Втрата ваги Тип дієти не має значення - порівняльний тест навряд чи виявляє різницю між знежиреним та вуглеводним
Порівняльний тест навряд чи знаходить якісь відмінності між нежирним, вуглеводним та co
Порівняння дієт. Чи дієта Аткінса, нежирна або середземноморська дієта - тип дієти є досить неактуальним для успіху в зниженні ваги, як підтвердило мета-дослідження з майже 22 000 учасників. Усі 14 перевірених дієтичних форм призвели до майже однакової втрати ваги через півроку. Різниці в артеріальному тиску та холестерині також майже не було. Проблема, однак: через рік ці позитивні ефекти здебільшого зникли з усіх дієт.
Все більше людей бореться із зайвою вагою, але втратити зайві кілограми - все, що завгодно, але не просто. Як підтверджують дослідження, лише дуже небагатьом вдається назавжди схуднути. І якщо ви цього не зробите, ви часто потрапляєте в замкнене коло дієти та ефекту йо-йо. Незліченні варіанти дієти від низьковуглеводних до Аткінса, DASH чи Саут Біч до дієти Палео не змінюють цього.
Atkins, Weight Watchers та Co у порівняльному тесті
Але яка форма дієти обіцяє найбільший успіх? А який з них також є найбільш корисним для здоров’я серцево-судинної системи? Дослідники під керівництвом Бредлі Джонстона з Університету Макмастера в Канаді досліджували це питання в одному з найширших мета-досліджень на цю тему на сьогодні. Для цього вони оцінили 121 дослідження із загальною кількістю майже 22 000 учасників із надмірною вагою або ожирінням.
Усі учасники дослідження дотримувались однієї з 14 популярних дієт щонайменше дванадцять місяців. Сюди входили такі дієти з низьким вмістом вуглеводів, як Аткінс, Саут Біч або Зона, такі дієти з низьким вмістом жиру, як Орніш чи Конлі, а також кілька дещо збалансованих дієт, що містять приблизно від 55 до 60 відсотків вуглеводів і 21-30 відсотків жиру. Сюди входили середземноморська дієта, спостерігачі за вагою та дієта DASH, спрямована на зниження артеріального тиску.
Через шість і дванадцять місяців усі випробовувані мали намір побачити, як змінилася маса їх тіла, кров’яний тиск і рівень холестерину.
П’ять кілограмів через півроку - майже для кожного
Результат: Через півроку всі учасники втратили в середньому від чотирьох до п’яти кілограмів - незалежно від методу. Як повідомляють дослідники, успіх у зниженні ваги при екстремальних дієтах з низьким вмістом вуглеводів і низьким вмістом жиру був лише трохи вищим, ніж при збалансованих дієтах. Що стосується кров'яного тиску, Аткінс, середземноморська дієта та DASH дали найкращі результати, тоді як середземноморська дієта була найбільш ефективною для зниження рівня холестерину.
"Усі три групи дієт - з низьким вмістом вуглеводів, з низьким вмістом жиру або збалансованими - призвели до більшої втрати ваги та кращого зниження артеріального тиску, ніж звичайна дієта", - повідомляють Джонстон та його колеги. Здавалося, не мало великої різниці, скільки м’яса чи овочів було в раціоні. М'ясні важкі дієти, такі як Аткінс, а також інші рослинні дієти, такі як середземноморська дієта, DASH або Ornish.
Невдача через рік
Проблема, однак: позитивні ефекти не тривали. Через дванадцять місяців більшість учасників знову набрали вагу, так що вони втратили лише близько двох кілограмів порівняно зі початковою вагою. Дослідники повідомляють, що вже не було суттєвої різниці між серцево-судинними факторами та нормальним харчуванням без будь-якої спеціальної дієти. Тільки середземноморська дієта мала слабкий позитивний вплив на нездоровий холестерин ЛПНЩ.
"Ці результати вказують на те, що майже всі дієти та популярні фірмові дієти призводять до мінімальної втрати ваги через рік", - заявляють Джонстон та його команда. «Різниця між дієтами невелика і в основному тривіальна». Для втрати ваги та здоров’я мало важливо, яку дієту ви дотримуєтесь у довгостроковій перспективі.
Хелен Трубі і Террі Хейнс з Університету Монаш сприймають це так само. У супровідному коментарі вони пишуть: "Широкий спектр популярних дієт пропонує широкий вибір варіантів, але явного переможця немає".
Дієта не має значення, це залежить від наполегливості
Але це означає: В принципі, насправді неважливо, який тип дієти ви вибрали - важливіше те, наскільки ви дотримуєтесь її. Оскільки згідно з поточним мета-дослідженням, більшість людей, які харчуються, мають з цим проблеми. Після великої спонукальності на початку все більше і більше «маленьких гріхів» підкрадається, які в довгостроковій перспективі руйнують початковий прогрес.