Втрата ваги 3 причини, що призводять до дієти; невдача - Харчування - Блог про здоров’я
Ця книга експерта з питань харчування, професора психології з Університету Міннесоти, заснована на 20-річному дослідженні, виключає можливість занадто великого обмеження калорій для схуднення. Дієти не тільки не дають результату, вони призведуть до додаткового набору ваги. "Якби дієта" спрацювала ", вона б знала," щовесни не побачила б своїх дієт року ". "Дослідження не намагаються довести свою ефективність". Залучені до цього неминучого провалу, не відсутність самоконтролю, а 3 біологічні причини, незалежно від будь-якої волі, модифікації неврологічні, гормональні та метаболічні пов'язані з будь-якою втратою ваги.
На думку автора, Трейсі Манн, втрата ваги призводить не до втрати ваги, а до збільшення ваги. Дослідження показують, що від 30 до 70% людей, які дотримуються дієти для схуднення, після цього відновлюють більше ваги. І ці результати, швидше за все, занижені. Тому автор виключає дієти з обмеженням калорій з можливих методів лікування ожиріння.
Ще одного хобі-коня, волі схуднути недостатньо. Дієти вимагають значної прихильності, займають значну частину часу і турбот особистості, яка на відміну від цього має лише «обмежені когнітивні здібності та ресурси для самоконтролю». Наші тіла і мозок не підключені до опору їжі, і сама ідея "схуднення" була б неприродною.
Деякі принципи з роботи "Лабораторії Манна":
· Дієти «спрацьовують» в короткостроковій перспективі, але більшість людей не в змозі зберегти втрату ваги,
· Після схуднення ваша емоційна реакція сильніша на їжу
· Через ефекти "йо-йо" втрата ваги та підтримка здорової ваги ускладнюються,
Процес йо-йо збільшує ризик діабету, серцево-судинних захворювань, включаючи інсульт, та погіршує імунну функцію,
· Після схуднення ваш метаболізм спалює приблизно на 20% менше калорій, ніж худий від природи чоловік,
Втрата ваги передбачає дедалі зменшення споживання їжі та все більше і більше фізичних вправ,
Препарати для схуднення можуть запропонувати короткочасне рішення, але припинення лікування призводить до негайного збільшення ваги,
Препарати для схуднення збільшують ризик захворювань печінки,
Нарешті, зверніть увагу на їх токсичну дію !
Дотримання дієти на тривалий термін неможливо: В основному, пояснює автор, дієта сама по собі є фактором втрати дієтичного контролю і приречена на провал. Таким чином, самоконтролю будь-якого виду буде недостатньо для протидії глибоким біологічним змінам, спричиненим дієтою для схуднення. " Ці біологічні зміни, що відбуваються у вашому тілі, разом із втратою ваги, практично унеможливлюють підтримку ваги. " .
3 типи біологічних змін:
1. Неврологічний: мозок стає гіперчутливим до їжі, значення винагороди їжею зростає, тому пошук їжі посилюється, і стає все важче протистояти.
2. Гормональний: зменшення жиру в організмі змінює рівень різних гормонів. Знижується гормон ситості (лептин), підвищується гормон голоду (грелін).
3. Метаболічний: втрата ваги уповільнює метаболізм, споживає менше калорій, що має протилежний ефект від шуканого, зберігання цих калорій у вигляді жиру.
"Дієта насправді трохи нагадує голод, фізично" .
Але для деяких людей це працює ? Потім автор говорить про ранню фазу, як правило, перші 6 - 12 місяців дієти, під час якої втрата ваги може досягати близько 10% від початкової маси тіла. Однак у довгостроковій перспективі біологічні зміни відновлять контроль.
Практичні поради щодо досягнення правильної ваги та збереження здоров’я: Якщо Трейсі Манн стверджує, що принцип сили волі є міфом, коли мова йде про втрату ваги, і що марно боротися проти власних природних нахилів та реакцій організму, вона, тим не менше, пропонує у своїй книзі кілька простих та ефективних стратегій, які дозволять використовувати людину природа, а не заважає їй. Таким чином, вона радить встановити узгоджену мету щодо "вашої ваги": Спроба схуднути, щоб опуститись нижче вашої ваги, - це "дурість або жарт". Біологічні зміни, перераховані вище, будуть здійснені таким чином, що дозволить тілу наздогнати свою нестачу ваги. Вся справа в тому, щоб націлитися на «солодке місце», нижню межу вашої ваги, мету, визначену тут як «здорову» та «легко досягти» .
Пам’ятайте, дієта для схуднення ніколи не повинна проводитися без поради та нагляду професійного дієтолога. Нарешті, пам’ятайте, що хірургія ожиріння або баріатрична хірургія показала свої переваги при лікуванні важкого ожиріння.
Секрети лабораторії харчування (7 квітня 2015 р.): Наука про схуднення, міф про силу волі та чому ніколи більше не слід дієтувати
Більше досліджень з втрата ваги