Всі предмети; Харчування; Час
04:11 Сільське господарство 4.0: зрошувати без надмірного споживання
Опубліковано 05/11/2019 - 08:22
Компанія Aqua-4D із Вале розробила технологію збереження питної води, необхідної для зрошення сільськогосподарських культур. Інноваційний проект сільського господарства 4.0, який експортується у понад 40 країн світу
харчування Світовий сплеск ожиріння поширився на сільську місцевість
Опубліковано 09.05.2019 - 12:08 Змінено 09.05.2019 - 12:11
Сільські райони були основними рушіями зростання ожиріння у всьому світі протягом останніх трьох десятиліть - особливо в країнах з низьким та середнім рівнем доходу. Саме це, на подив усіх, відкрило велике дослідження, опубліковане в "Природі". Нездорова їжа та малорухливий спосіб життя, схоже, поширилися на сільську місцевість після вторгнення в міста
Їжа Äss-Bar, пекарня, яка винайшла хліб вживаний
Опубліковано 06.05.2019 - 12:17 Змінено 13.05.2019 - 08:00
Після Фрібурга та кількох міст у німецькомовній Швейцарії бренд відкриє нову непродану пекарню в Лозанні пізніше цього року. Засновники хочуть боротися з харчовими відходами
Сільськогосподарська їжа Коли з’явиться марка вуглецевого сліду?
Опубліковано 30.04.2019 - 16:12 Змінено 13.05.2019 - 07:55
На полицях продукти більше не роблять таємниці своїх харчових цінностей або складу. Але немає ярлика із зазначенням кількості викидів СО2, що утворюються при їх виробництві
Agri-food A Nestlé зафрахтує супутник проти вирубки лісів
Опубліковано 30.04.2019 - 00:29 Змінено 30.04.2019 - 13:20
Nestlé співпрацює з Airbus, щоб контролювати свої плантації пальмової олії з космосу. На вирубку лісів впливають мільйони гектарів, але багатонаціональна компанія воліє розширювати можливості своїх постачальників, а не виключати їх
Їжа В Африці перероблені продукти харчування підсилюють епідемію діабету
Опубліковано 29.04.2019 - 14:57 Змінено 30.04.2019 - 07:31
Африка стала доброю для сільськогосподарської промисловості, і зараз ультраперероблена продукція заливає континент. Але африканці платять за цей надзвичайно швидкий харчовий перехід своїм здоров’ям
Відходи «Швейцарський» компост для кенійських троянд
Опубліковано 19.04.2019 - 12:04 Змінено 19.04.2019 - 14:12
У Найробі стартап, який підтримує Seco і очолює швейцарець Даніель Паффенгольц, створює систему збору та переробки побутових відходів. Пекельний виклик
Портрет Дарії Робінсон та Дениса фон дер Вайда, боротьба двох людей за зменшення бідності
Опубліковано 17.04.2019 - 10:38 Змінено 19.04.2019 - 13:23
Октогенарій відмовляється виходити на пенсію. Він створив Фонд антен, щоб запропонувати технологічні рішення для найбідніших верств населення. Його підтримує астрофізик
Charivari У Tibits ви платите за роботу
Опубліковано 16.04.2019 - 14:29 Змінено 16.04.2019 - 14:55
ДУМКА. Напої дорогі, і, крім того, клієнт повинен встати, щоб забрати їх. Угода повністю уникає нашого оглядача, який здивований тим, що клієнтська лозанна вегетаріанського вегетаріанця Цюріха дотримується цієї практики без нарікань.
Харчова промисловість Стейк із справжньою підробкою надходить до Швейцарії
Опубліковано 15.04.2019 - 19:06 Змінено 15.04.2019 - 19:16
Coop приносить новий овочевий бургер, який обіцяє імітувати смак м’яса на своїх полицях. Екологічний маркетинг, який обіцяє перш за все добру економічну віддачу
Харчова промисловість "Нестле" перед своїми пластиковими відходами
Опубліковано 04/11/2019 - 21:36 Змінено 04/11/2019 - 21:43
Грінпіс запросив себе на генеральну асамблею Нестле, цього разу через двері. Громадська організація звинувачує транснаціональну компанію у виробленні "цунамі пластикових відходів". Група заперечує, що збільшення відходів було меншим, ніж їх зростання
Рибництво. Лосось, що вирощується в екологічному режимі, може залучити інвесторів
Опубліковано 10.04.2019 - 18.10 Змінено 11.04.2019 - 07:48
Минулої п’ятниці банк Landolt & Cie представив свою нову команду, присвячену, серед іншого, розвитку лососевого господарства. За її словами, ця риба з високим вмістом білка буде необхідною для завтрашнього раціону
Буланджері Пулі ділиться на три компанії
Опубліковано 09.04.2019 - 21:32 Змінено 10.04.2019 - 06:55
Спеціаліст хлібопекарень у Женеві відокремлює свою діяльність з виробництва, продажу та ліцензування для торгової марки “Paillasse”. Кожна з них зараз розвивається як автономна компанія
Food Uber Eats запускається у Лозанні
Опубліковано 09.04.2019 - 07:32 Змінено 09.04.2019 - 07:34
Після Женеви каліфорнійська транснаціональна компанія відкриває свою службу доставки їжі у вівторок у другому швейцарському місті
Добре самопочуття Лікуйте свої проблеми з вагою одночасно з синцями на душі
Опубліковано 08.04.2019 - 10:23 Змінено 08.04.2019 - 10:24
Дієти для схуднення згубні для вашого здоров’я та морального духу, оскільки проблеми з вагою - це не лише питання дієти, а й продукт дисбалансу між розумом та тілом. Приклад більш цілісного підходу в італійському Тіролі
Тестова Юка тепер розшифровує швейцарські етикетки
Опубліковано 07.04.2019 - 20:23 Змінено 07.04.2019 - 20:24
Мобільний додаток, який лютує у Франції, сканує штрих-коди під час покупок і виявляє, що заховано у вашій кошику. Наш тест
Сільське господарство Пестициди навіть на органічних полях
Опубліковано 07.04.2019 - 20:19 Змінено 07.04.2019 - 20:20
Згідно з дослідженням Невшательського університету, сліди інсектицидів можна знайти майже у всіх галузях органічного землеробства Швейцарії. Що штурмувати Зелених
Портрет Ольги Дубей, ретельно розглядаючи гриби для захисту фруктів та овочів
Опубліковано 04.04.2019 - 10:30 Змінено 05.04.2019 - 10:25
Цей російський біолог очолює стартап AgroSustain, який розробляє органічні розчини для уповільнення розкладання продуктів землеробства
сільське господарство У 2018 році швейцарці витратили на органічну продукцію понад 3 мільярди
Опубліковано 03.04.2019 - 11:58 Змінено 03.04.2019 - 12:25
Річний оборот філії вперше перевищив 3 мільярди франків, повідомила в середу провідна організація галузі Bio Suisse
Харчова промисловість Почалася гонка без м’ясних бургерів
Опубліковано 02.04.2019 - 18:13 Змінено 07.06.2019 - 20:56
Після Burger King настала черга Nestlé представити широкому загалу свій "гамбургер" на основі рослинних білків. Багатонаціональні компанії сподіваються, що ця ніша запропонує кращі націнки
Тренд Мескаль, модний двоюрідний брат текіли, перебирає бари
Опубліковано 01.04.2019 - 18:45 Змінено 03.09.2019 - 16:52
У 2016 році ЗМІ повторили новий алкогольний тренд нотами агави. Двоюрідний брат текіли сором'язливо запросив себе на полиці бару. З тих пір мескаль був скрізь: смакували акуратно або в коктейлі, мексиканський дух спокушає своєю складністю.