Втрата ваги Це секретні пастки для їжі в їдальні
Це найбільші пастки для годівлі у їдальні
28 жовтня 2013 р., 19:56 | stw, t-online.de
Ви також можете здорово бенкетувати в їдальні. (Джерело: Thinkstock від Getty-Images)
- розділити
- Закріплення
- Роздрукувати твіт
- На пошту
- редакція
Нарешті обідня перерва з колегами. Той, хто нестримно б’є в їдальні, може легко потрапити в пастку для годування. Великі тарілки і напружене харчування - це лише два з них. І те, і інше впливає на нашу харчову поведінку і призводить до того, що ми несвідомо споживаємо зайві калорії. Ми розповімо вам, які ще пастки для годування вас чекають і як їх уникнути.
Детальніше про схуднення
Великі тарілки викликають апетит
Великі тарілки і великі ложки - найбільша пастка для їжі, і не тільки в їдальні: чим більша тарілка, тим більше вона завантажена. Це доводить експеримент американського психолога з питань харчування та споживання Брайана Вансінка. Для цього він запросив на вечірку дієтологів, поклав ложки різного розміру в ємності з льодом і роздав два види десертних мисок. Було встановлено, що випробовувані з великими мисками та ложками їли значно більшу кількість, ніж учасники без мисок.
На фуршеті ховається небезпека
Особливо, коли в їдальні пропонується шведський стіл, бажаючим схуднути слід дотягнутися до маленьких тарілок. Хоча така ж кількість їжі виглядає мізерно на великій тарілці, на маленькій тарілці ви відчуваєте розкішне харчування. Велика тарілка спокушає вас допомогти собі вдруге, бо перша тарілка була заповнена лише наполовину.
Спосіб життя
Немає часу на здорове харчування?
П’ять порад для швидкого приготування поживних страв. до відео
Але є й інший шлях. Ті, хто бере голову за буфетом, позбавлять себе грубого пробудження згодом. Не все, що пропонується, доводиться судити. Для кожного прийому їжі вибирайте лише одну страву. Це найменший шанс з’їсти занадто багато. Ви також можете спробувати інші смаколики на наступний день.
Колеги спокушаються зжерти
Можливо, ви вже помітили в їдальні: якщо колега поспіхом з'їдає їжу, його супутники часто швидше спорожняють тарілки. Оскільки швидкість їжі супутника за столом тягне за собою інших. Брайан Вансінк зміг довести це в експерименті з бісквітами.
Підступне: почуття ситості настає лише через деякий час після їжі. Тому швидкі їдачі, як правило, їдять більше, або отримують другу порцію або десерт.
Ми їмо більше в компанії
Харчуючись у хорошій компанії, ви також зможете товстіти в довгостроковій перспективі. Ви жваво розмовляєте, довго сидите за столом і частіше заходите до нього - навіть якщо ви вже ситі. Американський психолог Джон ДеКастро в експериментах спостерігав, що вас на 35 відсотків більше з другою людиною за столом, з чотирма людьми майже 60 відсотків, а в групах по вісім і більше людей майже вдвічі більше, ніж лише під час їжі.
Харчування в хорошій компанії також має переваги, оскільки це перетворює їжу на ритуал спілкування та задоволення.
Стрес призводить до більших порцій
До речі, вам не слід ходити до їдальні, якщо ви в стресі, адже тоді ви несвідомо з’їсте більше. Часто люди замислюються про майбутню роботу і ігнорують почуття ситості. Отже, ви підсвідомо їсте набагато більше, ніж зазвичай.
Краще, якщо ви спокійно підете на обід і не поспішаєте. Замовляйте менші порції і їжте повільно. Тоді навіть менші кількості мають наповнюючий ефект.
Їсти не обов’язково
Те, що ви купуєте, ви хочете з’їсти, врешті-решт, ви платите за це. Ось чому багато людей змушують себе спорожнити тарілки, хоча насправді вони вже повні. Замість того, щоб наполегливо ковтати залишки, вам краще послухати живіт і дати порції посидіти.
Важлива ПРИМІТКА: Ця інформація жодним чином не може замінити професійну консультацію або лікування навчених та визнаних лікарів. Зміст t-online не можна і не можна використовувати для самостійного встановлення діагнозів або початку лікування.