Втрата ваги в осінній п’ять здорових альтернатив пшеничному борошну
Не завжди це мука повинна містити глютен - існує безліч альтернатив
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Багато дієтологів проповідують: тримайтеся подалі від пшеничного борошна! Але наскільки насправді пшеничне борошно нездорове? Безперечно, що на 70 відсотків біле борошно складається з вуглеводів. Це є перешкодою при схудненні. При натуропатії також передбачається, що білки в пшеничному борошні можуть викликати запалення в організмі. Хто знає, що краще обійтися без борошна, але все одно не зможете негайно змінити весь свій раціон: це найкращі альтернативи пшеничному борошну.
1. Спельтове борошно замість пшеничного
Для початку осіннього пісного борошна з спельти є смачною альтернативою пшеничному. Хоча пшеничне борошно не може позбутися своєї поганої репутації як зернового, борошно з спельти набагато корисніше. Незважаючи на тісний зв’язок з пшеницею, спельта містить більше мінералів, вітамінів та білків. З точки зору переробки, два види зерна дуже схожі: борошно з спельти в основному використовується для випічки та тістечок.
Але макарони також все частіше пропонуються як здоровіша альтернатива. Тож вам не доведеться обходитися без страв з макаронних виробів навіть при схудненні під час дієти. Однак слід бути обережними, якщо ви не переносите глютен. Борошно з спельти навіть містить більше клейковини, ніж пшениця, і в цьому випадку не є альтернативою. Якщо ви все-таки хочете скинути кілька кілограмів восени, ви можете перейти на інші замінники борошна.