Всі переваги чаю; Марі Клер
Додати до обраного Arx0nt/AnnaPustynnikova/VioNet - iStock
Чи хотіли б ви знову трохи чашки чаю? Окрім того, що це дуже вишуканий напій, особливо з англійського порцеляни, він наповнений і перевагами. Існує чай на будь-яке бажання та будь-який випадок: від самого детоксикаційного до всіх, до вишуканого чаі латте.
Якщо його вживали з самого початку світу, і це у всьому світі, це ще й тому, що він має антиоксидантні властивості і допомагає організму перетравлювати.
Харчові цінності та переваги
У складі води та листя різних рослин чай не має калорій. Це стає так, якщо ми додаємо молоко, мед або цукор. Визнаний своїми антиоксидантними якостями, зелений чай особливо концентрується в засобах, що захищають організм від шкідливого впливу вільних радикалів. Вони відповідають, серед іншого, за старіння шкіри та утворення багатьох видів раку. Менш агресивний, ніж кофеїн, чай містить теїн, стимулюючу молекулу.
Чай сприяє розвитку пам’яті завдяки фтору, який він містить. Згідно з дослідженнями, поглинання чорного чаю в контрольованих кількостях зменшує ризик серцевого нападу. Однак дубильні речовини, що містяться в чаї, мали б ефект зменшення всмоктування заліза. Тому бажано споживати максимум три чашки на день, щоб уникнути недоліків.
Лінда Реймонд - iStock
Як включити чай в наш раціон ?
Гарячим в найхолоднішу зиму, крижаним для охолодження влітку або допомагаючим з важким травленням після важкої їжі, чаєм можна насолоджуватися в будь-який час! Щоб скористатися його достоїнствами, віддайте перевагу розсипчастому чаю, приготованому з висушеного листя. Чайні пакетики - це найчастіше залишки листя, менш багаті поживними речовинами.
Чай настоюється і не витримує кипіння. Залежно від чаю кип’ятять воду в середньому при 95 ° C і дають їй настоятися протягом 30 секунд і 5 хвилин. Крім цього, чай втрачає всі свої переваги, як для здоров'я, так і для нашого піднебіння.
Не соромтеся включати його у свою випічку: духи мадлен, фінанси та інше печиво, щоб надати їм ніжний смак чаю. Для холодного чаю дайте йому охолонути, вливаючи шкірку цитрусових (особливо не сік) або сухофруктів (чорницю, журавлину, полуницю тощо) і насолоджуйтесь цим. Цей напій також смачний зі спеціями, такими як кардамон, кориця або імбир.