Вступайте у форму рано - здорове харчування I БЛОГ СНІГІВ ПОЧАТКОВОЇ ШКОЛИ
У нашому районі спеціально для початкових шкіл була розроблена програма профілактики, щоб закласти основу здорового способу життя, щоб уникнути надмірної ваги та недоїдання у дітей.
Ця профілактична програма пропонує широкий спектр навчального змісту, від основ фізіології до відмінностей у харчових звичках інших країн та культур або сервірування столу для особливих випадків.
Діти дізнаються багато цікавих фактів про здорове харчування. (Фото: Ганна)
Ідея
Три роки тому на конференції ми вирішили здійснити цей проект у нашій школі, щоб усі учні постійно та стабільно супроводжувались темою здорового харчування протягом чотирьох років протягом усіх початкових шкільних років з 1 по 4 клас.
Мета цього проекту - надати дітям базові знання щодо здорового харчування.
Впровадження
У 1-3 навчальному році програма “Früh in Form” містить чотири подвійні години кожна, у 4 навчальному році три подвійні години з теоретичним та практичним змістом навчання.
Наразі в нашій школі проект виконується зовні підготовленим персоналом. Першокласники, які приїжджають, будуть робити це внутрішньо разом зі своїм учителем з міркувань витрат. Оскільки всі подвійні уроки чудово підготовлені (посібник із шаблонами копій для робочих аркушів, списків покупок, рецептів, листів від батьків, ...), вчитель не має додаткового часу на підготовку.
Приблизно за 14 днів до відповідного впровадження ми надішлемо підготовлений лист від батьків (який також доступний іншими мовами, наприклад, турецькою та російською), в якому оголошено про майбутній відділ та запитати про будь-які алергії та харчову непереносимість. Цей лист до батьків також містить перелік речей, які діти повинні взяти з собою в день проекту: дошки, тарілки, столові прилади, фартухи, ріжучі ножі тощо.
Представники класу в нашій школі дбають про придбання необхідних продуктів.
У день заходу діти, як правило, мають при собі необхідний посуд і з нетерпінням чекають цього надзвичайного уроку, на якому після чіткої теоретичної частини готування здорових страв відбувається з урахуванням теми уроку: страви готуються разом у невеликих групах. Його ріжуть, зважують і старанно перемішують.
Маленькі кулінари-хобі були в захваті від своєї роботи: було багато рубань, лущення та перемішування. (Фото: Ганна)
У цьому контексті виявилось дуже корисним підтримка двох батьків під час реалізації. Це тим важливіше, чим молодші діти.
Після підготовки студенти накривають столи, а потім разом пробують корисні страви.
Досвід показує, що дітям дуже подобається цей проект, і вони довго ставляться до теми здорового харчування.
Програму профілактики «Früh in Form» можуть взяти на себе всі початкові школи в районі та за його межами.