Втрата ваги з низьким вмістом вуглеводів Що стоїть за кето-дієтою Wellness Magazin - Спосіб життя
ЩО ТАКЕ КЕТОГЕННА ДІЄТА?
В останні кілька десятиліть широкий спектр дієт з низьким вмістом вуглеводів викликав фурор, приваблюючи як шанувальників, так і супротивників. Один з низьковуглеводних варіантів останнім часом приділяє все більше уваги: кетогенна дієта. Це давно перестало бути «модною дієтою», як це рекомендували лікарі ще в 1920-х роках.
У кетогенній дієті мова йде про дієту з низьким вмістом вуглеводів з високим вмістом жиру, яка пропонує переваги. У разі негативного енергетичного балансу, втрати ваги, підвищення рівня енергії та підтримки гормонального балансу. Кето-кухня заснована на наступному принципі: її їдять з високим вмістом жиру та стабільно низьким вмістом вуглеводів. Організм переходить в метаболічний стан, який називається кетоз, що призводить до спалювання жиру та втрати ваги. KETO ДЛЯ ПОЧАТКІВ протягом багатьох років є кето-бестселером у США. Для багатьох шанувальників кристально ясно, що жити здоровіше, почуватись повністю комфортно і худнути може бути дуже легко.

• 75 супер легких та супер смачних рецептів з 5 основними інгредієнтами
або менше, як смузі з арахісового масла, омлети з шинки та артишоків, обгортання з курки та авокадо або локшина з кабачків з песто
• 14-денний план харчування зі списком покупок для ідеального початку кето
• Повний огляд основ кетогенного способу життя
• Зручні оглядові таблиці з інформацією про калорії та поживні речовини. Навіть якщо слабший я хотів би повірити, що почати зміну в дієті занадто складно, ця книга переконає вас у протилежному.
Кето для початківців. Низький вміст вуглеводів - З високим вмістом жиру - Кінцевий путівник із 75 рецептами та 14-денним планом меню,
була опублікована в 2018 році Unimedica видавництвом Narayana Verlag, € 24,80

Через дефіцит вуглеводів посилюється обмін речовин і стимулюється спалювання жиру, подібно до голодування. Основна увага приділяється правильному складу щоденних харчових потреб: 70% корисних жирів, 25% білків, 5% вуглеводів. Рівень цукру в крові залишається стабільним - відсутність тяги, кето їжа має знижуючий артеріальний тиск та протизапальну дію, а підвищена працездатність та концентрація також забезпечують гарний настрій.
"Кето - тонкий за 28 днів" представляє понад 120 страв з низьким вмістом вуглеводів, за допомогою яких ви зможете досягти ваги своєї мрії всього за 28 днів. Основні страви, закуски, смузі та багато іншого готуються швидко: з рецептами наповненого перцю, кокосового хліба, яловичого строганова, панна-котти та шоколадного м’яті-смузі вам не доведеться обійтися без нічого. Глосарій кето та практичні щотижневі списки покупок також полегшують початківцям починати кетогенну дієту.
Видання Michael Fischer/EMF Verlag; Березень 2019, 20 €
Наш висновок: те, що є на тарілці, повинно бути якісним! Занадто одностороння ніколи не буває хорошою! Кухня, орієнтована на кето, - це, безумовно, хороший план A для тих, хто хоче схуднути - але ми б точно не обійшлися без “повноцінного зерна” повністю!