Втамовують спрагу та рівень цукру в крові
Фруктові та екзотичні зображення на упаковках напоїв свідчать про здоров’я, капучино нежирне, а безалкогольні напої доступні у легкій, нульовій або життєвій версіях. Але як насправді здорові засоби для спраги спраги насправді впливають на рівень цукру в крові?
Компактні знання про діабет
«Ви можете коротко підсумувати знання медицини: вода, якщо її вживати в помірних кількостях, нешкідлива». Ця цитата Марка Твена також стосується вибору напоїв з діабетом - оскільки вода взагалі не впливає на рівень цукру в крові у вас трохи більше смаку.
Коли сік - це сік?
Фруктові соки зазвичай вважаються здоровими засобами для спраги. Однак, коли йдеться про їх вплив на рівень цукру в крові, важливо розрізняти фруктові соки, фруктові соки та фруктові нектари: Фруктові соки зі 100-відсотковим вмістом фруктів містять лише фруктовий цукор, також відомий як фруктоза. Це відбувається із використовуваних фруктів, це здоровіше звичайного цукру (глюкози), а також призводить до того, що рівень цукру в крові зростає повільніше. Тим не менше, не слід пити занадто багато чистих фруктових соків - вони все одно впливають на рівень цукру в крові і мають високу калорійність. Що стосується фруктових сокових напоїв та фруктових нектарів, варто поглянути на дрібний шрифт. Багато фруктових нектарів складаються лише з 25-50 відсотків справжнього фруктового соку та решти води, цукру та інших добавок. Цукор, який він містить, має прямий вплив на рівень цукру в крові. Навіть напої з фруктових соків (будьте обережні, маленьке слово "напої" різниться від "фруктового соку"!) Може довести його до немислимих висот: вони містять лише 6-30 відсотків фруктового соку і замість цього містять ароматизатори, барвники та до 100 г цукру на літр так само, як звичайна кола.
Тож найкраще використовувати продукт зі 100-відсотковим вмістом фруктів (у вигляді концентрату або несодержащего соку) і щедро розбавляти водою - це збереже мінімальний вплив на рівень цукру в крові та кількість калорій на склянку. Тут ви знайдете огляд вмісту вуглеводів у різних соках та інших напоях, якщо ви хочете точно знати для розрахунку болюсу, наприклад.
Зелена сіра зона - смузі
Термін коктейль ще не визначений відповідно до харчового законодавства, тому тут є великі якісні відмінності. Якісний смузі повинен містити велику частку фруктів або овочів і не містити ніяких добавок. Зокрема, овочеві смузі призводять до того, що рівень цукру в крові зростає лише трохи і повільно. На смузі, що містить фрукти, це впливає трохи більше. Однак, якщо змішати цукор, слід очікувати сильного ефекту - тому пильно стежте за вмістом. І будьте обережні: навіть смузі без додавання цукру не є повноцінною заміною свіжих фруктів та овочів, оскільки цінні вітаміни, поживні речовини та клітковина втрачаються під час виробництва.
Класичні погані хлопці? Лімузин, Кола та Ко
Недарма Фанта або Колу з семидесятих років називають "цукровою водою": безалкогольні напої мають понад 30 кубиків цукру на пляшку, надзвичайно сильно впливають на рівень цукру в крові та калорійний баланс. Тому віддайте перевагу легким або нульовим напоям. Вони також не дуже здорові, але містять значно менше цукру: максимум 2,5 г цукру в 100 мл для легких версій і 0,5 г цукру на 100 мл для нульових варіантів.) Але будьте обережні, навіть при легкому, нульовому Тіло неможливо обдурити, Life і Low - підсолоджувачі, які вони містять, нібито підвищують наш апетит і сприяють накопиченню жиру в організмі.