Втрата ваги - правильна порада, яку Coca-Cola хоче приховати від вас Les Echos
Загрожуючи нападом громадського здоров'я на солодкі напої, Coca-Cola інвестує у розвиток спорту та замовчує важливість цукру у збільшенні ваги.
Найбільший у світі виробник солодких напоїв має для вас одну чудову пораду, якщо ви хочете схуднути: тренуйтеся! І наука це говорить. Вірніше, дослідження, що фінансується Coca-Cola. The New York Times показує, що багатонаціональна компанія об’єднала зусилля з відомими дослідниками, які просувають це повідомлення в наукових журналах, на конференціях та в соціальних мережах.
Особливо займатися спортом !
Насправді, щоб допомогти цим експертам у галузі охорони здоров'я надіслати правильне повідомлення, Coca-Cola надала фінансову та матеріально-технічну підтримку Глобальній мережі енергетичного балансу. Нова некомерційна організація, яка стверджує, що "американці, які усвідомлюють вагу, занадто турбуються про те, що вони їдять і п'ють, і недостатньо про спорт, яким вони могли б займатися", резюмує газета.
Щоб виправдати створення Глобальної мережі енергетичного балансу, її віце-президент - також фахівець з фізичних вправ - скаржиться, що в популярних ЗМІ та науковій пресі «повідомлення складається з:« О, вони їдять занадто багато, вони їдять занадто багато, вони їжте занадто багато »- звинувачуючи ресторани швидкого харчування, звинувачуючи солодкі напої тощо. Хоча навряд чи є переконливі докази того, що це насправді є причиною "надмірної ваги.
Забудьте про калорії ?
Покладаючи пакет для пропаганди спорту, Coca-Cola в основному намагається забути ще одну корисну пораду: зменшення споживання калорій. Тактика, за якою вчена Шарлотта Маркі не вводить в оману. Вона також присвятила йому статтю в журналі Scientific American MIND. А тим часом вона пояснює себе на веб-сайті Салону.
"Спорт підвищує апетит, і більшість людей компенсує", іншими словами, вони їдять стільки калорій, скільки витратили, пояснює Шарлотта Маркі, для якої спостереження просте: "загалом (спорт) не допомагає схуднути".
Проблема полягає в тому, що інше рішення, яке стосується дієти, "здається залякуючим", за словами вченого. Оскільки, щоб схуднути і не тримати його поза, "вам доведеться змінити свою поведінку на все життя (.) І це не дуже сексуальне повідомлення". Ось тут з’являється набагато обнадійливіша ідея кока-коли: не турбуйтеся про дієти, фізичні вправи.
"Спрощений і оманливий"
Для фахівця це повідомлення є «спрощеним і страшенно оманливим. Тому що ми добре знаємо, що викликає ожиріння. Це не таємниця. Люди їдять занадто багато і недостатньо вправляються ». Отже, причин є дві, але кока-кола вибирає лише одну.
Крім того, "відсутні дані, що підтверджують повідомлення про те, що якщо ви тренуєтесь 30 хвилин тричі на тиждень, у вас не буде проблем (із ожирінням). Ми навіть маємо дані, які спростовують, що ".
Гірше того, "газована вода - це напій, який часто цитують, коли йдеться про причини ожиріння. З точки зору громадського здоров'я, соду потрібно вивозити зі шкіл, а міста повинні скорочувати споживання соди - до речі, Coca-Cola це знає "і боїться цього, запевняє Шарлотта Маркі.
В обороні Кока-Кола займається астротурфінгом
Ця суперечка навколо науки про ожиріння виникає в розпал прискорення заходів щодо оподаткування цукристих напоїв, вилучення їх із шкіл та запобігання рекламі торгових марок дітьми. "Нью-Йорк Таймс" нагадує, що "за останні 20 років споживання газованих напоїв з нежирним напоєм американцями впало на 25%".
Як результат, "продажі Coca-Cola зменшуються, і на соду йде величезний контрнаступ, і кожне велике місто намагається приборкати своє споживання", зазначає Мікеле Саймон, юрист з питань охорони здоров'я. На запитання New York Times, вона вважає, що ця кампанія з просування спорту є прямою відповіддю від Coca-Cola: "Вони готові зробити все, щоб зупинити кровотечу".
Готові до всього, тож "астросерфінг"? Це дещо варварське слово позначає пропаганду, яка використовується в рекламних або політичних цілях для передачі повідомлення, представляючи його як спонтанне, і маскуючи його спонсорований характер. У цьому випадку Coca-Cola працює над придушенням значення цукру у збільшенні ваги, пропонуючи єдине рішення: фізичні вправи. А для сприяння спорту багатонаціональна організація ховається за науковими розмовами, які субсидує через некомерційну організацію.
Відповідь Coca-Cola
Запитаний Scientific American, Кока-Кола відповіла електронним листом: «Ми усвідомлюємо, що помірність і дієта відіграють вирішальну роль у регулюванні здоров’я та ваги в поєднанні з фізичними вправами. Насправді ми продовжуємо допомагати людям управляти споживанням калорій - чи то через введення менших порцій, чи показ калорій на пляшках, чи завдяки інноваціям завдяки новим продуктам, таким як Coca-Cola. Cola Life. Крім того, минулого року ми взяли на себе зобов'язання разом з "Американською асоціацією напоїв", "Альянсом за здорове покоління" та іншими партнерами у цьому секторі зменшити споживання калорій з напоїв на 20% на рік до 2025 року. Очевидно, ми підтримуємо зниження калорій як інструмент для покращення здоров’я. "
Розшифруй світ згідно
Щодня написання Les Echos приносить вам достовірну інформацію в режимі реального часу. Це дає вам ключі до розшифровки новин та передбачення наслідків поточної кризи для бізнесу та ринків. Як розвивається ситуація зі здоров’ям? Які нові заходи готує уряд? Чи покращується діловий клімат у Франції та за кордоном ?
Ви можете розраховувати на те, що наші 200 журналістів дадуть відповідь на ці запитання, а також на аналізі наших найкращих підписів та відомих авторів, які повідомлять ваші думки.