Всім веганам та м’ясоїдам Поціновувач мовчить - я хочу LeBox
Їжа, їжа, їжа, їжа ... Окрім сексу та сну, їжа є однією з наших найважливіших основних потреб. І тому не дивно, що існує низка телевізійних програм, журналів, путівників та експертів, які займаються цією темою.
Тоді як на той стіл просто щось їли, на сьогоднішній день існує тисячі видів харчування. Я все ще пам’ятаю, як вперше мені привернули увагу дієти, коли рекламодавці з вагою рекламували, і товсті господині раптом почали рахувати очки.
Але потім вся ця тенденція до харчування стала більш серйозною. Будь то спортсмени, екологічно чисті люди, офісні лобзики чи домогосподарки: кожна людина якось знайшла свою власну «індивідуальну» дієту, яка відповідає їхньому стилю життя. Будь то фітнес-насос, який набиває в себе купи м’яса і змиває білковими коктейлями, щоб тренування було досить ефективним, або еко-тітка, яка живе веганським способом і хоче навчити всіх, хто кусає свій курячий шашлик.
Зараз вони всі експерти! Вони точно знають, чому їх дієта в самий раз. Звідки? YouTube, звичайно. Або прочитайте щось у Facebook ... Тоді ви трохи погуглили і знайшли неймовірну статистику про те, як швидко ви худнете, вживаючи чисте м’ясо, або яке неймовірно здорове життя ведете як веган і одночасно покращуєте світ.
Але тоді ви зустрічаєте цих хижаків, які їдять хліб із хліба під час нічної вечері з шашликом, щоб дотримуватися своєї невуглеводної дієти. Або супер здоровий веган, який красномовно розповідає про поточні дебати щодо біженців і кожні півгодини біжить за туалетом колу в туалет, лише щоб не помітити, що він цілий день не їв нічого пристойного (більше інформації про коксових веганів).
Чесно кажучи люди: розслабтесь! Цілком нормально, якщо не треба їсти свідомо, звичайно. Особливо в часи фабричного землеробства та масового використання пестицидів, не є помилковим знати те чи інше про нашу їжу. Чи справді ви робите світ кращим, якщо купуєте лише органічні продукти в Rewe і чекаєте на вибір веганських страв у кожному ресторані - відкрите питання. Незалежно від того, що говорить будь-яка статистика, але я не думаю, що це вирішення таких проблем, як бідність у третьому світі чи ожиріння в цій країні.
Звичайно, кожен може бути дещо правий, аргументуючи свою дієту. Але все-таки всі ці люди не обов'язково виглядають щасливішими, задоволенішими або неупередженішими за всіх. Як так? Можливо, тому, що вони вірять, що можуть чистити совість чистим тим, що вкладають у себе щодня?
Звичайно, дієта вносить вирішальний внесок у те, як ми почуваємось і наскільки здорові. І те, як ми харчуємося, також відображає наше мислення. Але давайте будемо чесними. Більшість фітнес-наркоманів купують інгредієнти для своєї дієти Аткінса з пластикової упаковки в супермаркеті, а веган все ще ходить по магазинах у H&M і купує синтетичну шкіряну байкерську куртку за 25 євро, яка пахне так, ніби на неї щойно залили бензин. Промисловість насправді наслідує те, що ви їсте. Попит визначає пропозицію, і для кожного харчового ажіотажу відразу є потрібні масові продукти.
Мені не хочеться їсти сире м’ясо, як у кам’яному віці, і я не хочу їсти фальшиві м’ясні гамбургери, щоб у мене було сумління. Якщо моє почуття і, в кращому випадку, начитаний розум говорять мені, що занадто багато м’яса для мене не годиться, то я просто замовляю салат, замість того, щоб судомно інтерпретувати смак м’яса в тофу. І коли мій апетит справді схожий на свіжокривавий стейк, я їду до регіонального м’ясника і іноді кладу на прилавок 20 євро за свіжий шматок м’яса від контрольованого вирощування.
Ваше тіло вже говорить вам, що йому потрібно. Потрібно просто навчитися слухати його ще раз. Якщо у вас є необхідні зміни, краще купувати фрукти, овочі та м’ясо на недільному ринку без органічної етикетки, а не купувати авокаду, що прилітає із зарубіжних супермаркетів. Або якщо ви знаєте, що товари в сусідньому меблевому магазині виготовляються вручну і виробляються за справедливих умов, тоді це більше варто підтримати, ніж переглядати фільм про вегетаріанське харчування та все ще купувати сміттєві меблі в Ikea. Тож якщо ажіотаж формує вашу мораль і рано чи пізно ви знову укусите BigMac, не дивуйтеся, якщо вам лише посміхнуться.