність.
2) В тій самій воді (можливо разом, якщо у вас є місце) варити яйце 8 хвилин. Вийміть його з окропу ложкою і промийте крижаною водою, щоб припинити готування.
3) Очистіть буряк і наріжте овочі на шматочки (редис, помідори, буряк). Подрібніть сукрин і поріжте картоплю на шматочки.
4) Шкаралупа яйця.
5) Приготуйте соус, змішавши всі елементи. Додайте подрібнений цибулю. додати сіль і перець.
6) Приготуйте салат, розташувавши всі елементи. Розріжте яйце навпіл. Посипте кервілем та цибулею. Представте соус окремо, який кожен може використовувати на свій смак.