Втрата ваги За допомогою цього методу ви правильно порціонуєте їжу - ФІТ ДЛЯ РОЗВАГИ
Знову потрапити до буфету або з’їсти порцію макаронів XXL? Нове дослідження виявило, що полегшує нам порцію їжі.
Думки вільні - і перш за все потужні! Цим скористалися медичні психологи з університетів Тюбінгена та Брістоля, коли шукали методи, щоб полегшити людям порцію їжі. Її теза: Якщо у вас в голові правильні думки, ви не наполите живіт так повно.
Про що слід подумати перед вечерею?
Експерти нарізали кубиками учасників дослідження нормальної та надмірної ваги та розділили їх на три групи. Кожна група повинна мати на увазі конкретну думку, коли вони кладуть їжу на тарілки.
- Група А думала про вплив на здоров’я їжі, яку вони їли б.
- Група В думала про очікувану радість і задоволення, на яке вони сподівались з’їсти відповідну порцію.
- Група С думала про намір насититися від обіду до вечері.
Потім порції всіх груп порівнювали з контрольною групою, яка вибрала, не думаючи ні про що конкретно. Крім того, психологи досліджували діяльність мозку всіх учасників дослідження.
Яка думка є найефективнішою?
Скажу прямо: група А найкраще порціонувала свою їжу. Думка про вплив на здоров’я їжі, яка буде споживатися згодом, призводить до того, що ви подаєте собі менші порції.
Групи B і C кожна більша, ніж група A. Для групи B - тих, хто повинен думати про задоволення, яке вони отримають від їжі - Dr. Стефані Куллман, Інститут медичної психології Тюбінгенського університету:
"Той факт, що їжа розглядається як задоволення, призводить до більших порцій та посилення реакції на винагороду в мозку. З іншого боку, відчуття насичення менш задовольняє"
А група С, яка повинна пам’ятати при порціонуванні, щоб залишатися ситою до наступного прийому їжі, обрала більш щедру. Логічно: якщо ви маєте на увазі, що протягом наступних кількох годин вам доведеться залишатися ситими без закуски, ви автоматично спробуєте їсти заздалегідь.